陜西白水杜康年份封壇N88口感濃香型52度糧食白酒500ml*6瓶一整箱裝的京東官方價格是299元,一瓶的京東官方零售價格大概59元。白水杜康年份封壇N88怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
白水杜康年份封壇酒精選高粱、大米為原料,優(yōu)質(zhì)純小麥制曲,汲取天賦甘美的天然富鍶礦泉水---杜康水,泥窖固態(tài)發(fā)酵,高、中、溫曲混合使用,低溫發(fā)酵,混蒸續(xù)糟,量質(zhì)接酒,分級儲存,陳釀酯化,采用古老的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化科技精釀而成。具有"清澈透明、濃郁芳香、醇正甘美、回味悠長"的特風味,好酒喝出健康來。
為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝,使歷史名酒重放異采,1976年陜西省白水杜康酒廠在杜康當年釀酒遺址杜康溝畔重建,占地76畝。酒廠職工在“復興杜康,為國爭光”的精神鼓舞下,查閱歷史文獻,發(fā)掘杜康造酒遺方,走訪民間釀酒世家,廣采傳統(tǒng)制曲經(jīng)驗,繼承古代造酒精華,走西鳳,下瀘州,訪杏花,取名家之精藝,創(chuàng)杜康之新風,博取全國名酒之長。經(jīng)過反復研究試驗,汲取當年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水,選用當?shù)貎?yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆作曲,精選關(guān)中優(yōu)質(zhì)高粱為原料,沿用老土泥池發(fā)酵,應用傳統(tǒng)釀造遺方與現(xiàn)代科學釀酒工藝相結(jié)合,經(jīng)制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌,終于精釀而成。千古流芳的杜康名酒又獲新生。
白水杜康作為世界上古老的酒之一,有文字記載已逾5000年,以其獨特無添加的純手工釀酒技術(shù),釀出聞名全國的"杜康十三朝"系列、"十三朝國都"系列、古窖原漿系列等美酒,白水杜康曾先后榮獲"亞洲名優(yōu)產(chǎn)品"、"陜西地方名酒"、"陜西名牌"、"中國著名品牌"、"中華老字號"等100多項大獎和榮譽稱號。