陜西白水杜康納福迎財口感濃香型52°度純糧固態(tài)發(fā)酵送禮盒裝收藏白酒1288ml一瓶的京東官方零售價格大概168元。白水杜康納福迎財酒怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
白水杜康的釀造以優(yōu)質高粱為原料,采取土窖續(xù)渣法發(fā)酵,五甑混蒸混燒而得原酒,經陶缸酒海陳貯自然老熟,獨特科學的釀造工藝,決定了獨特的酒體風格。
白水杜康產于陜西白水縣,以清香型白酒為主。杜康酒歷史悠久,但很多人搞不清歸屬。上個世紀70年代,伊川杜康、汝陽杜康、白水杜康成立,生產杜康酒。2009年,伊川杜康和汝陽杜康合并,同屬于洛陽杜康旗下。可以理解為,現在有兩個杜康,一個陜西的白水杜康,一個洛陽的杜康。在高端系列已有明顯規(guī)避,洛陽杜康的核心主力產品在酒祖杜康,而白水杜康的主力產品則在十三朝古窖。但在低端產品中會比較容易混淆。
白水杜康酒產于陜西白水縣。在我國古老的文明史中,酒的文化無比輝煌。被譽為酒林“元老”的杜康美酒,為我國久負盛名的歷史名酒,是中華民族的珍貴遺產。杜康酒是我國珍貴的遺產之一。千百年來,杜康一直被人們奉為我國釀酒的“祖師爺”,流芳百世,但其釀酒方法早已失傳。
為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝,使歷史名酒重放異采,1976年陜西省白水杜康酒廠在杜康當年釀酒遺址杜康溝畔重建,占地76畝。酒廠職工在“復興杜康,為國爭光”的精神鼓舞下,查閱歷史文獻,發(fā)掘杜康造酒遺方,走訪民間釀酒世家,廣采傳統(tǒng)制曲經驗,繼承古代造酒精華,走西鳳,下瀘州,訪杏花,取名家之精藝,創(chuàng)杜康之新風,博取全國名酒之長。經過反復研究試驗,汲取當年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水,選用當地優(yōu)質大麥、小麥、豌豆作曲,精選關中優(yōu)質高粱為原料,沿用老土泥池發(fā)酵,應用傳統(tǒng)釀造遺方與現代科學釀酒工藝相結合,經制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌,終于精釀而成。千古流芳的杜康名酒又獲新生。