今世緣鴻運(yùn)當(dāng)頭精選優(yōu)質(zhì)谷物,萃取多糧精華,入古窖池發(fā)酵,在高溝鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)土壤微生物環(huán)境下緩緩成酒。精工釀造,誠(chéng)意之作,酒質(zhì)醇厚、入口甘潤(rùn)、爽冽、口感綿長(zhǎng),回味更有味。
“今世緣”品牌創(chuàng)立于1996年8月,是“中國(guó)十大文化名酒”、“中華婚宴首選品牌”。今世緣系列酒集五谷之精華,聚天地之靈氣,輔以得天獨(dú)厚的“天泉”之水,運(yùn)用紅曲復(fù)合發(fā)酵,雙輪底串蒸等工藝技術(shù),經(jīng)分層發(fā)酵、量質(zhì)接酒、分級(jí)貯藏等程序,精心釀制而成,是傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的經(jīng)典之作。酒體無色透明、窖香濃郁、余味悠長(zhǎng)。
今世緣酒業(yè)的前身是江蘇高溝酒廠。高溝釀酒,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。1956年,高溝酒榮獲江蘇省人民政府頒發(fā)的“釀酒第一”獎(jiǎng)旗;1984年,在全國(guó)第四屆評(píng)酒會(huì)上,以95.13分的成績(jī)名列全國(guó)濃香型白酒第二名;1989年,在全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)上,蟬聯(lián)“國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào);1995年,被國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)定為全國(guó)濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)樣品。