原料與工藝
原料:采用水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米等天然優(yōu)質原料釀造。
工藝:遵循瀘州老窖獨家釀造工藝,堅持傳統(tǒng)的“單糧”釀造法,以鳳凰山下清洌微甘的龍泉井水,搭配川南有機糯紅高粱,經百年窖池群發(fā)酵,洞內恒溫恒濕環(huán)境下酯化、老熟、生香。
產品特點
外觀:正紅色的瓶身和禮盒,上面有非物質文化遺產蜀繡《錦上添花》,造型精美,富有韻味,氣質獨特,更適合送禮和收藏。
香氣:香氣純正、濃郁、純正、協(xié)調,以己酸乙酯為主體的復合香氣明顯,酒香濃郁,聞起來有醇厚的老酒香,不像新酒那樣沖鼻。
口感:入口甘醇舒雅,綿甜柔和,酒體厚重感讓人愉悅,落口爽凈,醇厚爽冽,回味悠長,酒味濃郁、協(xié)調、無雜味。
酒質:酒體清冽透明,酒線細長,酒精度數(shù)為52%vol,產品等級標注為優(yōu)級。
適用場合:適用于家庭聚會、自斟自飲、禮節(jié)拜訪、商務宴請、收藏等多種場合。