包裝鑒別：對于品牌葡萄酒的鑒別，真品酒瓶標簽印刷清楚，酒瓶封蓋密合無打開痕跡，酒塞上的文字與酒瓶標簽上的文字應一致；酒瓶背后標簽應強制標識酒的名稱、配料、酒精度、制造者經(jīng)銷者的名稱和地址、日期和貯藏說明、凈含量、產(chǎn)品標準號和質量等級等，其中法國葡萄酒的國際條形碼是以3字打頭，酒體鑒別：觀察酒體外觀，色澤應澄清透明（瓶底的少許沉淀是正常的結晶體），有混濁或色澤偏黃則表示酒已變質，開瓶后聞其味道，若有嗆人的氣味也說明酒已變質，入口后酒味應柔順，有怡人香氣，若口中殘留刺激性味道或臭味，則說明酒已變質或為假酒。

山東龍湖威龍國際酒莊，渤海灣畔，山巒環(huán)抱，兩個西湖大的浩瀚水面，數(shù)萬畝葡園，三面鄰水、四面環(huán)山的風情酒堡，山水相融，風光如畫，葡萄鐘愛的陽光、空氣、砂礫，不可復制的巨湖小氣候，堪稱“秀美的葡萄莊園”。

威龍葡萄酒股份有限公司位于山東省龍口市，擁有員工1500余名（其中工程技術人員180多名），占地面積30萬平方米，資產(chǎn)6.5億元，配備有國外全自動灌裝生產(chǎn)線、酒石處理系統(tǒng)、真空過濾機等先進設備30多臺套，5處發(fā)酵站（年發(fā)酵能力6萬噸），年產(chǎn)各類葡萄酒（干酒、甜酒、起泡酒、白蘭地等四大系列八十多個品種）3萬多噸，2009年銷售收入近10億元。產(chǎn)銷量居全國同行業(yè)前兩名，綜合實力已躍居前四名，市場占有率超過10%。威龍公司所處的煙臺地區(qū)，被國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）認證為亞洲唯一的葡萄與葡萄酒城。