學(xué)釀酒到哪里學(xué)?
國內(nèi)的農(nóng)業(yè)大學(xué)都是食品學(xué)院,它們都有這個(gè)課程??梢匀ニ麄兡抢飳W(xué)習(xí),參加培訓(xùn)班。但是最重要的學(xué)技術(shù)。建議還是到釀酒廠拜師學(xué)習(xí)。山東省的酒廠很多可以去看看學(xué)習(xí)一下。
學(xué)釀酒技術(shù)到哪里學(xué)?
釀酒技術(shù)是一個(gè)很復(fù)雜的過程,包含很多步驟。還有釀酒機(jī)器的籌備,釀酒技術(shù)的學(xué)習(xí),釀酒產(chǎn)品的銷售。這需要大量的時(shí)間精力以及大量的資金投入。所以建議您可以先做白酒代理,一是投入低。二是風(fēng)險(xiǎn)小。三是對(duì)白酒有了更深入的了解,有了一定的收入以后再系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。天金村小編建議你選擇天金村的純糧釀造白酒做白酒代理。
釀酒技術(shù)哪里有學(xué)?
如果是學(xué)習(xí)理論白酒釀造技術(shù)可以去川大或者貴大,江南大學(xué),天津科技大學(xué)等高校學(xué)習(xí)。 如果是學(xué)習(xí)實(shí)踐操作白酒釀造技術(shù)可以選擇四川食品發(fā)酵研究院或者四川酒研所,去參加四川源坤釀酒師或者四川天府名優(yōu)酒研究中心的學(xué)習(xí)都是可以的。 如果要最終練成釀酒過硬的技術(shù),釀出適合當(dāng)?shù)氐暮镁疲捅仨毴ギ?dāng)?shù)鼐茝S參加實(shí)踐和學(xué)習(xí)。因?yàn)獒劸频牡赜蛐允仟?dú)特的,不可替代的。必須根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境溫度變化來釀酒,才是最可靠的。 當(dāng)然,一開始就自己完全去做難免走大的彎路,為了避免大的損失,盡快釀出好酒,建議前期一定要聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)釀酒師來指導(dǎo)。
我想學(xué)白酒釀造技術(shù),哪里有?
如果是學(xué)習(xí)理論白酒釀造技術(shù)可以去川大或者貴大,江南大學(xué),天津科技大學(xué)等高校學(xué)習(xí)。 如果是學(xué)習(xí)實(shí)踐操作白酒釀造技術(shù)可以選擇四川食品發(fā)酵研究院或者四川酒研所,去參加四川源坤釀酒師或者四川天府名優(yōu)酒研究中心的學(xué)習(xí)都是可以的。 如果要最終練成釀酒過硬的技術(shù),釀出適合當(dāng)?shù)氐暮镁?,就必須去?dāng)?shù)鼐茝S參加實(shí)踐和學(xué)習(xí)。因?yàn)獒劸频牡赜蛐允仟?dú)特的,不可替代的。必須根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境溫度變化來釀酒,才是最可靠的。 當(dāng)然,一開始就自己完全去做難免走大的彎路,為了避免大的損失,盡快釀出好酒,建議前期一定要聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)釀酒師來指導(dǎo)。