米酒和白酒的區(qū)別?

制作原料不同，白酒一般是用高粱米通過特殊的方法制作而成的，而米酒是用蒸熟的糯米加入酒曲后制作而成的。 2、度數(shù)不同，白酒的度數(shù)較高，米酒的度數(shù)較低。 3、味道不同，白酒喝入口中會有辛辣感，喝多了會上頭喝醉，而米酒口味清甜帶著淡淡的酒香。

米酒和白酒的區(qū)別?

區(qū)別有： 1.度數(shù)差異。首先，米酒和白酒都是發(fā)酵酒，但米酒的起源很長。受工業(yè)條件限制，米酒發(fā)酵度不高。白酒是通過酒曲發(fā)酵蒸餾而成，酒精含量明顯高于米酒。 2.味覺差異。米酒的味道是甜的，有點酸味。酒的味道很淡，但有強(qiáng)烈的酒糟味，入口不辣。白酒入口的辛辣是最大的特色，它也有一些燒灼感，喉嚨也很辣，但對皮膚來說很涼。 3.釀造差異。白酒和米酒最大的區(qū)別在于蒸餾。白酒被蒸餾以蒸發(fā)多余的水分。因此，酒精含量變得更高。米酒不需要蒸餾，但它能保持水分，同時保存營養(yǎng)。 4.不同的儲存方法。白酒的保存時間相對較長，高濃度的酒精使微生物難以生存，如果不打開，可以在干燥黑暗的環(huán)境中保存數(shù)年。米酒的保存時間有限，必須低溫保存。

米酒是白酒嗎?

米酒和白酒是完全不一樣的。 首先，白酒跟米酒的制造工藝就不一樣了。白酒是屬于蒸餾酒，而米酒則是屬于發(fā)酵酒。 再者，從原料上區(qū)分，白酒可以使用任何的糧食，而米酒，則是糯米或者大米。 還有一個區(qū)別就是，兩者的顏色不一樣。白酒是無色的，而米酒，黃色，紅色，微黃色的都有

請問米酒蒸餾后是不是白酒?謝謝?

是的。具體如下。 糯米酒屬于釀造酒，白酒都是由釀造酒蒸餾出來的。酒精的沸點在78.2 ℃ ，只要將糯米酒通過蒸餾再收集到酒精的蒸餾氣體冷卻之后就成了高度白酒。 釀造的過程中都是由淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘?，糖再轉(zhuǎn)變?yōu)榫频?，因此轉(zhuǎn)化的越多，出的酒就越多，而發(fā)酵的過程中只要控制好酸度和水分以及發(fā)酵環(huán)境就能釀出優(yōu)質(zhì)白酒。

酒釀算不算酒?

酒釀算酒 算酒駕。 酒釀雖然酒精含量低,人們可能只是當(dāng)做飲料來喝,但是接觸過酒精之后最好不要開車。就算是沒有達(dá)到醉駕標(biāo)準(zhǔn),也不要開車上路,以安全為主