2022年的醬香型白酒的標準?

從6月1日起，最新修訂的《白酒工業(yè)術語》及《飲料酒術語和分類》兩項酒類國家標準將正式實施。 該標準要求醬酒的主要原料必須是稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等糧谷，即便生產工藝中需要添加部分食用酒精，也必須使用糧谷釀造的酒精。據介紹，過去為保證醬酒的香氣和口感，企業(yè)可以通過添加食品添加劑進行修飾。而新國標則明確，醬酒不得使用食品添加劑。同時，將所有添加食品添加劑的調香白酒歸屬為配制酒，與白酒類別明顯區(qū)分開來。

白酒國產標準?

1、國家規(guī)定，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過65度。低度白酒，采用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度。 2、國家規(guī)定，60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L（以Pb計）。鉛超標會引起中毒。 甲醇。 3、國家規(guī)定，以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L，以其他原料生產的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。 4、國家規(guī)定，衛(wèi)生標準要求錳在酒含量中，不得超過2mg/l(以Mn計)。錳是人體正常代謝必需的微量元素，但過量的錳進入機體可引起中毒。

醬香型白酒國家標準代碼是多少?

GB/T 26760-2011 醬香型白酒【標準編號】 GB/T 26760-2011【標準名稱】 醬香型白酒【英文名稱】 Jiang-flavour Chinese spirits【出版單位】 中國標準出版社【中標分類】 X 食品 > X60/69 食品發(fā)酵、釀造 > X61 蒸餾酒【ICS 分類】 67.160.10【代替標準】 【發(fā)布部門】 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會【歸口單位】 全國白酒標準化技術委員會【起 草 人】 季克良、馮永渝、田志強、尋思穎、蔣英麗、王莉、鐘方達、汪地強、孟望霓、劉宇馳、粟周偉、張倩、楊國先、肖陽【起草單位】 國家酒類及飲料質量監(jiān)督檢驗中心、貴州省產品質量檢驗檢測院、中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、四川郎酒集團有限責任公司、貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司【發(fā)布日期】 2011年7月20日【實施日期】 2011年12月1日【出版日期】 2011年10月

醬香型白酒的執(zhí)行標準?

GBT26760是國家強制性醬香型白酒執(zhí)行標準。我們國家由于地域廣，各地飲酒風俗習慣不盡相同，有的喜歡醬香型、有的地方是濃香型、以及清香型、鳳香型等等，主流的仍然是醬香型和濃香型兩個品牌！

白酒質量標準號解釋?

白酒產品標準號代表如下： 1、GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中，GB是國家標準的首拼，T是推薦標準，10781是標準號，.1是文件號。 2、GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，用經固態(tài)發(fā)酵生產的白酒，也就是老百姓常說的好酒。 3、GB\T20822-2077是固液結合法白酒的執(zhí)行標準，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 4、GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。