糖果酒的做法?

1/6 首先，選取洗潔凈的刺果子1000克，純糧食白酒3000克，冰糖50克量，將金櫻子置于潔凈的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡。 2/6 然后，泡酒先去毛刺，再切開去子曬干再浸40度以上白酒，容器一定要密封，置于陰涼枯燥處貯存，一般一個月今后就可以飲用。 3/6 然后，還可加點枸杞，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的。

1、準備材料：蘋果、冰糖、檸檬、白酒。 2、蘋果洗凈去皮去核切塊。檸檬洗凈切片。準備冰糖、白酒。 3、放一層蘋果、一層檸檬、一層冰糖，澆進白酒，容器不要用金屬的，用之前容器洗凈、晾干。封口存放三個月左右即可。

食材：獼猴桃500克，糧食酒500克，黃冰糖200克，1000ml密封罐1個(提前消毒) 做法：獼猴桃清洗掉表面的絨毛，用廚房紙吸干水份，削去外皮切成厚片，放入密封罐里，一層獼猴桃，一層黃冰糖，再一層獼猴桃，一層黃冰糖，倒入糧食酒。

要制作糖果酒，需要準備白蘭地或伏特加、糖、水和糖果。首先將糖和水煮沸，待其冷卻后加入糖果攪拌均勻，然后將白蘭地或伏特加倒入瓶中，再倒入糖果混合液，用勺子攪拌均勻即可。糖果酒需要密封保存，放置一周左右才能食用，時間越長味道越濃郁。嘗試用不同口味的糖果制作糖果酒，會有不同的口感和味道，非常有趣。

制作糖果酒可以是一項有趣的嘗試，以下是一種簡單的糖果酒制作方法（草莓味）： 材料： - 600克新鮮草莓 - 300克砂糖 - 750毫升伏特加或中性酒精 - 玻璃罐或瓶子（帶有密封蓋） 步驟： 1. 首先，將草莓洗凈并去掉莖部。切成小塊，然后放入一個干凈的玻璃罐或瓶子中。 2. 將砂糖加入罐中，然后輕輕搖晃罐子使草莓與砂糖充分混合。 3. 密封罐子，并將其放置在陰涼干燥的地方，讓草莓和糖浸泡在一起，最好至少浸泡1個星期。您也可以選擇更長的時間以增強草莓的味道。 4. 每天搖晃一次罐子，以幫助糖溶解并確保香味均勻分布。 5. 一周后，將草莓糖浸泡液與伏特加或中性酒精倒入另一個干凈的容器中。 6. 您可以根據(jù)自己的口味調整糖浸泡液和酒精的比例。如果您喜歡甜一些的酒，可以增加糖浸泡液的量；如果您喜歡酒精味更濃一些，可以增加酒精的量。 7. 將酒瓶或罐子密封，并再次放置在陰涼干燥的地方，繼續(xù)浸泡一段時間，最好至少一個月，以使糖果酒充分成熟和調和味道。 8. 在享用之前，您可能需要過濾糖果酒，以去除果渣和雜質。 請注意，制作糖果酒的過程中需要注意衛(wèi)生，并確保使用新鮮和高質量的原料。飲用自制酒精飲料時，請適量飲用，并請遵守法律規(guī)定的法定飲酒年齡。

1、材料：酒釀1盒、蘋果1個、草莓250克、冰糖適量。 2、草莓洗凈用鹽水泡15分鐘，瀝干水份切成兩瓣，蘋果切成小塊，泡入鹽水中，防止變黑氧化。鍋入倒入酒釀，加入適量清水。煮開后放入適量冰糖，同把蘋果塊倒入。再倒入草莓塊拌勻即可。

下面是簡單的制作步驟： 1.準備一個干凈無菌的玻璃瓶，將糖果放入瓶中； 2.在瓶中注入無色透明的酒類，如伏特加、白蘭地、龍舌蘭等，注意不要放過多的酒類，糖果需要有足夠的空間浸泡； 3.將瓶口擰緊密封，輕輕搖晃瓶子，讓糖果均勻地分布在酒中；

制作糖果酒的方法非常簡單。首先，將所需的糖果放入一個干凈的玻璃容器中。 然后，倒入足夠的酒（如伏特加或白蘭地）覆蓋糖果。 將容器密封并放置在陰涼干燥的地方，讓其浸泡一段時間（通常為1-2周）。期間，定期搖動容器以確保糖果充分溶解。 最后，使用濾網(wǎng)過濾掉殘留的糖渣，將糖果酒倒入干凈的瓶子中保存。你可以根據(jù)個人口味調整糖果和酒的比例，創(chuàng)造出自己喜歡的口味。享用時，可以直接飲用或用作調制雞尾酒的基酒。記得適量飲用，享受糖果酒的美味！

糖果酒做法分3個步驟 首先把果蒂去掉，鹽水浸泡一下，再用清水沖洗干凈，然后徹底瀝干水份。找一個干凈廣口的玻璃罐，一層果子一層冰糖的鋪滿，比例隨意。 第二部就是選酒，酒須得高度數(shù)。根據(jù)自己條件選擇酒的品牌，四十度的伏特加最好，味道比較淡，不會與果香相沖突，濃香和醬香的白酒最好不要用，因為會把果香都壓制住了。 第三部把酒倒得完全沒過果子，蓋上蓋子，陰涼處靜置三個月，酒成，超過一年以上的味道更醇厚

如何讓高粱酒有果香?

1，將一定比例的糧食,與輔料拌在一起,輔料與糧食要按比例混合,拌料越均勻,效果越好。 2.將一定比例水與糧食充分混合在一起,然后將糧食攪拌均勻。 3.蒸糧 : 將糧食裝鍋,然后將蒸好的糧食卸到封板上。 4.攤晾、拌曲:拌曲有多種選擇,有不添加糖化酶純天然培菌的麥麩曲和量小經(jīng)濟實惠發(fā)酵周期短的小曲,有很多曲種供你選擇,拌曲的均勻程度,直接影響發(fā)酵效果,入窖前再用噴灑車將水和酒料充分混合。就這么釀出焦香味來了。

楊梅酒白糖比例?

一斤楊梅放150克白糖即可，也可以根據(jù)個人口味適當進行增減。 制作方法 材料：楊梅500克、白酒適量、冰糖150克。 1、楊梅清洗干凈，控干水分。 2、取一個無水無油的密封瓶，放入一層楊梅。 3、接下來放一層冰糖，然后重復2、3步驟，直到瓶子裝至八九分滿。 4、取50度以上的白酒倒入容器中，浸泡住里面的材料。 5、密封瓶口，放置在陰涼無陽光直射的地方，等待15-30天。 6、酒色變濃后即可飲用。

配制比例: 酒:楊梅:冰糖的比例以5:5:1為適,如500毫升的白酒,500g的楊梅,100g的冰糖。 把楊梅洗干凈控干水，倒入50度以上的白酒，再放入一點冰糖，酒和楊梅的比例無所謂，差不多就好，裝入玻璃密封罐即可！一個月以后就可以喝上果香濃郁的楊梅酒了！

果香維他米制作?

選用新鮮大米或者小米，同樣以一斤米用量為例。加入高度白酒15%，vb2藥片15-20片研磨成細粉，牛b黃鯽小藥25毫升或者粉末兩袋，蜂蜜兩湯匙，魚味精或者來得快一袋。 同樣將小藥輔料溶解到白酒中，倒入裝米的容器充分搖勻使其吸收混合均勻。放在陰涼通風處密封放置一周以上即可，隔半天翻動一次容器，使其上下均勻吸收藥液。

汾酒為什么有果香?

因為汾酒屬于清香型，所以制成后味道偏清香就可能接近蘋果味。 汾酒產(chǎn)自山西省汾陽市杏花村，其是中國老名酒，早在第一次評酒會上，汾酒便獲得了中國名酒稱號，并蟬聯(lián)了而后四屆名酒。說到汾陽市杏花村，其有悠久的釀造大曲酒歷史，早期的許多工藝酒，都受到了其影響。新中國成立不久，汾酒得到了較好發(fā)展，產(chǎn)能快速提升，很快成為酒行業(yè)的利稅大戶，“汾老大”由此誕生。

汾酒部分繼承了齊民藥術精華，在此基礎上進行了創(chuàng)新和改進，把古人先進的制曲技藝發(fā)揚光大，用高粱釀出了花果香氣。