女兒紅酒是女人酒嗎?

女兒紅是酒名稱，是中國(guó)黃酒。相傳在古代誰家生了閨女就釀上一些酒然后在酒壇上刻上花存起來等閨女長(zhǎng)大了出嫁時(shí)拿出來喝。不是女人酒。

女兒紅酒正宗廠家?

紹興女兒紅釀酒有限公司是釀造女兒紅酒的正宗酒廠。 創(chuàng)建于一九一八年，是紹興東路酒的代表，位于浙江省紹興東麓的東關(guān)鎮(zhèn)，占地103畝，其屬于長(zhǎng)江三角洲開發(fā)區(qū)，北臨杭州灣，南靠會(huì)稽山，北側(cè)蕭甬鐵路，滬杭甬高速公路，104國(guó)道，南有杭甬運(yùn)河通過

女兒紅酒保質(zhì)期多久?

保質(zhì)期是5年。 女兒紅是浙江省紹興市的漢族傳統(tǒng)名酒,屬于發(fā)酵酒中的黃酒,用糯米,紅糖等發(fā)酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來增強(qiáng)抵抗力

浙江女兒紅酒多少錢一瓶?

女兒紅酒為什么是粉紅色的?

因?yàn)榕畠杭t酒在制作過程中含有紅曲霉紅色素和紅曲霉黃色素，兩種色素在發(fā)酵過程中綜合的結(jié)果。 這兩種色素是由于釀造該酒時(shí)所用的糖化發(fā)酵劑酒藥是烏衣紅曲，這種烏衣紅曲內(nèi)含大量的紅曲霉菌，這種菌發(fā)酵米飯旳除了有很強(qiáng)大的糖化力將淀粉變成糖外，還會(huì)產(chǎn)生極奇鮮艷的紅色，所以女兒紅酒在釀好后是紅色的。也是我國(guó)獨(dú)無僅有的發(fā)酵工藝。在保存過程中要注意避光，注意密封隔氧。