紅酒有小名莊酒，列級(jí)莊酒是什么意思?

列級(jí)莊（CrusClasses）是1855年法國(guó)葡萄酒酒莊的等級(jí)分級(jí)制度中質(zhì)量上乘的葡萄酒酒莊。該分級(jí)將最好的酒莊分成了五個(gè)等級(jí)。拉菲古堡、拉圖酒莊等都是法國(guó)列級(jí)酒莊的代表。

波爾多子產(chǎn)區(qū)的等級(jí)劃分?

等級(jí)劃分主要是指著名的格朗德級(jí)酒莊等級(jí)體系，根據(jù)其葡萄酒的質(zhì)量和聲譽(yù)，將酒莊分為五個(gè)等級(jí)，分別是： 1. 第一級(jí)/一級(jí)酒莊（Premier Cru Classé）：共有五個(gè)，分別是拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、瑪歌（Chateau Margaux）、拉圖爾（Chateau Latour）、奧比昂（Chateau Haut-Brion）和米松酒堡（Chateau Mouton Rothschild）。這些酒莊的葡萄酒品質(zhì)極為卓越，被譽(yù)為“波爾多最上乘的佳釀”。 2. 第二級(jí)/二級(jí)酒莊（Deuxième Cru Classé）：共有十四個(gè)，著名的有柏圖斯（Chateau Cos d'Estournel）、利奧維爾-拉斯卡斯（Chateau Léoville Las Cases）、亞歷山大-凡（Chateau Montrose）等。 3. 第三級(jí)/三級(jí)酒莊（Troisième Cru Classé）：共有十個(gè)，著名的有卡內(nèi)斯（Chateau Calon-Ségur）、卡尚（Chateau Cantenac-Brown）、杜賽爾（Chateau Palmer）等。 4. 第四級(jí)/四級(jí)酒莊（Quatrième Cru Classé）：共有十個(gè)，著名的有布魯瑟（Chateau Beychevelle）、卡密爾（Chateau Duhart-Milon）等。 5. 第五級(jí)/五級(jí)酒莊（Cinquième Cru Classé）：共有十八個(gè)，著名的有帕維昂-馬丁斯（Chateau Pontet-Canet）、克萊斯-魯瓦爾（Chateau Lynch-Bages）等。 此外，還有“列級(jí)酒莊”（Cru Bourgeois）等級(jí)體系，這是指那些在格朗德級(jí)之外的波爾多酒莊的等級(jí)劃分。您想討論什么話題？我

波爾多子產(chǎn)區(qū)是法國(guó)最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，其等級(jí)劃分包括五個(gè)等級(jí)，分別是：一級(jí)莊、二級(jí)莊、三級(jí)莊、四級(jí)莊和五級(jí)莊。這個(gè)等級(jí)劃分是基于莊園的歷史、土地、葡萄種植和生產(chǎn)技術(shù)等因素進(jìn)行評(píng)定的，一級(jí)莊是最高等級(jí)，其出產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量最高，價(jià)格也最昂貴。

什么一級(jí)酒莊?二級(jí)酒莊有哪些名莊?

一級(jí)二級(jí)酒莊指的可能是列級(jí)酒莊的意思、列級(jí)酒莊是指在分級(jí)體系中占有一席之地的酒莊。 法國(guó)各地都有不同的分級(jí)體系，所以列級(jí)名莊也非常之多。法國(guó)二級(jí)列級(jí)酒莊有這些： 1、魯臣世家莊園； 2、露仙歌莊園； 3、露兒拉薩莊園； 4、露兒保芙莊園； 5、巴頓莊園； 6、杜霍莊園； 7、力士金莊園； 8、拉露斯莊園； 9、班·卡塔納莊園； 10、金拓莊園(伯爵)； 11、金拓莊園(女伯爵)； 12、寶嘉隆杜高巴加莊園； 13、愛士圖爾莊園； 14、玫瑰山莊望曹莊園。過(guò)于列級(jí)酒莊的知識(shí)： 1、列級(jí)酒莊就是在分級(jí)體系中占有一席之地的酒莊，法國(guó)各地都有不同的分級(jí)體系，所以列級(jí)名莊也就非常之多； 2、 到目前為止，波爾多有四個(gè)產(chǎn)區(qū)針對(duì)酒莊做出分級(jí)排名。其中又以1855年巴黎萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)所做的城堡酒莊排名最為著名。1855年，法國(guó)正值拿破侖三世當(dāng)政。三世國(guó)王想借巴黎世界博覽會(huì)的機(jī)會(huì)向全世界推廣波爾多的葡萄酒，于是，他請(qǐng)波爾多葡萄酒商會(huì)籌備一個(gè)展覽會(huì)來(lái)介紹波爾多葡萄酒，并對(duì)酒莊進(jìn)行分級(jí)。

紅酒的級(jí)別代碼?

法國(guó)對(duì)本國(guó)葡萄酒有著嚴(yán)格的法律保護(hù)，實(shí)行原產(chǎn)地控制命名制度，即AOC制度。這個(gè)保護(hù)制度將葡萄酒劃分為日常餐酒（VDT，占11.7%）、地區(qū)餐酒（VDP，占33.9%）、優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS，占0.9%）和法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（AOC，占53.4%），這四個(gè)級(jí)別是由低到高排列的。 其中，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（AOC）這個(gè)級(jí)別可以進(jìn)一步細(xì)分為更多的級(jí)別，比如在法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)，AOC級(jí)別可以細(xì)分為6個(gè)等級(jí)，分別是（由低到高排列）： 1) 波爾多AOC（如 Bordeaux-AOC) 2) 超級(jí)波爾多AOC（如 Bordeaux Superieur-AOC) 3) 產(chǎn)區(qū)級(jí)AOC（如Medoc-AOC） 4) 村莊級(jí)AOC（如Pauilac-AOC） 5) 中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois） 6) 列級(jí)名莊(Grand Cru

法國(guó)紅酒列莊級(jí)是個(gè)什么級(jí)別?

法國(guó)葡萄酒分級(jí)制： GRAND CRU：列級(jí)名莊/特級(jí)名莊 1ER CRU：一級(jí)名莊 CRU BOURGEOIS：明星莊 AOC：法定產(chǎn)區(qū)酒 VDQS：準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)酒 VDP：優(yōu)良酒 VDT：日常餐酒 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（AOC） ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS） ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。地區(qū)餐酒（VIN DE PAYS） ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名。日常餐酒（VIN DE TABLE） ——不得用歐共體外國(guó)家的葡萄汁，產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄 酒總產(chǎn)量的38%。最新修正（2009年10月6日）AOC→AOP AOC葡萄酒(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。VDP→IGP 　　VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。 VDT→VDF　　VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒（ VIN DE FRANCE ） ,屬于無(wú) IG 的葡萄酒，意思是酒標(biāo)上沒(méi)產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

1855年的時(shí)候，波爾多有個(gè)評(píng)選會(huì)，把當(dāng)時(shí)波爾多左岸參展的酒莊，按照酒的品質(zhì)，分了5個(gè)等級(jí)。同時(shí)還有蘇代區(qū)在這個(gè)列表上。 波爾多右岸圣愛美隆的的列級(jí)評(píng)選原則上10年一變的。不過(guò)特級(jí)A組的一直有白馬和奧松盤踞著。 還有梅多克的中級(jí)莊，也算是中級(jí)中的列級(jí)吧。 目前在中國(guó)比較受歡迎的就是這三個(gè)分級(jí)中的列級(jí)莊了。其它產(chǎn)區(qū)也有分級(jí)的。 沒(méi)有分級(jí)酒也有超好的，比如寶物隆產(chǎn)區(qū)的柏圖斯。

紅酒的級(jí)別怎么分?

1.日常餐酒。日常餐酒為最低等級(jí)的餐酒，日常餐酒又分三級(jí)：只混合法國(guó)產(chǎn)的葡萄的為高級(jí)日常餐酒，混合其他國(guó)家地區(qū)葡萄的為中級(jí)日常餐酒，法國(guó)國(guó)內(nèi)釀造的葡萄產(chǎn)地不明確的為低級(jí)日常餐酒； 2.地區(qū)餐酒。它是日常餐酒的升級(jí)，釀造用的葡萄為品酒委員會(huì)認(rèn)可品種，產(chǎn)地與所加標(biāo)簽一致，被品酒委員會(huì)核準(zhǔn)； 3.優(yōu)良地區(qū)餐酒。等級(jí)處于地區(qū)葡萄酒與法定葡萄酒之間，要求較嚴(yán)格，其生產(chǎn)釀造受到法國(guó)原產(chǎn)地名稱管理委員會(huì)的嚴(yán)格管理控制； 4.法定地區(qū)葡萄酒。最高等級(jí)法國(guó)葡萄酒，其葡萄品種、酒精含量、種植方式、釀造方法等收到最嚴(yán)格的控制。

1、辨別紅酒的高低檔首先是看產(chǎn)區(qū)，紅酒產(chǎn)地可以簡(jiǎn)單分為舊世界和新世界，通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高；然后看酒莊的列級(jí)，級(jí)別高的酒莊檔次更高；其次看年份，好年份出的酒通常比較稀缺，檔次就更高；最后看價(jià)格，正規(guī)的商家賣的紅酒越貴，檔次越高。 2、判斷紅酒的品質(zhì)要注意“色、香、味”是否俱全，優(yōu)質(zhì)的紅酒入口時(shí)應(yīng)該有舒服的口感，能嘗到紅酒的甜味、酸味和果味，而不是苦澀味。假如入口時(shí)已經(jīng)感覺到濃烈的酸味，很可能紅酒還未達(dá)到適合飲用的時(shí)期。把紅酒注入酒杯后，可以在燈光下把酒杯傾斜45度進(jìn)行觀察。

葡萄酒分級(jí)制度是指按照某種標(biāo)準(zhǔn)將葡萄酒從質(zhì)量上進(jìn)行分級(jí)的一項(xiàng)制度，但是每個(gè)國(guó)家分級(jí)制度不同，每個(gè)國(guó)家不同等級(jí)的酒也難以直接比較。 像法國(guó)就把葡萄就分為四級(jí)，1、日常餐酒(Vin de France)，2、地區(qū)餐酒(Vin de Pays，IGP)，3、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)、 4、法定地區(qū)葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee簡(jiǎn)稱A.O.C)排名由高到低。

四級(jí)酒莊什么水平?

1. 四級(jí)酒莊的水平較高。 2. 四級(jí)酒莊是法國(guó)波爾多地區(qū)的一個(gè)等級(jí)體系，等級(jí)越高代表酒莊的質(zhì)量和聲譽(yù)越高。 四級(jí)酒莊是波爾多地區(qū)中較為知名且質(zhì)量較好的酒莊之一，其釀造的葡萄酒具有一定的品質(zhì)保證。 3. 值得注意的是，波爾多地區(qū)有五個(gè)等級(jí)，一級(jí)酒莊是最高等級(jí)，而四級(jí)酒莊則是相對(duì)較高的等級(jí)。 四級(jí)酒莊的葡萄酒通常具有較好的口感和復(fù)雜度，適合收藏和品鑒。 同時(shí)，四級(jí)酒莊的價(jià)格相對(duì)較高，也是一些酒愛好者追求的對(duì)象。

四級(jí)酒莊是法國(guó)波爾多葡萄酒的等級(jí)體系之一，被認(rèn)為是中等以上的酒莊。 四級(jí)酒莊會(huì)根據(jù)葡萄園的位置、采收時(shí)間、葡萄品種、釀造方法以及酒的品質(zhì)被評(píng)定等級(jí)。這些酒通常由頂級(jí)酒莊所出品的次級(jí)酒，由于價(jià)格合理，品質(zhì)也非常出色，因此受到了大量的市場(chǎng)追捧和消費(fèi)者的青睞。

法國(guó)葡萄酒按其質(zhì)量層次從高到低分為四級(jí)：四級(jí)酒莊就是第四等級(jí)的酒莊，簡(jiǎn)稱“四級(jí)莊”， 四級(jí)酒莊就是簡(jiǎn)單的稱為特級(jí)葡萄園（GRAND CRU）香檳區(qū)的都是AOC等級(jí)，沒(méi)有VDQS及以下等級(jí)。勃艮第分級(jí)比較亂，好多酒莊自己定等級(jí)分類及酒標(biāo)表示。