法國(guó)盛產(chǎn)葡萄的原因?
■ 影響葡萄種植的主要因素是: 1.氣候 溫度:葡萄適合在南北緯38-53度的溫帶地區(qū)的氣候生長(zhǎng),太冷,葡萄無(wú)法達(dá)到成熟,太熱則葡萄成熟過(guò)快,只會(huì)釀成平淡無(wú)味的酒。另外,每年的氣候都會(huì)為當(dāng)年的葡萄個(gè)性帶來(lái)一定的影響。 降水:水對(duì)葡萄也很重要。春季葡萄發(fā)芽時(shí)要充足,成熟時(shí)要干燥,以免影響葡萄的含糖度。 日照:日照越充足,葡萄的成熟度越好,釀造的酒的品質(zhì)就越高。在葡萄成熟的收割期尤為重要。 2.土質(zhì) 土壤對(duì)葡萄酒的品質(zhì)的影響非常重要。無(wú)需肥沃的土地,反而貧瘠的土壤特別適合。土壤所含的礦物質(zhì)、排水性、酸堿度、表土顏色都深深地影響葡萄酒的品質(zhì)和特色。 ■ 法國(guó),地處北緯42度和51度之間,位于歐洲西部。瀕臨地中海和大西洋(英吉利海峽和多佛爾海峽)。是西歐面積最大的國(guó)家,位于歐洲大陸西部,領(lǐng)土呈對(duì)稱的六邊形,三邊臨海,三邊靠岸,法國(guó)的大部分領(lǐng)土都處于平原和丘陵之上,法國(guó)西部屬溫帶海洋性氣候,南部屬地中海氣候,中部和東部屬溫帶大陸性氣候。平均降水量從西北往東南由600毫米遞增至1000毫米以上,山區(qū)達(dá)1,500毫米以上。月平均氣溫:一月西部及南部4-7℃,東部及北部1-3℃;七月北部及西部 16-18℃,南部及東部21-24℃,大部分氣候溫和,環(huán)境優(yōu)美。 法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量居世界首位。西南部城市波爾多釀酒歷史悠久,其葡萄酒馳名于世。 法國(guó)的葡萄種植,主要集中在西南部和地中海沿岸。 這里是中緯度北溫帶,屬于地中海式氣候或溫帶海洋性氣候,冬季受西風(fēng)帶控制,氣候溫和,降水量豐沛。夏季在副熱帶高壓控制下,,氣候炎熱干燥,云量稀少,陽(yáng)光充足。全年降水量300~1000毫米,冬半年約占60%~70%。 冬雨夏干,降水適中,日照充足,具有溫暖、干燥或炎熱漫長(zhǎng)的夏季及溫涼的冬季,因此最適宜葡萄的種植。
法國(guó)葡萄酒聞名世界各地的原因?
其實(shí)最主要的是它歷史悠久 是用的傳統(tǒng)手藝制作釀造的 法國(guó)的氣候環(huán)境 也適合葡萄的生長(zhǎng) 有好的葡萄就有好的葡萄酒 頂級(jí)的釀造工藝 加上世界上獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)質(zhì)材料 促進(jìn)法國(guó)成為世界上最好的葡萄酒和葡萄生產(chǎn)地 因而聞名世界! 法國(guó) 英國(guó) 葡萄牙 西班牙 意大利 是舊時(shí)代葡萄酒生產(chǎn)地 味道純樸 有種天然的葡萄味 而中國(guó) 美國(guó) 澳大利亞 巴西 智力 屬于新時(shí)代葡萄酒生產(chǎn)地 全是機(jī)器生產(chǎn) 味道甜美 爽口
意大利葡萄酒享譽(yù)全國(guó)的原因?
意大利葡萄酒之所以好,主要有以下幾個(gè)原因: 1. 土壤和氣候:意大利擁有各種各樣的土壤和氣候,從而使得不同地區(qū)的葡萄酒味道和風(fēng)格都有所不同,而且每個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒都有獨(dú)特的特點(diǎn)。 2. 品種多樣性:意大利葡萄品種非常豐富,有超過(guò)350個(gè),而且在不同的地區(qū)和氣候條件下都能生長(zhǎng)得很好,從而創(chuàng)造出各種不同風(fēng)味的葡萄酒。 3. 傳統(tǒng)技藝:意大利的葡萄酒釀造和陳年技藝得到了世界認(rèn)可,不同的釀酒師通過(guò)自己的技巧和經(jīng)驗(yàn),使得葡萄酒更加復(fù)雜和精致。 4. 文化和歷史:意大利是著名的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)家之一,擁有深厚的釀酒文化和歷史。