徐州整只啤酒鴨做法?

我還是簡單說幾句，一只兩到三斤的廋鴨，一瓶青島啤酒，醬油、食用油、鹽、八角，桂皮，花椒，香葉，生姜，還有朝天椒，做法把廋鴨斬塊，鍋里放油燒熱，在把斬好的鴨子放到鍋中爆抄，難后放入醬油，再次翻抄，在把一瓶青島啤酒全部倒入，在把八角桂皮香葉花椒放到鍋中，用微火慢慢頓，每五分中翻抄下，二十分中過后，放鹽和少許味精，再次翻抄，上盤就可以了。

江蘇啤酒品牌排行榜?

1.金陵啤酒：金陵啤酒的品牌始建于1958年，是江蘇省第一個啤酒品牌。 其品牌取南京的古稱金陵之名。 1993年，原公司與香港華都合資有限公司合資。 而1997年，公司又與比利時英特布魯國際啤酒集團(tuán)合作，成立為南京英博金陵啤酒公司。 2.大富豪啤酒：江蘇大富豪啤酒有限公司組建于1996年12月，是中國啤酒工業(yè)十強(qiáng)企業(yè)，南通市節(jié)能減排示范企業(yè)。 3.天目湖啤酒：是一家集啤酒研究、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)銷售為一體的綜合性企業(yè)。

徐州啤酒鴨最正宗的做法?

買一只兩到三斤的廋鴨，一瓶青島啤酒，醬油、食用油、鹽、八角，桂皮，花椒，香葉，生姜，還有朝天椒，做法把廋鴨斬塊，鍋里放油燒熱，在把斬好的鴨子放到鍋中爆抄，難后放入醬油，再次翻抄，在把一瓶青島啤酒全部倒入，在把八角桂皮香葉花椒放到鍋中，用微火慢慢頓，每五分中翻抄下，二十分中過后，放鹽和少許味精，再次翻抄，上盤就可以了。