從外包裝看工業(yè)啤酒與精釀啤酒的區(qū)別?

怎么區(qū)分工業(yè)啤酒和精釀的問題，可以通過釀酒原料和發(fā)酵工藝上分辨，轉(zhuǎn)化到啤酒包裝上就是看配料表 2 通過配料遍識(shí)別，精釀啤酒的配料只有麥芽、啤酒花、酵母和水就可以了，不會(huì)有添加劑 3 如果配料表中發(fā)現(xiàn)除了麥芽、啤酒花、酵母和水之外，還有大米、玉米和淀粉等配料的時(shí)候，這可能就是工業(yè)啤酒

凱撒白啤酒如何辨別國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口?

凱撒白啤酒是一種德國(guó)品牌的啤酒，其在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上有國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口兩種版本。以下是一些辨別國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口凱撒白啤酒的方法： 1. 包裝：國(guó)產(chǎn)凱撒白啤酒的包裝通常是中文版，而進(jìn)口凱撒白啤酒的包裝通常是德文版。 2. 標(biāo)簽：在標(biāo)簽上，國(guó)產(chǎn)凱撒白啤酒通常會(huì)標(biāo)注“德國(guó)凱撒白啤酒”或“德國(guó)進(jìn)口啤酒”，而進(jìn)口凱撒白啤酒則通常會(huì)標(biāo)注“德國(guó)凱撒白啤酒”或“德國(guó)進(jìn)口啤酒”。 3. 價(jià)格：進(jìn)口凱撒白啤酒的價(jià)格通常會(huì)比國(guó)產(chǎn)凱撒白啤酒略高。 4. 口感：進(jìn)口凱撒白啤酒通常具有較為濃郁的麥芽和啤酒花味道，而國(guó)產(chǎn)凱撒白啤酒則相對(duì)較為清淡。 需要注意的是，以上方法只是一些常見的辨別方法，并不是絕對(duì)準(zhǔn)確的。如果您對(duì)凱撒白啤酒的產(chǎn)地有疑問，最好查看啤酒瓶身的標(biāo)簽或咨詢銷售人員。

選啤酒看哪些指標(biāo)?

選啤酒看如下指標(biāo) 選擇啤酒時(shí)，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮： 1. 等級(jí)：啤酒一般分為頂級(jí)、高檔、中檔等等不同等級(jí)。等級(jí)越高，一般越純正，而且口感也會(huì)更好，所以可以根據(jù)自己的要求進(jìn)行選擇。 2. 類型：啤酒有很多不同類型，比如淡啤、黑啤、白啤等等?？梢愿鶕?jù)自己的口味偏好或者與當(dāng)時(shí)的食物搭配進(jìn)行選擇。

一、看原麥汁的濃度 要辨別啤酒的好壞，首先要看的就是原麥汁的濃度，這個(gè)原麥汁指的就是麥芽汁濃度。這個(gè)也是辨別啤酒質(zhì)量的金標(biāo)準(zhǔn)。 通常酒罐上面都會(huì)標(biāo)注度數(shù)，這個(gè)度數(shù)指的是酒精的含量，但是啤酒就不一樣了，啤酒的“度”指的是麥芽汁的濃度。 麥芽汁的濃度越高，那就表示營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，這樣的啤酒喝起來(lái)的口感柔和醇厚，泡沫也是細(xì)膩持久，因此在購(gòu)買啤酒的時(shí)候不能忽視了這一點(diǎn)。 二、啤酒的分類 根據(jù)原麥汁的濃度不同，可以將啤酒分為幾個(gè)等級(jí)。 1、低濃度的啤酒：原麥汁濃度6°P-8°P，這類啤酒的原麥汁含量最低，可以當(dāng)作清涼解渴的飲料來(lái)喝，但是也有一個(gè)缺點(diǎn)，那就是不宜長(zhǎng)時(shí)間的保存，時(shí)間放久了會(huì)影響到口感。 2、中濃度的啤酒：原麥汁濃度8°P-12°P，這類啤酒的酒精含量是3.5%左右。 3、高濃度的啤酒：原麥汁濃度12°P-20°P，酒精含量5%左右，這類啤酒的口感更加醇厚，泡沫細(xì)膩，而且保存的時(shí)間也會(huì)更久。 三、查看所用的原料 加工啤酒的原材料也相當(dāng)重要，其中主要的原材料有麥芽，酵母，水等，現(xiàn)在加工出來(lái)的啤酒是精釀啤酒，在各個(gè)方面勝出一籌。 有一些低成本的啤酒，為了降低成本，會(huì)減少釀造的時(shí)間，或者是調(diào)整啤酒的味道。

回答如下：選啤酒時(shí)可以看以下指標(biāo)： 1. 酒精含量：一般啤酒的酒精含量在3%~10%之間，選擇適合自己的酒精含量。 2. 口感：可以看啤酒的口感描述，選擇自己喜歡的口感類型。 3. 風(fēng)格：啤酒有各種不同的風(fēng)格，如淡啤、黑啤、艾爾、IPA等，選擇自己喜歡的風(fēng)格。 4. 香味：可以看啤酒的香味描述，選擇自己喜歡的香味類型。 5. 產(chǎn)地：不同的產(chǎn)地啤酒有不同的風(fēng)味和特點(diǎn)，可以選擇自己喜歡的產(chǎn)地。

9度啤酒咋辨真假?

一是通過酒標(biāo)，瓶蓋等一些特有細(xì)節(jié)來(lái)判斷。真啤酒的標(biāo)簽圖案比較清晰，顏色鮮明，摸上去有凹凸感，而冒牌啤酒的商標(biāo)比較模糊，顏色比較淺，冒牌啤酒的瓶蓋是重新壓上去的，因此會(huì)比較松。不過很多的精釀啤酒的酒標(biāo)設(shè)計(jì)的很粗糙，有時(shí)候不一定能夠很容易判斷。 二是通過價(jià)格來(lái)判斷，太便宜的話，大概率是假的。但是有人問，萬(wàn)一假酒商也把價(jià)格提高，那怎么辦？好問題，沒法辦。 三是看生產(chǎn)日期。大多數(shù)瓶裝啤酒如果有生產(chǎn)日期或者sell-by date，大概率是會(huì)在瓶頸或者瓶底；罐裝啤酒一般在瓶底。生產(chǎn)日期一般是點(diǎn)陣字，會(huì)有一些凹凸感，但是也不一定。不過如果沒有這些標(biāo)識(shí)，我建議購(gòu)買的時(shí)候要小心些。 第四是看背標(biāo)的中文標(biāo)識(shí)。正規(guī)渠道進(jìn)口的啤酒背標(biāo)會(huì)有中文標(biāo)識(shí)，有的是貼上去的，有的是印上去的。如果沒有的話，有可能也是真的，但是渠道不正。 但是總之，進(jìn)口啤酒的真假有時(shí)候很難判斷，不過一般造假的啤酒大概率會(huì)是工業(yè)拉格，而像精釀啤酒（比較常見的類型有印度淡色艾爾，世濤，波特，修道院啤酒，大麥烈酒等等）造假的雖然也有，但是懂的人一嘗很明顯能嘗出來(lái)，那么造假者被發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)也高一些，私認(rèn)為這些就的造假成本也相對(duì)會(huì)高一些。比如某威的啤酒就很容易被假冒，有些造假窩點(diǎn)實(shí)在是嘆為觀止

工業(yè)啤酒和精釀啤酒是怎么分辨的啊?