青島白啤和青島純生哪個好?

青島啤酒種類雖不相同，但口味大同小異，哪一種啤酒好喝要看個人喜好的口味。 白啤酒口味較淡，酒精度數(shù)較低，純生啤酒酒香濃郁，酒精度稍高，應(yīng)該是比白啤酒更好喝的一款啤酒。除了白啤和純生啤酒，建議你再品嘗一下黑啤，你會感覺青島啤酒讓你流連忘返。

青島啤酒純生中優(yōu)大優(yōu)有啥區(qū)別?

高檔和低檔的區(qū)別！他們是青島啤酒系列的兩個子品牌。 高端：奧古特、純生、原生。 中端：青島經(jīng)典（老青島）、超爽。 低端：青島優(yōu)質(zhì)（大優(yōu)）、冰醇、青島2000。 純生啤酒是指不經(jīng)過高溫而保質(zhì)期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風味穩(wěn)定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

純生啤酒是沒經(jīng)過高溫殺菌用膜過濾出來的啤酒營養(yǎng)價值比熟啤酒高。中優(yōu)大優(yōu)是指優(yōu)質(zhì)中瓶優(yōu)質(zhì)大瓶都是經(jīng)過高溫殺菌的熟啤酒。青島啤酒一般都說小優(yōu)和大優(yōu)。

青島純生和散啤的區(qū)別?

青島純生是經(jīng)過發(fā)酵的啤酒。保質(zhì)期18個月。麥芽度8度左右，酒精度3.1左右。分罐裝，瓶裝2種。是青島啤酒廠出品的一款比較清爽的啤酒。青島散啤是沒有經(jīng)過發(fā)酵的啤酒，保質(zhì)期1-2天。一桶散啤40斤，一斤3.5元。用塑料袋裝。口感冰涼清爽。酒酒精度比青島純生要高不少。

青島純生和經(jīng)典區(qū)別?

青島純生啤酒原麥汁濃度為8度，酒精含量在3.1%以上。 青島經(jīng)典啤酒原麥汁濃度為10度，酒精含量一般是3.5%-4%等。 純生啤酒與經(jīng)典啤酒的根本區(qū)別在于經(jīng)典啤酒經(jīng)過高溫滅菌處理的熟啤酒，減少了啤酒原有的香醇、新鮮味，存在口味上的不穩(wěn)定性。 純生啤酒則未經(jīng)高溫殺菌，其口感新鮮，酒香清醇，口味柔和。

青島經(jīng)典是青島啤酒的拳頭產(chǎn)品，也是青島人平常喝的比較多的品種。酒精度4度以上，麥芽度11度左右。泡沫豐富細膩，口感醇厚，略帶一點點苦頭兒，喝起來很有勁。青島純生是青島啤酒為了低度啤酒市場推出的品牌。酒精度3.1度以上，麥芽度8度左右，口感清爽順口，很受年輕人歡迎。

青島純生為啥比青島啤酒貴?

青島純生啤酒是生啤酒，未經(jīng)巴氏殺菌（高溫殺菌）的啤酒，為了保證純生酒的保存期（也可以說是保質(zhì)期），采用物理方法（主要是微孔膜過濾）將絕大部分對啤酒有害的細菌過濾除掉，在純生酒灌裝過程中，嚴格進行微生物的控制，如此才能生產(chǎn)出合格的純生啤酒（也是真純生啤酒）。這種啤酒生產(chǎn)過程的控制，所付出的成本是非常高昂的（生產(chǎn)成本比普通的巴氏殺菌酒至少要高2倍以上），所以純生啤酒價格較高。 純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎(chǔ)上，其特點體現(xiàn)在純和生這兩個字上。純生啤酒通過嚴格的過程控制，實現(xiàn)了無菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有最純正的口感和風味。

青島優(yōu)品啤酒和青島純生啤酒區(qū)別?

青島純生啤酒與青島啤酒在本質(zhì)、口感、釀造工藝上都有很大差別。 一、 本質(zhì)不同 普通啤酒與純生啤酒的根本區(qū)別在于普通啤酒是經(jīng)過高溫滅菌處理的熟啤酒，減少了啤酒原有的香醇、新鮮味。純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎(chǔ)上。純生啤酒通過嚴格的過程控制，實現(xiàn)了無菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵。 二、口感不同 純生啤酒與普通啤酒的區(qū)別是風味穩(wěn)定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大），口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。 三、釀造工藝 1、純：啤酒是麥汁接入酵母發(fā)酵而來，一般的啤酒生產(chǎn)往往容易污染雜菌，影響啤酒品質(zhì)。 2、生：普通啤酒為避免灌裝后酒液發(fā)酵變質(zhì)，須對灌裝后的酒進行巴氏殺菌處理。純生啤酒的生產(chǎn)不經(jīng)高溫殺菌，采用無菌膜過濾技術(shù)濾除酵母菌、雜菌，使啤酒避免了熱損傷，保持了原有的新鮮口味。最后一道工序進行嚴格的無菌灌裝，避免了二次污染。