西班牙紅酒等級?
從低到高分別為:VINO DE MESA(餐酒級)、VINO DE LA TIERRA(地區(qū)餐酒級)、IGP 或者VINO DE CALIDAD(高品質餐酒級)、D.O(法定產區(qū)級)、D.O.Ca(優(yōu)質法定產區(qū)級)、PAGO 或者 VINO DE PAGO(酒莊酒)。從后面兩個圖表我們似乎感覺VINO DE PAGO就是認證級別最高的西班牙酒,但為何WFS的圖表要將其平行于D.O另列呢?
西班牙紅酒有六個等級 一:日常餐酒 ,也是西班牙分級體系中最低一級,沒有限制可以使用不同產區(qū)的葡萄釀造。 二:地區(qū)餐酒這個等級對于產區(qū),葡萄品種沒有過多要求。 三、特定地區(qū)葡萄酒,相當于法國的地區(qū)餐酒,只有5年以上的產區(qū)才能申請這個級別。 四、以原產地命名的葡萄酒,類似于法國AOC級別。 五、優(yōu)質原產地命名的葡萄酒,目前在西班牙只有兩個產區(qū)獲得這個等級。
1. 日常餐酒 日常餐酒(Vino de Mesa),簡稱為VM,相當于法國的VDT級別。日常餐酒是西班牙葡萄酒分級體系中的最低一級,產量大,簡單易飲,一般日常用餐時飲用。 2. 地區(qū)餐酒 地區(qū)餐酒(Vino de la Tierra), 簡稱為VT或VdlT,這一級別相當于法國葡萄酒中的VDP級別。這類葡萄酒限定了葡萄酒的生產區(qū)域,但在葡萄種植和葡萄酒釀造等方面的要求不像DO級別那么嚴格。目前,西班牙共有超過40個地區(qū)餐酒產區(qū)。 3. 有地理標志的優(yōu)質葡萄酒 有地理標志的優(yōu)質葡萄酒(Vinos de Calidad con Indicacion Geografica),簡稱為VCIG或VC。VCIG等級于2003年引入西班牙,類似于法國的VDQS級別。一般而言,只有成為該級別5年以上的產區(qū)才有資格申請為更高的DO級別。 4. 原產地命名 原產地命名(Denominacion de Origen),簡稱為DO,類似于法國的AOC級別。在1988年之前,DO級一直是西班牙葡萄酒的最高等級。這一級別對葡萄園的管理和葡萄酒釀造等方面有較為嚴格的要求。目前,西班牙共有70個DO產區(qū),每個產區(qū)都有各自的管理委員會(Consejo Regulador),負責制定各自產區(qū)的各項標準。
作為歷史悠久的舊世界產酒國,西班牙的葡萄酒產量大、性價比高,頗受消費者喜愛。 早在1932年,西班牙就創(chuàng)立了原產地命名(Denominacion de Origen,簡稱DO)制度。2003年,為了響應歐盟的標準,西班牙在原有制度的基礎上作了相應的調整,建立了新的葡萄酒分級制度。這一制度將西班牙葡萄酒從低到高分為六個等級。
西班牙葡萄酒的葡萄酒分級制度將葡萄酒分為了五個等級,從低到高分別是日常餐酒(VdM)、地區(qū)標識酒(VC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VdlT)、法定產區(qū)(DO)、和優(yōu)良法定產區(qū)(DOC)。 一般舊世界產酒國因品質的高低將葡萄酒分成幾個等級后,就不再細分了,但由于西班牙傳統(tǒng)的釀造方式是浸皮的時間比較長,在美國橡木桶中熟成的時間也比較長,于是在法定產區(qū)(Denominacion de Origen,簡稱DO)的葡萄酒中,又會根據在橡木桶中熟成的時間分為4個檔次,這是其他國家沒有的。
這個不是d0等級,是DO等級,是西班牙葡萄酒等級制定以后其中的一個等級,以下是西班牙葡萄酒的等級劃分,依次從最低到最高。 VDM(Vino De Mesa):這是分級制度中最低的一級,常由不同產區(qū)的葡萄酒混合而成。 2. VC(Vino Comarcal):可標示葡萄產區(qū),但對釀制無限制。 3. VDLT(Vino De La Tierra):類似于法國的Vin De Pays,規(guī)定不多,產區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。 4. DO(Denomination De Origin):和法國的AOC相當,較嚴格管制產區(qū)和葡萄酒質。但全國已經有62%葡萄園有DO資格,使得無法借著DO辨別品質高低。
aop和aoc區(qū)別?
在法國AOC和AOP沒有實質性的區(qū)別,都是原產地命名保護。只不過AOC是法國原來的用法,2009年以后逐漸開始統(tǒng)一用歐盟的AOP。當然,到目前為止也有部分酒莊選擇使用AOC。關于酒的品質,AOC或者AOP只能給出基本的保證,這并不代表AOC/AOP一定是好喝的酒,也不能說明非AOC/AOP一定是品質不好的酒。
紅酒級別AOP和AOC的區(qū)別是法國葡萄酒等級分級制度的版本不同,兩者意思是一樣的,都是指法定產區(qū)葡萄酒,是法國葡萄酒等級的最高級,而AOC是舊版,AOP是2009年改革后的新版。
紅酒有級別嗎?AOC級是什么意思?
就是普通的拉菲傳奇系列,是拉菲集團的低端產品,就是波爾多大區(qū)級的AOC,并不是村莊級,這個等級的酒70塊的價格不算是低的,但是確實是低于這款酒一般的市面價格,真假就不好說了。 另外,趙薇的酒莊叫夢洛酒莊(也叫夢隴酒莊),chateau monlot,是波爾多圣達美隆產區(qū)的一家特級酒莊。
四級酒莊什么意思?
法國葡萄酒按其質量層次從高到低分為四級:四級酒莊就是第四等級的酒莊,簡稱“四級莊”, 四級酒莊就是簡單的稱為特級葡萄園(GRAND CRU)香檳區(qū)的都是AOC等級,沒有VDQS及以下等級。勃艮第分級比較亂,好多酒莊自己定等級分類及酒標表示。
紅酒的aoc和aop的區(qū)別?
沒有區(qū)別。 在法國AOC和AOP沒有實質性的區(qū)別,都是原產地命名保護。只不過AOC是法國原來的用法,2009年以后逐漸開始統(tǒng)一用歐盟的AOP。當然,到目前為止也有部分酒莊選擇使用AOC。關于酒的品質,AOC或者AOP只能給出基本的保證,這并不代表AOC/AOP一定是好喝的酒,也不能說明非AOC/AOP一定是品質不好的酒。
紅灑aoc和aop都是優(yōu)質高端級的代表,不同的是aoc是法國老式優(yōu)質紅灑標準的代表形式,而aop是法國新式優(yōu)質紅酒的代表形式
法國紅酒級別aoc與aop的區(qū)別?
沒有實質上的區(qū)別,葡萄酒aoc和aop本質上都指法國葡萄酒最高等級制度的品種,aop是aoc的前身,在2009年8月得到了改革,目的是配合歐洲葡萄酒級別標注的形式,AOP體制下最低級別的葡萄酒通通變成法國制造,產區(qū)上的命名也發(fā)生了變化。
大致來說,都是原產地保護標識。 aoc是傳統(tǒng)說法,很多酒莊都在沿用,aop是21世紀之后歐盟整體制定的法規(guī),級別二者相同。
AOP紅酒與AOC區(qū)別?
AOC紅酒與AOP紅酒的區(qū)別在于產地的認證標準不同。 AOC(Appellation d'Origine Contr?lée)是法國的一種產地認證標志,它確保了紅酒的產地、品質和傳統(tǒng)生產方法。 AOC紅酒必須在法國特定的產區(qū)內生產,且遵循特定的釀造工藝和規(guī)定。 這種認證確保了紅酒的質量和地域特色。 而AOP(Appellation d'Origine Protégée)是歐盟的一種產地認證標志,適用于歐盟成員國以外的地區(qū)。 AOP紅酒也要求在特定的產區(qū)內生產,且遵循特定的釀造工藝和規(guī)定。 這種認證也確保了紅酒的質量和地域特色,但適用范圍更廣。 因此,AOC紅酒和AOP紅酒在產地認證標準上有所不同,但都保證了紅酒的質量和地域特色。 選擇哪種紅酒取決于個人口味和對產地認證的重視程度。
在法國AOC和AOP沒有實質性的區(qū)別,都是原產地命名保護。只不過AOC是法國原來的用法,2009年以后逐漸開始統(tǒng)一用歐盟的AOP。當然,到目前為止也有部分酒莊選擇使用AOC。關于酒的品質,AOC或者AOP只能給出基本的保證,這并不代表AOC/AOP一定是好喝的酒,也不能說明非AOC/AOP一定是品質不好的酒。
紅酒等級AOC和AOP意思都是指法定產區(qū)葡萄酒,都是法國紅酒等級的最高級,區(qū)別是兩者版本不一樣。AOC是舊版法國紅酒等級,而AOP是2012年開始實行的新版法國紅酒等級。
四級酒莊什么水平?
四級酒莊是法國波爾多葡萄酒的等級體系之一,被認為是中等以上的酒莊。 四級酒莊會根據葡萄園的位置、采收時間、葡萄品種、釀造方法以及酒的品質被評定等級。這些酒通常由頂級酒莊所出品的次級酒,由于價格合理,品質也非常出色,因此受到了大量的市場追捧和消費者的青睞。
1. 四級酒莊的水平較高。 2. 四級酒莊是法國波爾多地區(qū)的一個等級體系,等級越高代表酒莊的質量和聲譽越高。 四級酒莊是波爾多地區(qū)中較為知名且質量較好的酒莊之一,其釀造的葡萄酒具有一定的品質保證。 3. 值得注意的是,波爾多地區(qū)有五個等級,一級酒莊是最高等級,而四級酒莊則是相對較高的等級。 四級酒莊的葡萄酒通常具有較好的口感和復雜度,適合收藏和品鑒。 同時,四級酒莊的價格相對較高,也是一些酒愛好者追求的對象。
法國葡萄酒按其質量層次從高到低分為四級:四級酒莊就是第四等級的酒莊,簡稱“四級莊”, 四級酒莊就是簡單的稱為特級葡萄園(GRAND CRU)香檳區(qū)的都是AOC等級,沒有VDQS及以下等級。勃艮第分級比較亂,好多酒莊自己定等級分類及酒標表示。