黑色的白酒是什么酒?

黑酒’是唯一選用黑糯米、黑芝麻、黑豆、核桃、黑棗、為主要原料，經(jīng)科學(xué)配方精釀而成的“黑色健康”酒。采用中華民族古老的蒸煮酵工藝與中科院的科研成果經(jīng)多次酵精釀而成的一種營養(yǎng)型養(yǎng)生酒。其黑色、純天然、營養(yǎng)，彰顯了“健康黑酒，品味人生”的特征。 白酒——雖然酒精含量不高，但飲后感覺美妙無比，不頭疼，（急飲‘黑酒’比白酒醉得快）。也正是由于酒精含量較低和獨特的釀造工藝，才有效的降低了乙醇進入人體后對肝臟和大腦形成的傷害

黑糯米酒的顏色是黑的嗎?

純釀發(fā)酵的黑糯米酒，它在釀造的過程中黑糯米是紫紅色，因為它本身含有天然色素，所以新酒本色也會呈紫紅色。黑糯米酒隨著存放的時間長短，酒的顏色會與存放的地點，光照度及避光度的影響從而產(chǎn)生變化，時間越長就會變淡或變成褐色。