我想問(wèn)下30升橡木桶能裝多少斤酒?

30升橡木桶能裝30千克的水，也就是60斤水。因?yàn)閱挝惑w積酒的質(zhì)量小，大約是水的質(zhì)量的四分之三，我粗略估計(jì)30升的橡木桶大約能裝45~50斤的白酒。 我估測(cè)的理由是根據(jù)相同體積不同物質(zhì)，其質(zhì)量與密度成成比，白酒的密度大約在800千克/立方米。所以得出上面推算。

橡木酒桶能裝白酒嗎?

最好不要，因?yàn)檠b紅酒是為了紅酒更好的吸收橡木桶的香氣，而且橡木桶具有非常好的透氣性，可以給紅酒足夠的氧份，而裝白酒就會(huì)發(fā)生反效果，氣密性不足就會(huì)導(dǎo)致白酒氧化變質(zhì)的！

100斤白蘭地加多少克橡木片?

100斤白蘭地加200克橡木片。白蘭地是一種以水果為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成的蒸餾酒，蒸餾酒制造好之后，再放入木桶中，長(zhǎng)年貯藏使它成熟。白蘭地有廣義和狹義兩種概念，狹義上的白蘭地，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成，１升白蘭地大約需要８升葡萄酒才能制出，蒸餾出的酒是近乎無(wú)色的，經(jīng)過(guò)橡木桶貯陳后，橡木的色素溶入酒中，將酒變成淺褐色，貯陳的時(shí)間越長(zhǎng)，酒色越深。

一橡木桶裝多少瓶紅酒?

橡木桶的容量各異，從幾十升到數(shù)千升應(yīng)有盡有，比如225升的波爾多桶、228升的勃艮第桶、容量從475升到500升不等的雪莉桶以及容量為550-650升的波特桶等。 通常來(lái)說(shuō)，1個(gè)波爾多或者勃艮第的橡木桶可以陳釀300瓶標(biāo)準(zhǔn)瓶裝葡萄酒，大約為50箱6瓶裝葡萄酒。

白酒泡橡木片是什么味?

濃郁木香味 因?yàn)榘拙婆菹鹉酒瑫r(shí)，橡木會(huì)釋放出一些木質(zhì)素、酚類(lèi)物質(zhì)等成分，這些成分會(huì)與酒中的復(fù)雜香味相互融合產(chǎn)生一種獨(dú)特的香氣，味道比較濃郁、深厚且持久。 同時(shí)，這種方法還能使酒的口感更加醇和、順滑。 可以適當(dāng)延伸進(jìn)行補(bǔ)充：橡木片的使用在白酒領(lǐng)域已經(jīng)有著相當(dāng)長(zhǎng)久的歷史了，它不僅可以帶來(lái)香氣、改善口感，還能增加白酒的色澤和酒體感。 因此，現(xiàn)在許多酒廠都會(huì)采用這種方法來(lái)提高產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。

葡萄酒一斤放多少橡木片合適?

自釀葡萄酒不用加橡木片。 下面介紹自釀葡萄酒的做法供參考，首先準(zhǔn)備材料：紫葡萄：2500克、白糖：300克、鹽：10克、面粉：100克。 1、準(zhǔn)備一個(gè)大容器，加入清水，倒入面粉，然后把葡萄放進(jìn)去，用手順著一個(gè)方向攪拌清洗干凈。 2、把洗凈的葡萄撈出來(lái)放到淡鹽水里浸泡15分鐘。 3、15分鐘后，把葡萄撈出來(lái)放到陰涼通風(fēng)處晾干水分，有壞的葡萄挑出來(lái)扔掉。 4、葡萄晾干水分后，放到容器里，加入適量的白糖，然后用勺子或手把葡萄弄破。 5、葡萄弄破后，把葡萄和白糖倒入玻璃罐，然后蓋上保鮮膜。 6、蓋上保鮮膜后，再蓋上蓋子，密封保存，然后放在25-30度的地方發(fā)酵1個(gè)月。 7、葡萄酒發(fā)酵好后，過(guò)濾掉葡萄渣。 8、把過(guò)濾好的葡萄酒重新放到容器里，密封保存進(jìn)行二次發(fā)酵。 9、二次發(fā)酵至酒液澄清，再過(guò)濾一次，即可飲用。