13度紅酒保質(zhì)期多少?

13度的紅酒度數(shù)是比較低的，很多人就想知道該酒保質(zhì)期有多長時(shí)間，13度的紅葡萄酒沒有明確的保質(zhì)期，我國規(guī)定超過10度的葡萄酒可以不標(biāo)保質(zhì)期。與紅酒一般都沒有保質(zhì)期的說法，長時(shí)間放置不會(huì)變質(zhì)，但風(fēng)味會(huì)逐漸下降，口感變差，一般3-5年內(nèi)為最佳適飲期。

一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。

紅酒13度相當(dāng)于白酒多少度?

等于15度的白酒，酒的度數(shù)是酒精含量的百分比，不管紅酒還是白酒，13度就是含有13%的酒精。 酒瓶上標(biāo)示的酒精濃度(只取數(shù)字)×酒的分量(以升計(jì))=酒精單位(約數(shù))。 例如:一聽5%酒精濃度的330毫升啤酒，大約有5×0.33=1.65個(gè)酒精單位；一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒，大概有12×0.75=9個(gè) 酒精攝入量計(jì)算公式:攝入的酒精量(克)=飲酒量(毫升)×含酒精濃度(%)×0.8(酒精密度)

紅酒13度與白酒無法相比，因?yàn)榧t酒13度指的是酒精度含量為13%,而白酒酒精度含量至少在30%以上。

wine紅酒13℃什么牌子?

wine紅酒不是牌子的名字，wine的中文意思是紅酒。 很多人認(rèn)為，干紅是用紅葡萄生產(chǎn)的，干白是用白葡萄生產(chǎn)的。房玉林指出，這種理解不完全正確。干紅和干白既有釀造原料的區(qū)別，也有加工工藝的不同。 干紅是用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，采用皮、汁混合發(fā)酵，然后進(jìn)行分離釀造而成；干白是選用白葡萄或淺色葡萄，經(jīng)過皮、汁分離，取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成。就營養(yǎng)價(jià)值而言，干紅中的核黃素、尼克酸、泛酸等營養(yǎng)素的含量要高于干白。 另外，帶皮發(fā)酵帶來的不僅僅是色素，同時(shí)還賦予干紅具有抗氧化作用的酚類物質(zhì)，如單寧。許多研究證明，酚類物質(zhì)具有較強(qiáng)的自由基清除能力，且干紅的抗氧化作用隨酚類物質(zhì)濃度的增大而增大。

一瓶13度的紅酒相當(dāng)于多少白酒?

等于13度的白酒，酒的度數(shù)是酒精含量的百分比，不管紅酒還是白酒，13度就是含有13%的酒精。 酒瓶上標(biāo)示的酒精濃度(只取數(shù)字)×酒的分量(以升計(jì))=酒精單位(約數(shù))。 例如:一聽5%酒精濃度的330毫升啤酒，大約有5×0.33=1.65個(gè)酒精單位；一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒，大概有12×0.75=9個(gè) 酒精攝入量計(jì)算公式:攝入的酒精量(克)=飲酒量(毫升)×含酒精濃度(%)×0.8(酒精密度)

答：13度的紅酒是指紅酒的酒精含量力13% 相當(dāng)于酒精度39度的白酒同量的三分之一，相當(dāng)于酒精度52度的白酒同量的四分之一。由此以此類推。

紅酒瓶上的L010213是啥意思?

L代表的是容量升。如果用L表示容量的葡萄酒通常是大瓶裝的。因?yàn)槲覀兤綍r(shí)喝的標(biāo)準(zhǔn)瓶型葡萄酒是CL，也就是750cl，750毫升的意思。 010213指的是灌裝日期為2001年2月13日。中文灌裝日期通常會(huì)標(biāo)志“某年某月某日”的形式，而在進(jìn)口葡萄酒的正標(biāo)上，其標(biāo)示的裝瓶日期卻不同，可能會(huì)標(biāo)注L7296A06 11：58。這個(gè)日期的意思是：L7代表2007年，296代表法國時(shí)間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號(hào)，11：58是那天精確的灌裝時(shí)間。

13度的原瓶進(jìn)口紅酒好嗎?

好。優(yōu)質(zhì)的紅酒度數(shù)基本在13度以上，因?yàn)?3度以上的紅酒味道更加的濃郁、甜度剛剛好，口感更符合懂酒人的口味。 而13度以下的紅酒相對(duì)來說味道更加的清淡，品質(zhì)不能算差，只是比較像果汁的口感，保存時(shí)間也較短。

紅酒13的好還是14的好?

這個(gè)不能這樣判斷，葡萄酒的酒精度一般由這幾個(gè)因素所決定： 1.葡萄酒的酒精度是由葡萄采摘時(shí)的含糖量所決定的，會(huì)有一些生產(chǎn)商在發(fā)酵過程中加入，這樣使葡萄酒的酒精度增加。 2. 葡萄品種，有的葡萄品種因?yàn)橥硎斓脑颍?jīng)歷了一個(gè)漫長的生長季，這樣會(huì)增加葡萄酒的酒精度，比如歌海娜所釀造的葡萄酒就是相對(duì)比較高酒精度的。 酒精度高是否是好處，酒精度比較高的情況下，如果單寧、酸度比較低，那么這款酒并不平衡，酒精會(huì)影響整款酒的品質(zhì)。 所以葡萄酒需要做到單寧、酒精、酸度、酒體都達(dá)到相對(duì)平衡的時(shí)候，才算好。

14的好 紅酒中的酒精則是來自于葡萄中的糖分。葡萄中糖分越高，紅酒的“酒精度數(shù)”越高。 同時(shí)，葡萄中的糖分含量多少也決定了葡萄的品質(zhì)。一般來說，糖分含量越高的葡萄，品質(zhì)越高，越適合拿來釀造紅酒。從這個(gè)角度來講，“酒精度數(shù)”越高的紅酒，確實(shí)來源于高品質(zhì)葡萄，自然酒質(zhì)更佳，14度紅酒也比13度更好。

11度紅酒與14度紅酒的區(qū)別?

11度和14度的區(qū)別只是酒精含量的差別，不影響紅酒的口感、風(fēng)格等。干紅11度和14度是指干紅葡萄酒的度數(shù)，是葡萄酒中的酒精含量，也就是發(fā)酵過程中葡萄的糖分轉(zhuǎn)化為酒精的含量，通常干紅葡萄酒的度數(shù)在12-15度之間。 干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。

一般來說酒精度較低的，在11-12度的紅酒口感較為清淡，酸爽；酒精度較高的，在13-14度的紅酒口感較為圓潤濃郁、掛杯、不太酸；而酒精度過低或者過高，小于11度以及大于17度的，口感往往會(huì)比較甜。 一般高度數(shù)的會(huì)比較好，高度數(shù)的紅酒口感更醇厚，風(fēng)味也會(huì)更加飽滿。