酒精最高多少度?

酒精最高的度數根據情況不一樣而有差異，如果是一般的食用酒精的話，那么最好的度數是70度，但是工業(yè)酒精的度數則更高一些，最高的度數可以達到90度到95度，如果是用作殺滅細菌的話，建議選擇75度的酒精就可以，這樣可以更好的幫助滅殺細菌，需要的朋友建議最好是購買這種酒精來滿足需求

食用酒精最高70度。工業(yè)酒精最高90度。 食用酒精又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。 工業(yè) 酒精：即工業(yè)上使用的酒精，也稱 變性酒精、工業(yè)火酒。工業(yè)酒精的純度一般為95%和99%。主要有合成和釀造（玉米或木薯）兩種方式生產，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以價格便宜；釀造的工業(yè)酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%，價格比較貴。

以現在的工業(yè)技術，也不可能做到100%的純酒精。就現在的工業(yè)技術，市面上商品酒精的最高濃度應該是99.7%，醫(yī)用的酒精最高濃度是75%。酒精濃度在70%-75%之間有消毒的作用，但在75%時，消毒效果最佳。酒精屬于易燃品，注意安全，屬于乘坐公共交通工具禁止攜帶的物品。

酒最高為96度。 酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發(fā)酵釀造而成的。

黃酒度數最高是什么酒?

黃酒是由糯米加酒曲發(fā)酵而成的，屬于發(fā)酵酒，因此一般是為15度左右，沒有高度的，至少是在無勾兌的情況下是沒有高度的。無勾兌和添加的黃酒是黃酒中的上品。黃酒雖然酒度比較低，但是后勁比較大，沒有高度的黃酒的，因為也有“透瓶香”，“見風倒”之美稱。黃酒（黃色）的度數是12——15度左右，米酒（白色）的度數為3——5度。

紅酒的最高酒精度數是多少?

全世界度數最高、最烈的葡萄酒：東風莊園酒業(yè)最新推出81度葡萄烈酒。 這款葡萄烈酒采用最優(yōu)質的水晶葡萄作為原料，引用國外尖端的白蘭地釀酒技術為基礎，經過多次失敗而總結出的一款適宜中國人飲食習慣的既剛烈又有營養(yǎng)的烈酒。 常見的平靜法釀制的紅葡萄酒的話，最高理論上是15.6度，超過這個度數，酒精就能夠殺死酵母，酒就無法繼續(xù)發(fā)酵，所以面上常見的酒一般都是15度以下，有極少極少的可以達到16度。 如果是指整個廣義葡萄酒的話，蒸餾型葡萄酒基酒可以接近80度，一般勾兌以后是40度，也就是我們常說的白蘭地。也有一些平靜法釀造，加勾兌的葡萄酒，如雪莉酒波特酒，可以達到20度左右。 市面上的葡萄酒的酒精度大都在8%～15%之間，(酒精度單位一般用%或者°)它主要由葡萄果實中的含糖量決定的。