濃香型白酒的生產(chǎn)周期為多少天。要陳貯多久才包裝出售?

濃香型白酒的生產(chǎn)周期一般有45天、60天、90天、120天，根據(jù)需要酒的品質(zhì)而定。但過長(zhǎng)的發(fā)酵期，雖然酒質(zhì)量很好，但酒的成本也隨著增加。剛烤出來的白酒，因?yàn)樵锢?，需要?chǔ)存至少半年以上，才可以調(diào)配成品進(jìn)行灌裝。

白酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)的原因?

醬香白酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)是由其“12987”的生產(chǎn)工藝決定的。醬香型白酒在每個(gè)生產(chǎn)周期中，分兩次投料,投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵,每次發(fā)酵一個(gè)月左右。從投糧開始到產(chǎn)酒結(jié)束,一批酒的生產(chǎn)周期為一年，這是其他酒種所沒有的。

白酒行業(yè)屬于周期行業(yè)嗎?

不屬于周期行業(yè)。 白酒行業(yè)是消費(fèi)行業(yè)，而不是周期行業(yè)。一、從歷史看，白酒行業(yè)增速與經(jīng)濟(jì)總體活躍程度高度相關(guān)我國(guó)目前經(jīng)濟(jì)仍處于6.5%左右的中速發(fā)展階段，從長(zhǎng)期看，白酒行業(yè)的天花板遠(yuǎn)未到頂，三、飛天茅臺(tái)價(jià)格上漲帶動(dòng)整個(gè)白酒行業(yè)價(jià)格帶上移2019年，飛天茅臺(tái)的價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲，由年初的1700元左右上漲至目前的2600元，打開整個(gè)白酒行業(yè)價(jià)格上漲空間。