張?jiān)ｉ_瓶器使用方法?

1、先把張?jiān)Ｆ符愔楦杉t葡萄酒的塑料紙撕開; 2、將開瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點(diǎn)，緩緩地轉(zhuǎn)入，切記開瓶器的螺旋體不能穿透軟木塞; 3、把開瓶器的把手拔下，然后慢慢地把手拔提起，與此同時(shí)軟木塞也會(huì)被慢慢拉出來; 4、不要以為拉出軟木塞就可以喝了，還要查看一下軟木塞是否潮濕，有沒有異味，確保張?jiān)Ｆ符愔楦杉t葡萄酒有沒有保存得當(dāng)。 5、放置一段時(shí)間，然后就到了品嘗階段了

如何正確使用紅酒開瓶器?

1、小刀開瓶器：先擦干凈酒瓶之后用小刀切開瓶口的膠帽，再把瓶口擦干凈。這時(shí)將螺絲鉆插入軟木塞的中心，然后直立螺旋鉆，順時(shí)針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中，先將個(gè)活動(dòng)關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握??；再用右手將手把直直地提起來軟木塞出來一半時(shí)，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復(fù)之前的動(dòng)作。如果感覺到快拔出時(shí)就停住，用手握住木塞，輕輕晃動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)，木塞就被拔出來了。 2、海馬開瓶器：手按刀背，于瓶口凸起處逆時(shí)針劃割180度，順時(shí)針再劃180度，直到劃開為止。然后對(duì)準(zhǔn)木塞正宗，垂直向下用力，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)酒刀。記住不要鉆透木塞，用外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉開即可。

常見的開酒器及其使用方法?

1、翼型開瓶器這是一般在商店最常售賣的開瓶器（見圖一）。它的主要構(gòu)造像是兩個(gè)翅膀，所以被稱作是翼型開瓶器。開平的原理也像是侍酒師開瓶器一樣，利用杠杠原理，使旋入木塞里的螺旋轉(zhuǎn)將木塞帶出。具體的操作為：1.首先將開瓶器對(duì)準(zhǔn)已開封的葡萄酒瓶口的正中位置；2.旋動(dòng)開瓶器頂部的把手，將螺旋塞鉆入木塞內(nèi)部。注意保持螺旋鉆的垂直下鉆，而且不要穿透木塞。這時(shí)，兩邊的把手會(huì)因?yàn)槁菪@的下鉆，而越來越張開；3.接近木塞底部，開瓶器雙翼張開后，用雙手將兩翼摁下，瓶塞隨之啟開； 2、海馬刀（侍酒師之友）這是在葡萄酒專業(yè)人士中使用最廣泛的開平瓶工具。它比較小巧，功能齊全，且便于攜帶。所以酒店、餐廳、酒吧的侍酒師們都是用這種開瓶器，所以它又有個(gè)別名叫做：”侍酒師之友“。這個(gè)整體分為（見圖）：1.酒刀 2.酒鉆 3.把手 4.酒撬； 3、氣壓紅酒開瓶器與海馬開瓶器一樣，都是屬于紅酒開瓶器的一種，因其利用真空氣壓原理開瓶而得名。主要是采取注入氣體的方式，產(chǎn)生氣壓，將酒塞推出，如圖：

T字形紅酒開瓶器用法?

1.打開海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸臺(tái)邊沿旋轉(zhuǎn)切割，力求切口平滑圓整； 2.打開螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉(zhuǎn)半下，然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。 3.用海馬刀頭蹄位上一節(jié)，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞，用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。若是還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一聲，香氣四溢，開瓶過程結(jié)束。1．將割紙器置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉(zhuǎn)動(dòng)90度切開保護(hù)紙； 2．將開瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口； 3．上下活動(dòng)將空氣注入瓶內(nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）； 4．利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。Ah-So是非常方便且reliable的葡萄酒開瓶器。使用方法：將Ah-So的兩支鐵片從軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙插入；左右分別施力將鐵片慢慢整支插入；慢慢自右至左旋轉(zhuǎn)向上拔出軟木塞。

紅酒刀怎么用?

開酒時(shí)用，打開紅酒瓶蓋了，瓶口內(nèi)有木塞，把紅酒刀插到軟木塞中間，順時(shí)針方向轉(zhuǎn)，會(huì)牽引刀深層一步步頂出酒木塞子，可以倒出紅酒了。

紅酒刀是一種專門用于打開紅酒瓶塞的工具。使用紅酒刀的正確方法如下：首先，用刀的尖端輕輕刺入紅酒瓶塞的中心，注意這個(gè)過程要非常緩慢和穩(wěn)定。 然后，用弧形的運(yùn)動(dòng)將刀切入瓶塞的塑料封口層上，一直到刀完全深入，讓刀背與瓶口齊平。面對(duì)瓶口，將紅酒刀旋轉(zhuǎn)90度，確保刀身是平行于酒瓶口。 接下來，將刀稍微向上向外用力，同時(shí)抬起酒瓶，這會(huì)導(dǎo)致塞子從酒瓶中抽出。最后，慶祝成功打開紅酒瓶，品嘗美味的紅酒。

紅酒刀是一種專門用于打開紅酒瓶的工具。使用紅酒刀的步驟如下： 首先，將紅酒瓶放置在平穩(wěn)的表面上。 然后，用刀尖輕輕切開紅酒瓶的封蠟，這樣可以暴露出瓶口。 接下來，將刀尖插入瓶口的中心，稍微傾斜刀子，用刀背輕輕敲擊瓶口，直到塞子開始松動(dòng)。 最后，用手輕輕擰動(dòng)瓶塞，直到完全取出。使用紅酒刀時(shí)要小心，避免刀尖傷到手指。

紅酒工具使用方法?

從左到右依次是開瓶器（海馬刀）、割帽器、倒酒器、止滴環(huán)和酒塞。 海馬刀是屬于侍酒師專用的開瓶器，把酒的鋁帽割開以后用螺旋刀插進(jìn)木塞，然后利用杠桿原理將木塞撬出。 割帽器是用在割開套在瓶帽外面的鋁封的。 倒酒器就是把他放到打開的紅酒瓶口，這樣倒酒的時(shí)候不會(huì)撒的到處都是。 止滴環(huán)是套在瓶口的，里面的海綿可以吸收倒酒時(shí)殘留在瓶口的葡萄酒滴，以免酒滴順瓶留下弄臟酒標(biāo)或桌布。 瓶塞是酒喝不完的時(shí)候，代替木塞把酒密封好，可以隔天再喝，所以中間是個(gè)橡膠圈，就是為了更好的密封。 不過如果用了倒酒器的話，就沒有必要再加止滴環(huán)了，兩個(gè)工具的用處類似，都是防止倒酒的時(shí)候漏出用的。