為什么紅酒那么多牌子?
1、葡萄酒歷史悠久； 2、葡萄酒知名度高，名莊多，市場(chǎng)反饋好； 3、因頂級(jí)酒、名莊較多，釀酒條件佳，投資優(yōu)勢(shì)明顯； 4、葡萄品種多、品質(zhì)好、消費(fèi)者的認(rèn)可度高； 5、葡萄酒等級(jí)制度完善，法律保護(hù)嚴(yán)格； 6、擁有眾多優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，且各具特色。
國(guó)外紅酒有哪些品牌?
世界著名紅酒品牌：羅曼尼·康帝(RomaneeConti)，每箱約2.15萬(wàn)英鎊（2011年Liv-ex/倫敦國(guó)際葡萄酒交易所成交價(jià)）；柏圖斯酒莊/Petrus也譯為“柏翠酒莊”，每箱約2萬(wàn)英鎊（Liv-ex/倫敦國(guó)際葡萄酒交易所成交價(jià)）；里鵬葡萄酒（LePin），2011年的平均成交價(jià)為13194英鎊；勒樺紅酒（DomaineLeroy），2011年的平均成交價(jià)為12000英鎊。這些品牌都比較奢侈，此外還有一些紅酒品牌也是非常知名的，譬如：杰卡斯、米列什蒂?米茨、白馬、百利生、哈迪斯（Hardy’s）、黃尾葡萄酒（YellowTail）等。
每100毫升的紅酒有多少?
為了計(jì)算每100毫升的紅酒有多少，我們需要知道紅酒的密度。 已知紅酒的密度為：1.056克/毫升 已知體積為：100毫升 根據(jù)密度 = 質(zhì)量 ÷ 體積，可計(jì)算紅酒的質(zhì)量： $1.056 \times 100 = 105.6$克 所以，每100毫升的紅酒有105.6克。
100毫升紅酒是2兩。 紅酒（Red wine）是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍(lán)莓紅酒，葡萄酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)[1]。 其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒
1. 紅酒中每100毫升的含量是固定的。 2. 這是因?yàn)榧t酒的標(biāo)準(zhǔn)飲用量通常是以100毫升為單位計(jì)算的，這樣可以方便人們控制飲酒量。 3. 此外，紅酒的含量也會(huì)根據(jù)不同品牌和種類(lèi)而有所不同，有些紅酒可能會(huì)有更高的酒精含量，需要注意適量飲用。
紅酒(外國(guó))排行榜?
2012年全球十大葡萄酒品牌： 1、Gallo——American; (美國(guó)嘉露 2、Concha y Toro——Chile；(智利干露) 3、Yellow Tail——Australian；(澳大利亞黃尾袋鼠) 4、RobertMondavi——American;(美國(guó)羅伯特?蒙達(dá)維) 5、Hardys——American;(美國(guó)星座集團(tuán)哈迪斯) 6、Beringer Winery——American;(美國(guó)貝靈哲) 7、Sutter Home——American;(美國(guó)舒特家族) 8、Lindemans——Australian；(美國(guó)林德曼) 9、Jacob's Creek——Australian；(美國(guó)杰卡斯) 10、Blossom Hill——Australian。(美國(guó)花山) 葡萄酒十大暢銷(xiāo)品牌排行榜： 1、嘉露酒莊（Gallo），美國(guó)加州——75,000萬(wàn)箱 2、干露酒廠(chǎng)（Concha y Toro），智利——29,700萬(wàn)箱 3、黃尾袋鼠酒莊（Yellow Tail），澳大利亞——10,700萬(wàn)箱 4、蒙大維酒莊（Robert Mondavi），美國(guó)加州——9,800萬(wàn)箱 5、哈迪斯酒莊（Hardys），澳大利亞——9,200萬(wàn)箱 6、貝靈哲酒莊（Beringer），美國(guó)加州——8,000萬(wàn)箱 7、舒特家族酒莊（Sutter Home），美國(guó)加州——7,800萬(wàn)箱 8、利達(dá)民酒莊（Lindemans），澳大利亞——7,000萬(wàn)箱 9、杰卡斯酒莊（Jacob’s Creek），澳大利亞——6,800萬(wàn)箱 10、花山酒莊（Blossom Hill），美國(guó)加州——5,000萬(wàn)箱
紅酒保質(zhì)期一般是多少年?
國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，紅酒保質(zhì)期十年。 紅酒是由葡萄等釀酒水菓為原料，采摘成熟的果實(shí)，經(jīng)清洗晾干，搾汁發(fā)酵釀造成酒，經(jīng)一段時(shí)間后期儲(chǔ)存轉(zhuǎn)化，分裝成品銷(xiāo)售。紅酒確實(shí)有長(zhǎng)期的儲(chǔ)存，紅酒的液體口感風(fēng)味都是有改善。 國(guó)家為了管理好食品安全，對(duì)市場(chǎng)出售所有的食品都是有保質(zhì)期規(guī)定。
一般為2-3年紅酒的保質(zhì)期受多種因素影響，比如釀造材料、釀造方法、瓶塞、儲(chǔ)存環(huán)境等等，不同品牌和產(chǎn)地的保質(zhì)期也有所不同。 一般來(lái)說(shuō)，紅酒的保質(zhì)期為2-3年，但是一些高檔的紅酒可以?xún)?chǔ)存更久，并隨時(shí)間增長(zhǎng)而達(dá)到更好的口感和質(zhì)量。 紅酒的儲(chǔ)存是很重要的，如果儲(chǔ)藏不當(dāng)，可能會(huì)使酒質(zhì)變差，甚至出現(xiàn)變質(zhì)。 通常存放紅酒的溫度為12℃-18℃之間。 高溫會(huì)使酒質(zhì)變酸或產(chǎn)生熱波味，低溫則會(huì)導(dǎo)致沉淀物和混濁。 此外，通風(fēng)干燥的環(huán)境也有利于紅酒的儲(chǔ)存。 如果怕自己不會(huì)儲(chǔ)存，不如就趕緊喝掉！
紅酒的保質(zhì)期一般是10年。但是，根據(jù)我國(guó)2008年實(shí)施的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》中規(guī)定，酒精度10%以上的紅酒是沒(méi)有具體保質(zhì)期的。此外，市面上售賣(mài)的普通紅酒在沒(méi)開(kāi)封的情況下，適合在3年內(nèi)喝完
