烏蘇啤酒簡史?
上世紀八十年代,烏蘇啤酒誕生在烏蘇市,而今,烏蘇啤酒早已沖出烏蘇,享譽新疆,在中國啤酒行業(yè)里也占據(jù)了一席之地。在新疆,無論在繁華的城市,還是在邊遠的村鎮(zhèn),處處都有烏蘇啤酒的“身影”,特別是到了啤酒銷售高峰期的夏季,烏蘇啤酒幾乎是無處不在,各種各樣的產(chǎn)品、各式各樣的宣傳畫、大大小小的啤酒攤……烏蘇啤酒早已成為新疆人生活中不可缺少的一個部分。
烏蘇啤酒,源自美麗的烏蘇??倧S原坐落于新疆天山北坡黃金三角的烏蘇市?,F(xiàn)遷至烏魯木齊市。是新疆民眾的生活必需飲料。 烏蘇啤酒采用的是天山雪水溶化后形成的地下水,使用目前世界上最先進的反滲透膜過濾水質(zhì)處理技術。選用脫殼的新鮮整米,通過無菌化的純種發(fā)酵、使口感純正、無異雜味;對溶解氧的控制最大限度的保證了啤酒的新鮮感,產(chǎn)品口感新鮮同時具有色澤黃中帶綠,酒液清亮透明、泡沫潔白細膩、掛杯恃久、苦味清淡適中、酒花香氣冶人、口感純正、柔和等特點。
新疆烏蘇啤酒有限責任公司是我國的一家啤酒廠商,原產(chǎn)于新疆烏蘇市,現(xiàn)總部位于烏魯木齊。 烏蘇啤酒成立于1986年,成立時為烏蘇縣所屬的國營啤酒廠。 奪命大烏蘇是新疆人對烏蘇啤酒的愛稱,這一稱呼也十足地表達了新疆人對烏蘇啤酒的酷愛程度是無以復加的,“即便奪命,也要豪飲”。烏蘇啤酒是由新疆烏蘇啤酒(烏蘇)有限責任公司生產(chǎn),前身為烏蘇啤酒廠,烏蘇啤酒是以水、麥芽、大米、酒花為釀造原料,公司釀造工藝先進,很受廣大消費者的愛慕。 烏蘇啤酒選精品啤酒花,礦物質(zhì)水等釀制而成。總廠原坐落于新疆天山北坡黃金三角的烏蘇市?,F(xiàn)遷至烏魯木齊市。烏蘇啤酒是新疆民眾的生活必需飲料。蘇啤酒素以清亮透明、泡沫潔白細膩、掛杯持久、口味香醇爽口而贏得消費者的信賴。新疆啤酒酒精度≥4.0%,烏蘇(紅)也是這個酒精度數(shù)。作為啤酒之都,烏蘇人喝啤酒處處都透著的文化,惟獨你到了烏蘇,喝著原產(chǎn)地的啤酒,熱情的當?shù)厝藶槟阊堇[啤酒文化,在酣暢淋漓之余,你會感覺這和從前喝過的啤酒不一樣。
烏蘇啤酒縮寫?
啤酒瓶子倒過來,啤酒商標“WUSU”立刻變成“NSNM”。此時的烏蘇啤酒商標就變成了“弄死你們”的縮寫。這個梗經(jīng)過口口相傳在全國流行開來,也反映出新疆人的粗獷豪邁的性格。 烏蘇地域擁有與慕尼黑同樣的相對高度和相仿的降雨量,光照自然環(huán)境,因此烏蘇啤酒喝慕尼黑啤酒的口味很貼近,口味極好、口味純正、通道棉柔、麥芽糖香氣突顯,好吃到壓根停不住。
大烏蘇啤酒說明?
要想弄明白烏蘇啤酒為什么會被叫做奪命大烏蘇,咱們需要先明白奪命以及奪命烏蘇的由來。而在當時新疆烏蘇人最愛喝的酒其實就是這便宜又潤喉的烏蘇啤酒。 當時的烏蘇啤酒其制作工藝其實并不好,做好的啤酒顏色不但不通透,里面可能還經(jīng)常帶有麥穗麥麩的殘渣,但是也正是因為該啤酒具有這樣的殘留,反而入口麥香味比較突出,回味比較香濃,口感反而特別好喝,因此新疆烏蘇人當時最愛喝的酒就是這便宜又好喝的烏蘇啤酒,因此烏蘇啤酒當時也被叫做“奪命烏蘇”。而烏蘇人喝啤酒其實和外地人不同,因為烏蘇人特別愛喝啤酒所以烏蘇啤酒一般出售都是較大的酒瓶,與咱們外地啤酒相比會完全大一號,對外地人來說可以叫烏蘇大啤酒,而同時也因為外地人喝的啤酒本身制作工藝都比較精細化,做好的啤酒酒精度數(shù)較低,喝2瓶一般都不會很醉,而烏蘇大啤酒因為制作工藝比較粗糙,啤酒內(nèi)的雜醇和高級醇會殘留較多,導致最終外地人喝完一兩瓶,第二天肯定頭疼欲裂,特別上頭,因此烏蘇大啤酒在外地人眼里來看,也正是被冠名上了這個“奪命大烏蘇”的稱號。這便是其由來。
大烏蘇啤酒產(chǎn)自烏蘇市,源自德國啤酒釀造技術。 水是釀造啤酒的主要原料,釀造大烏蘇啤酒的水,取自烏蘇市北郊80公里處天山北坡黃金三角地帶,含有豐富礦物質(zhì)和微量元素。 大烏蘇啤酒在釀造過程中,使用啤酒花添加量要比一般啤酒多3-4倍,釀造時間長達28天,最后還有一道獨特的工序:將釀造好的啤酒陳釀12個月以上。 大烏蘇啤酒具有清澈透明,富有光澤的酒體,醇厚的麥芽香味,香氣純正,入喉爽口回甘的特點。