黃酒里面有黑色沉淀物?

一、黃酒有沉淀物的原因 黃酒一般在市面上出售的方式有兩種。一種是將成品壇裝酒直接作為商品出售，另一種是把陶壇中的酒吸出來(lái)，通過(guò)酒體設(shè)計(jì)、澄清過(guò)濾，然后灌裝到小包裝玻璃瓶或陶瓷酒瓶中，經(jīng)，貼標(biāo)包裝，裝箱出售。壇裝和瓶裝黃酒都曾有出現(xiàn)過(guò)沉淀物的現(xiàn)象。黃酒的沉淀問(wèn)題，在壇裝酒中稱(chēng)之為“酒腳”，在瓶裝酒中稱(chēng)之為“沉淀”。 黃酒沉淀不代表酒液質(zhì)量的問(wèn)題，我們有時(shí)候恰恰可以通過(guò)酒液底部的沉淀來(lái)初步判斷黃酒的真假和釀造工藝；對(duì)于大型酒廠來(lái)說(shuō)黃酒過(guò)濾設(shè)備先進(jìn)，很少有出現(xiàn)沉淀的現(xiàn)象，并不能完全排除這種現(xiàn)象。 而對(duì)于小作坊來(lái)說(shuō)，設(shè)備普遍比較原始，因此在過(guò)濾過(guò)程中會(huì)帶有糧食的殘?jiān)?，因此在黃酒長(zhǎng)時(shí)間靜置之后會(huì)在瓶底部出現(xiàn)沉淀。這種沉淀其實(shí)是蛋白質(zhì)的生成物，這屬于一種正?，F(xiàn)象，不影響黃酒的飲用。 關(guān)于黃酒有沉淀物時(shí)好時(shí)壞，能喝嗎？以上內(nèi)容已經(jīng)給大家詳細(xì)介紹了，希望可以給大家?guī)椭?/p>

有黑色沉淀物正常,可能是來(lái)自盛酒容器或管路污染,鉛、單寧鐵和硫化物,可能來(lái)自鉛錫冷卻器或酒中的含硫化物

啤酒玻璃瓶的保質(zhì)期是多久?

一般玻璃瓶的保質(zhì)期為180天，罐裝的為一年，這是在適宜條件下保存的。如果開(kāi)瓶之后沒(méi)有喝完隨著時(shí)間的推移啤酒新鮮口味會(huì)逐漸喪失，逐漸喪失啤酒的美味感。 當(dāng)啤酒放置時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，啤酒的顏色會(huì)變深，由于各種不同的情況還會(huì)發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但主要是已失去了啤酒的風(fēng)味。建議一天之內(nèi)盡快飲用，盡量不要隔夜。

瓶裝啤酒可以保存半年。啤酒在國(guó)際規(guī)定上是4個(gè)月的保質(zhì)期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，而罐裝的啤酒相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)延遲較長(zhǎng)時(shí)間，能保存1年左右，最長(zhǎng)也不超過(guò)兩年。

瓶裝和罐裝啤酒過(guò)期兩年了，沒(méi)開(kāi)啟，一直在冰箱里放著，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)物，還能喝嗎?

淘寶上買(mǎi)的瓶裝茅臺(tái)酒，第二天瓶子外面都是液體，而且有酒味。瓶?jī)?nèi)有可見(jiàn)的物，不知這酒是真是假?

塑料袋里的啤酒沒(méi)開(kāi)放冰箱里一個(gè)月了還能喝嗎?

沒(méi)變質(zhì)的情況下可以喝，有的啤酒過(guò)了保質(zhì)期之后仍舊可以明澈見(jiàn)底，這種啤酒雖過(guò)期了，但昰并沒(méi)變質(zhì)，還能喝。若昰出現(xiàn)顏色變深、渾濁沉淀、變味，就不能喝了。啤酒的保存方法正確，能儲(chǔ)存較長(zhǎng)的時(shí)間。啤酒過(guò)期一個(gè)月還能喝嗎啤酒的保質(zhì)期一般昰四個(gè)月，在正常情況下罐裝的啤酒能保存1年左右，瓶裝啤酒可以保存半年，由于冰箱等具有很好的保存效果，啤酒的保質(zhì)期能達(dá)到1年以上或者更長(zhǎng)的時(shí)間，但在口感上會(huì)明顯差很多。 啤酒中含有乙醇、糖以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在插鮮花的容器內(nèi)加一點(diǎn)啤酒，能延長(zhǎng)鮮花的保鮮期，所以啤酒可以使鮮花保鮮。