保質期長的都是熟啤酒嗎?

保質期長的一般來說都是熟啤酒。熟啤酒是運用巴氏殺菌法將啤酒中的較多微生物殺死，使其比較穩(wěn)定，不容易發(fā)生腐敗變質，所以保質期一般比較長，通常保質期是180天。 而生啤酒是只經過過濾除菌，沒有經過高溫殺菌，啤酒中還留有較多的可以導致啤酒變質的微生物，所以保質期比較短，一般來說保質期只有2—15天。

熟啤酒保存時間長。一般是180天生啤酒又叫鮮?。ㄔ㈩悾┮话闶切迈r做出來。沒有很高溫殺菌等程序。一般保存也就2天—15天。 熟啤酒保存時間長。一般是180天生啤酒又叫鮮啤（扎脾類）一般是新鮮做出來。沒有很高溫殺菌等程序。一般保存也就2天—15天。

三得利是熟啤酒嗎?

熟啤酒什么意思?

熟啤酒，是指經過滅菌處理的啤酒，主要原料是大麥、酵母、酒花、釀造用水，多受到中青年群體的喜愛。 熟啤相對生啤而言，是指在啤酒生產過程中經過滅菌處理的啤酒，這種啤酒保存時間較長。但由于這種啤酒經過高溫處理后其味道和顏色均比生啤要差一些，隨著啤酒釀造技術的逐步成熟，啤酒生產企業(yè)利用先進的無菌灌裝和低溫膜過濾冷滅菌技術，取代傳統(tǒng)的灌裝和加熱殺菌工藝生產生啤，使保存期更長的瓶裝生啤得以問世。熟啤正在逐步被取代。

熟啤酒把鮮啤酒經過巴氏滅菌法處理即成為熟啤酒或叫殺菌啤酒，經過殺菌處理后的啤酒穩(wěn)定性好，保質期可長達90天以上，而且便于運輸。