啤酒剛打開的時候有很多泡沫是怎么回事?

因為啤酒里邊封存了大量的二氧化碳，打開啤酒后，二氧化碳膨脹，所以就會有泡沫產(chǎn)生。啤酒往往會出現(xiàn)泡沫，最先是因為啤酒在進(jìn)行時造成了很多的二氧化碳，在灌裝時又充入了一定量的二氧化碳。 此外，啤酒花，麥芽汁和酵母等啤酒原材料在發(fā)醇全過程中會形成一種獨特的蛋白，并融解在啤酒中，具備與眾不同的“出泡”功效。 又因為“出泡蛋白”的粘著度有點大，這就使啤酒泡沫存留的時間較為長，發(fā)生啤酒泡沫“掛杯”的狀況。

在密封的條件下，壓強(qiáng)越高，溶解的二氧化碳越多。開瓶時，由于壓強(qiáng)變小了，大量的二氧化碳會從啤酒里面分離出來，形成很多的氣泡。 在啤酒里面，含有來自麥芽等原料的多種有機(jī)物，其中的多肽和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，可以起到表面活性劑的作用，讓氣泡不容易破碎，更容易形成穩(wěn)定的泡沫。

說一個人你就跟那啤酒沫子似的你挺掛杯啊!什么意思?

啤酒沫子掛杯是哪個小品?

小品《情感快遞》 樊延雷：他說的啊，那你進(jìn)來，來，我是不是給你點臉了，你沒有我生活能不能自理了，你天天吃飽喝足了，你往沙發(fā)上給我一癱，你就跟那打啤酒沫子似的，你挺掛杯啊，我讓你干點家務(wù)活，就跟殺你似的，咱倆成婚十年，你挑戰(zhàn)了我十年，我哪次說話你聽過，哪次說話你信過我哪次說話你走過心，還有我跟你說過一萬遍，我不愛喝露露，我不愛吃梨，我不愛喝露露，我不愛吃梨，我不愛喝，嘔~~我不愛吃梨。這兩樣你能不能記住，能不能