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國家白酒,國家強制執(zhí)行標準白酒有哪些?

國家白酒,國家強制執(zhí)行標準白酒有哪些?

410閱讀 2023-12-02 06:24 書籍

國家強制執(zhí)行標準白酒有哪些?

以GB開頭的,就是國家標準的簡稱。常見香味的國家標準是。GB/T 26760-2011 醬香型;GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,另外還有綿柔型DB34/T 1623-2012 等。 根據(jù)制作方法,可分為液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒,還有固液法白酒GB/T20822。液態(tài)法白酒的國標為GB/T 20821-2007 ;固態(tài)法的國標為GB/T 20822-2007。固態(tài)法即使用高粱等通過固態(tài)蒸餾得到的;液態(tài)法就是將富含淀粉的糧食蒸好后的液體,通過酵母菌發(fā)酵所得。 當然還有一些地方產(chǎn)的特色酒,我們稱之為地理標志產(chǎn)品。這些酒有著自己獨特的國家標準。如GB/T 22041-2008 代表著是國窖1573白酒;而舍得白酒的國標是GB/T 21820-2008 。

國家白酒,國家強制執(zhí)行標準白酒有哪些?

國家規(guī)定酒的標準是多少度?

國家白酒標準對酒精度的要求是28度至70度。常見的有38度,42度,50度,55度等等,因為白酒的度數(shù)是指每100亳升含乙醇量的多少而定的,例如38度白灑每100亳升含乙醇38%,又規(guī)定每種度數(shù)的酒酒精含量的誤差不超過1%,例如38度白酒每100亳升含乙醇量不小于37%,不大于39%,白酒是以容積單位表示,所以酒的度數(shù)后面都加上vol,例如38度白酒寫成38%V0l。

國家白酒,國家強制執(zhí)行標準白酒有哪些?

國家白酒的標志?

選擇白酒的時候一定要看配料表和國標。一般國標為GB/T20821和GB/T20822的白酒就是酒精勾兌酒。

國家酒的標準號?

GB/T10781.1 濃香型白酒 GB/T10781.2 清香型白酒 GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 鳳香型白酒 GB/T16289豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 GB/T23547濃醬兼香型白酒 GB/T26760醬香型白酒 GB/T20824芝麻香型白酒 GB/T20825特香型白酒 GB/T20821 液態(tài)法白酒 GB/T20822 固態(tài)法白酒 GB/T26761小曲固態(tài)法白酒 NY/T432綠色食品 白酒 GB/T23546奶酒

釀酒國家標準代碼?

純糧固態(tài)法白酒標準。GB/T10781.1-2006濃 香型。 GB/T10781.2-2006清香型GB/T10781.3-2006米香型GB/T14687-2007鳳香型GB/T16289-2007豉香型GB/T20823-2007特香型

白酒保質期國家標準?

1.瓶裝白酒沒有保質期,國內的酒標一般為10年保質期。國家相關標準規(guī)定,酒度大于或等于10%vol的飲料酒,可以免除標示保質期 2.但白酒成品久放是沒有意義的,一般3-5年可以;過久,里面的微量成分有所變化,特別是清香酒,指標降低,口感變化,并不好 3.在我國食品法里強制規(guī)定食品必須標注保質期,所以國內的酒一般標上10年保質期,并不是說過了10年,酒就變質不能喝了,相反有些精品酒放個20年開瓶依然很年輕稍顯青澀,需要進一步窖藏熟成

國家白酒執(zhí)行標準查詢?

一般白酒的包裝容器上都有標簽,標簽上有這種酒的執(zhí)行標準號,可以去網(wǎng)上查一下這個標準號,其中包含這種白酒的主要原料,釀造工藝,香型,感官指標級理化指標等等信息。

白酒企標跟國標的區(qū)別?

無論是企業(yè)標準還是國家標準,都是白酒行業(yè)的執(zhí)行標準,是國家的認證標準,不同的是企業(yè)生產(chǎn)標準要多一道衛(wèi)生部的審核程序,審核的流程會更嚴格。

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