如何正確喝白酒?

1.首先，要確定喝酒時(shí)機(jī)是否合適，是否有重要事情沒(méi)有完成或者要忙； 2.喝酒前要掌握基本的判別技巧，如果這頓飯桌上的酒，酒質(zhì)一般或者很差，盡可能不喝，推掉！ 3.若酒質(zhì)可以，當(dāng)適量，多飲少量，喝好不喝多的原則。保持酒桌上融洽的氛圍！ 4.酒后，可吃點(diǎn)主食，水果，喝點(diǎn)白開水，助于解酒！不要吃太多亂七八糟東西！

如何正確喝白酒?

之前我們談?wù)摿宋鼰煹奈：?，有朋友說(shuō)戒煙很難，也有很多朋友表示戒酒比戒煙還難，那么我們今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)酒，該不該戒呢？ 喝酒是人們生活中不可避免的，許多的聚會(huì)或是聚餐都是要喝酒的，而參加一些各種各樣的宴會(huì)甚至是家宴也是需要我們喝酒的。陪領(lǐng)導(dǎo)出差喝酒那更是避免不了的，但是飲酒過(guò)量的話是會(huì)對(duì)我們?cè)斐傻挠绊?，大家真的知道么?/p>

如何正確喝白酒?

無(wú)酒不成席，個(gè)人覺(jué)得喝酒的話要注意一下幾個(gè)點(diǎn)： 1.不要空腹喝酒 空腹喝酒的話對(duì)身體的傷害會(huì)比較大，會(huì)直接刺激胃黏膜，影響消化，嚴(yán)重的可能還會(huì)吐血，我平時(shí)喝酒以前的都會(huì)吃點(diǎn)東西墊墊肚子，或者喝瓶酸奶。

如何正確喝白酒?

第一別去買那些你不熟悉不知名的白酒，你隔著瓶子你看不出是酒還是水避免經(jīng)濟(jì)上的損失，隔著瓶子你也不知道瓶子里裝得工業(yè)酒精勾兌的還是糧食釀造的。 第二，你不懂酒沒(méi)有這方面的熟人買酒，最好買大品牌的酒，起碼出了事還有個(gè)地方追責(zé)。 第三，不要空腹喝酒，不要有拼酒酗酒的陋習(xí)，不要勉強(qiáng)自己喝酒，能喝多少就喝多少，到位盡興就行 第四，最重要的就是不要酒后開車，酒駕危險(xiǎn)。

如何正確喝白酒?

我總結(jié)一下健康飲酒:第一要適量;第二要控制好節(jié)奏，要慢飲;第三，要多吃菜。 我的爺爺每天除了吃早餐的時(shí)候不喝酒，除此之外，中午、晚上喝一頓。當(dāng)然年紀(jì)大了，每頓兩三杯洋河酒即可，身體健朗、精氣神也很好。

如何品白酒?

（一）視覺(jué) 在白酒品評(píng)中，我們利用視覺(jué)器官來(lái)判斷白酒的色澤和外觀狀況。 觀察其色澤是否清澈透明，有無(wú)懸浮、沉淀物等。 方法：先把酒樣放在品評(píng)桌的上，用眼睛正視和俯視，觀察酒樣有無(wú)色澤和色澤深淺，同時(shí)做好記錄。在觀察透明度、有無(wú)懸浮物和沉淀物時(shí)，要把酒杯拿起來(lái)，然后輕輕搖動(dòng)，使酒液游動(dòng)后進(jìn)行觀察。 （二）嗅覺(jué) 用人的鼻聞出白酒的香氣，檢驗(yàn)其是否具有該香型獨(dú)特悠美的香氣，有無(wú)其它的異雜氣味等。 在評(píng)酒時(shí)，如何避免嗅覺(jué)疲勞極為重要。傷風(fēng)感冒、喝咖啡或嗅聞過(guò)濃的氣味，對(duì)嗅覺(jué)的干擾極大。在參加評(píng)酒時(shí)，首先要休息好，不許帶入化妝品之類的物質(zhì)進(jìn)入評(píng)酒室，以免污染評(píng)酒環(huán)境。 方法： a、鼻子和酒杯的距離要一致，一般在1－3cm。 b、吸氣量不要忽大忽小，吸氣不要過(guò)猛。 c、嗅聞時(shí)，只能對(duì)酒吸氣，不要呼氣。 （三）味覺(jué) 把酒含在人的口中，使舌頭的味蕾充分發(fā)揮作用，檢驗(yàn)其味道是否綿甜濃郁，酒體是否豐滿醇厚，回味是否悠長(zhǎng)等 按味學(xué)科來(lái)說(shuō)，只承認(rèn)甜、酸、咸、苦4種基本味覺(jué)。辣味不屬于味覺(jué)，因?yàn)槔蔽恫皇怯晌队X(jué)神經(jīng)傳達(dá)的，它是由刺激而產(chǎn)生。澀味也不屬于味覺(jué)，它是由于甜、酸、苦味比例失調(diào)所造成。 口腔粘膜和舌面是主要的味覺(jué)感官系統(tǒng)?？谀ふ衬ぃ悍植荚谏想?、咽頭、頰肉和喉砂。舌面：舌尖對(duì)甜味和咸味敏感，舌面邊對(duì)酸味敏感，舌根部對(duì)苦味敏感。 方法： a、每次入口量以0.2-2.0ml為宜。 b、酒樣布滿舌面，仔細(xì)辨別其味道。 c、酒樣下咽后，立即張口吸氣，閉口呼氣，辨別酒的后味。 d、品嘗次數(shù)不宜過(guò)多，一般不超過(guò)3次。每次品嘗后茶水漱口，防止味覺(jué)疲勞。

品白酒的正確方式?

一、選杯 品酒前選杯很重要，酒杯不要選擇太大，一般的好酒里都有專用的酒杯，沒(méi)有的可以選擇2-3錢的小酒杯，如果是陶瓷酒杯就更好了。用大杯品嘗好酒是一種極大的浪費(fèi)！容易漏酒，也不雅觀，特別是千萬(wàn)不要用一次性塑料杯和紙杯喝好酒，真的有一種鮮花插在牛糞上的感覺(jué)。小杯容易聚攏醬香氣，讓香氣散發(fā)得更慢，我還從來(lái)沒(méi)有遇見過(guò)用大杯喝茅臺(tái)的人（可能是我見識(shí)少？），如果是透明的小酒杯更能觀察到顏色、酒花等，對(duì)于一個(gè)懂酒愛酒的人而言，觀酒可是一個(gè)必不可少的過(guò)程哦！ 二、觀色 主要是看酒的顏色和粘稠度等 。這一般都是愛酒懂酒的人才會(huì)有的步驟，一些大老粗只會(huì)直接端杯，一飲而盡。將酒倒入杯中，輕輕晃蕩酒杯，觀察酒的顏色，粘稠度，酒花，掛杯效果等。有些陳年好酒酒體色澤會(huì)逐漸呈現(xiàn)微黃，酒液也變得粘稠，倒在杯中，酒會(huì)沿著酒杯壁慢慢的往上爬，達(dá)到一定的高度。 三、聞香 在觀察其顏色后，先不要喝，將酒杯移近鼻子，輕嗅，千萬(wàn)別太用力哦，不然容易聞見大股酒精味，然后深深吸氣，吸入肺腑，充分調(diào)動(dòng)嗅覺(jué)去感悟每一個(gè)酒分子的味道，真的別有韻味！ 四、呡酒、咂酒 現(xiàn)在可以開始喝了，先喝一小口，喝在嘴里細(xì)細(xì)呡品，感受酒獨(dú)有的滴滴口齒留香。用舌尖將酒分布在口腔里，在嘴里慢慢的品味，不一樣的酒會(huì)給你一種不一樣的感覺(jué)。再喝一口酒入口，輕咂嘴巴，在慢慢品評(píng)中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒的聲音，感受著酒讓你喉嚨、食管產(chǎn)生很柔和的感覺(jué)。 五、留香在心中 在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出，并舉起空杯，同時(shí)感受噴香和空杯留香，那感覺(jué)，可能只有懂得品酒的人才知道，倍棒！

品酒的步驟?

其實(shí)品酒沒(méi)有想象中的困難，只要四個(gè)步驟，你也可以成為懂葡萄酒的達(dá)人。 Step 1 看酒 -> Step 2 聞酒 -> Step 3 喝酒 -> Step 4 品嘗結(jié)尾

白酒品鑒會(huì)的流程是怎樣的?

答，白酒品鑒會(huì)的流程是，酒廠把白酒倒入酒杯中，給品酒師，每一位品酒師喝一小口白酒，慢慢品味，再喝一小口再慢慢品味，至到品出酒的特點(diǎn)后，在紙上寫出自己的感覺(jué)，然后白酒品鑒會(huì)主委會(huì)寫出對(duì)白酒的品鑒意見。

白酒品鑒會(huì)的流程是怎樣的?

白酒品鑒會(huì)的流程通常包括： 1、主持人致開幕詞 2、就會(huì)主辦方領(lǐng)導(dǎo)致歡迎詞 3、釀酒師講話(一般是非常有權(quán)威的、的) 4、開香檳儀式(有高層重要領(lǐng)導(dǎo)開啟) 5、品酒儀式開始(其中會(huì)有主持人對(duì)各種需品大的酒在品酒師品酒之前做以介紹年份、產(chǎn)地等等)

如何品酒喝白酒?

品酒喝白酒的方法如下： 品酒時(shí)每次品酒的量大約應(yīng)該為2至5毫升，并且每次入口中的量應(yīng)該大致相同。把酒杯送到嘴邊，要注意酒應(yīng)該含在口中，反復(fù)多次品嘗。 酒體進(jìn)入口，要使酒先接觸舌尖，然后接觸兩側(cè)，接著接觸舌根部，最后鼓動(dòng)舌頭打卷，使酒鋪展到舌的全面，這樣才能進(jìn)行味覺(jué)的全面判斷。用舌頭品嘗酒的味道時(shí)，要分析嘴里酒的味道變化情況，舌面要在口腔中移動(dòng)，以領(lǐng)略澀味程度。酒留在口腔中的時(shí)間約10秒鐘，待得酒體沾滿口腔，吐出或咽下。 這個(gè)時(shí)候如果我們用舌頭抵住前頷，讓酒氣從鼻孔隨著呼吸排出，就能檢測(cè)酒性是否刺鼻;在初次品嘗后我們就可以適當(dāng)加大入口量來(lái)鑒定酒的回味長(zhǎng)短、尾味是否干凈，是回甜還是后苦等。

白酒品酒的方法和技巧有哪些?

步驟/方式一 品白酒方法 感官評(píng)定白酒的口味時(shí)，將樣品注入潔凈、干燥的品酒杯中，注入量為品酒杯的1/2～2/3， 步驟/方式二 品評(píng)人員喝入少量樣品（約2mL）于口中，酒飲入口時(shí)要穩(wěn)而慢，使酒液先接觸舌頭，后而兩側(cè)，再至舌根部位， 步驟/方式三 然后鼓起舌頭打卷，使酒液布滿整個(gè)舌上，進(jìn)行味覺(jué)的全面判斷。 步驟/方式四 入口酒液量不要忽大忽小，要保持一致，不要嗅嘗次數(shù)過(guò)多、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)?？谖兑话阌芯d柔、醇甜、爽凈、后味等評(píng)價(jià)。

品酒五步歸納口訣?

和專業(yè)人士一樣品酒？只要記住下面這四個(gè)步驟，在家里也可以進(jìn)行葡萄酒品鑒會(huì)！ Step 1 看酒 將酒杯斜舉，遠(yuǎn)離自己，背景最好是白色或灰白色，觀察酒杯中心與邊沿的酒色。成熟的葡萄酒中，通常此兩者的顏色會(huì)有明顯差別。酒杯中心的酒色越深，所使用的葡萄品種皮越厚（這是厚皮葡萄品種的征兆，另一種可能是葡萄經(jīng)歷炎熱干燥的夏天）。 邊沿呈暗淡的橘色，象征成熟的紅酒；年齡尚淺的紅酒，邊沿通常則有帶藍(lán)的紫色，表示此酒非常年輕。紅酒與白酒皆會(huì)因時(shí)間略帶茶色：白酒顏色會(huì)更深，紅酒則會(huì)變的比較淺。酒在橡木桶里熟成，或是與橡木片、橡木條接觸，都能讓白酒的顏色更深。

品酒五步歸納口訣?

1/1 在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝紅酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒后一定會(huì)聞酒塞。 步驟/方法 1/5 酒溫 冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀 傳統(tǒng)上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會(huì)更為顯著，因而味道較澀。

品酒五步歸納口訣?

品酒一般遵循5個(gè)步驟，即觀色、聞香、品味、吐酒和歸納。 第一步：察顏觀色，即觀察和對(duì)比葡萄酒的顏色和透明度，并適時(shí)地調(diào)整好品酒心態(tài)。與同一品種的其他葡萄酒對(duì)比，看手中的葡萄酒顏色深淺、透明或渾濁，通過(guò)這些來(lái)判斷酒的濃稠度、酒體等。 第二步：聞香，時(shí)間的把握是關(guān)鍵。鼻子首先捕捉到的信息將大大提高你對(duì)葡萄酒風(fēng)味作出正確判斷的可能。搖杯能促使葡萄酒香氣的釋放。搖杯時(shí)要注意，酒杯應(yīng)該放置在桌面上，以酒杯底座為中心，運(yùn)用手腕的力量，輕輕地晃動(dòng)酒杯，然后把鼻子靠近酒杯，深深地吸一下，判斷葡萄酒的氣味。 第三步：品味，即小呷一口。在吞下酒之前，迅速地在口中漱一遍，讓你的口腔充分接觸到酒液，深切體會(huì)葡萄酒的風(fēng)味、結(jié)構(gòu)和酒體。是酸，還是苦？風(fēng)味與之前的香味相配嗎？透著哪種果味、礦物味或香料味？酒精辣口嗎？為了加深印象重新再聞一遍，作出判斷或合理的猜測(cè)。