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奶酒與白酒,奶白酒是哪里的?

奶酒與白酒,奶白酒是哪里的?

408閱讀 2023-12-05 12:20 書籍

奶白酒是哪里的?

云南的,奶白酒,也稱白牛奶酒或者白奶酒,是中國西南地區(qū)的傳統(tǒng)烈酒。傳說在明朝嘉靖年間,云南昆明的一位白衣女子,用當?shù)靥禺a(chǎn)的糯米、白麥和泉水釀制了一種清香濃郁的酒,用來招待從外地來的官員,深受好評。奶白酒因其從奶色中透出的清香,得名“奶白酒”。

奶酒與白酒,奶白酒是哪里的?

奶白酒是哪里的?

云南乍甸 奶白酒其實是來自云南乍甸的一道特別甜品,也經(jīng)常被很多人誤認為是具有超高度數(shù)的白酒,其實它是新鮮冰牛奶加醪糟混合在一起,甜白酒在外地叫酒釀或者醪糟,看似簡單的搭配實則學問很深,鮮奶和酒釀的多少是有比例的。

奶酒與白酒,奶白酒是哪里的?

馬奶酒酒精度高的對身體好還是低的呢?

高的和低的對身體都無害(也別過度去喝)草原鮮奶雜質少,不含植物纖維,用其釀出的奶酒所含甲醇、異丁醇、異戊醇成份極低;鉛、汞等重金屬不足國家標準的十分之一;甲醛含量幾乎為零。故而奶酒飲后不上頭,不傷胃,不損肝,無異象,被眾多飲者譽為“豪飲不傷身”。由于奶酒有害雜質少,負作用小,人體耐受程度高。自古以來,牧民視馬奶酒為極珍貴的飲料。每當客人臨門,總要用它進行招待。馬奶酒清涼適口,沁人心脾,酒精含量只有1.5到3度;飲用馬奶酒不傷脾胃,還有驅寒、活血、舒筋、補腎、健胃、養(yǎng)脾、強骨的功能。

牛奶酒和馬奶酒哪一個好?

牛奶酒好 牛奶酒的制作,是采用新鮮優(yōu)質的牛奶和乳清,釀制出來的酒不僅保留了人體必需的各種微量元素,也更突出了乳酒的醇和爽凈和酸甜適中的口感。 馬奶酒 制作時候需要蒸餾,其蒸餾酒會損失絕大多數(shù)的營養(yǎng)物質,口感醇和度就比不上發(fā)酵酒了。

馬奶酒和下馬酒哪個好喝?

都好喝 馬奶酒(kumis)和下馬酒(airag)都是一種傳統(tǒng)的發(fā)酵飲料,源自中亞地區(qū),特別是蒙古和哈薩克斯坦等國家。它們之間的區(qū)別在于下馬酒是制作于馬奶,而馬奶酒則是制作于其他動物奶。

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