清酒和梅酒哪個好喝?

個人覺得梅酒好喝。 梅酒是用燒酒做底，并且有青梅的味道(酸，果香)。清酒比較溫和，本質(zhì)偏向米酒。 清酒一般度數(shù)15度上下，梅酒度數(shù)稍低。

漢代的白酒和清酒有何區(qū)別?

漢代沒有白酒，只有清酒。 白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。在漢代，蒸餾這一道制白酒關(guān)鍵程序還沒有發(fā)明 所以漢代沒有白酒。 漢代清酒是使用大米、米曲和水為原料制成，由于漢代的發(fā)酵技術(shù)還不夠成熟，所以漢代清酒的含糖量更高，口感更甜。

米酒好喝還是清酒好喝?

米酒好喝。 米酒比較清淡適合我國的南方地區(qū)。因為氣溫高，陰雨潮濕天氣環(huán)境。而谷酒比米酒度數(shù)會高一些。北方的天氣寒冷，所以就覺得好喝。米酒可佐料喝，古酒湯著喝更醇香濃郁！

日本清酒好喝嗎?和中國傳統(tǒng)白酒比哪個度數(shù)高?

區(qū)別: 1、日本清酒是釀造酒，而中國白酒屬于蒸餾酒，這也是二者之間最本質(zhì)的區(qū)別。 2、清酒的酒精度在15度左右，而白酒的酒精度比較高，通常原酒在50度左右，因此中國的白酒在烈性酒的行列。 3、釀造清酒的主要原料是大米，釀造白酒的主要原料是高粱