白酒過(guò)濾的好還是不過(guò)濾的好?

1、要是不用白酒過(guò)濾器的話，白酒中會(huì)有很多雜質(zhì)，會(huì)影響飲用時(shí)的口感，就沒(méi)有那么的純正芳香了，同時(shí)也會(huì)影響白酒的飲用壽命。 2、要是使用白酒過(guò)濾器的話，可以讓白酒的口感更加上乘，馥郁芳香，口感純正，去除雜質(zhì)用飲用時(shí)的感覺(jué)更加棉柔，同時(shí)也能過(guò)濾掉白酒中的苦味，呈現(xiàn)出白酒本身的清甜爽口，也能讓白酒更加透亮，同時(shí)也不會(huì)損失酒中的香味，更不影響酒體的風(fēng)味風(fēng)格。并且也不會(huì)讓其更加醉人，還會(huì)讓過(guò)濾后的白酒成為佳釀，保存的時(shí)間更加長(zhǎng)久。

白酒過(guò)濾的好還是不過(guò)濾的好?

成品白酒一般不會(huì)有沉淀物，不用過(guò)濾，不過(guò)可以考慮在開水里燙一會(huì)兒再喝，因?yàn)榫评锖猩倭考兹?沸點(diǎn)75℃），燙一燙有利于甲醛揮發(fā)，減少有害物質(zhì)，喝著健康

聽說(shuō)自釀白酒的頭酒和尾酒都不能用，怎么控制或者過(guò)濾去除呢?

自釀白酒的頭酒和尾酒通常含有不理想的化學(xué)成分和雜質(zhì)，因此不適宜飲用。為了控制和去除它們，可以通過(guò)以下方法。首先，控制蒸餾過(guò)程中的溫度，確保在適宜的蒸餾溫度范圍內(nèi)進(jìn)行，以避免過(guò)多的揮發(fā)性化合物進(jìn)入酒中。其次，通過(guò)調(diào)整蒸餾器的設(shè)計(jì)，例如使用傾斜蓋頭或冷凝器，以使頭酒和尾酒更容易分離和排除。最后，通過(guò)使用活性炭或其他過(guò)濾材料，可以去除一些不理想的化學(xué)成分和雜質(zhì)。這些方法結(jié)合使用可以有效地控制和去除頭酒和尾酒，提高自釀白酒的質(zhì)量。

自釀葡萄酒怎么過(guò)濾?

常溫陰涼的地方自然發(fā)酵，發(fā)酵好的葡萄酒葡萄皮上浮，果肉下沉，部分漂浮。用消過(guò)毒的紗布放在干凈干燥器皿口過(guò)濾。低溫儲(chǔ)藏，自制葡萄酒沒(méi)有添加劑不宜長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏，過(guò)濾好的葡萄酒還是會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，口感會(huì)有變化。切記一點(diǎn)所有步驟不能沾生水，沾生水就廢了。