執(zhí)行標準gbt10781.2什么意思?
gb/t10781.2是清香型白酒國家標準。 這個標準規(guī)定了清香型白酒需要以糧谷為原料，使用固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，因此屬于純糧食酒。
10781.2屬于什么酒?
白酒執(zhí)行標準GB/T20822?
規(guī)定了固態(tài)法白酒的生產(chǎn)和質(zhì)量要求。根據(jù)這個標準，白酒的保質(zhì)期為三年，但實際上，白酒的保質(zhì)期還受到多種因素的影響，如儲存條件、酒的種類和質(zhì)量等。 如果您的白酒已經(jīng)放置了8年，那么建議您先仔細檢查一下酒瓶和瓶蓋是否有明顯的破損或變形，以及酒液是否出現(xiàn)了渾濁、變色或異味等情況。如果酒液沒有出現(xiàn)明顯的異常，可以先聞一下酒的氣味，如果氣味正常，可以適量飲用。但是，如果酒液出現(xiàn)了異味或變質(zhì)的跡象，或者酒瓶和瓶蓋已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的破損或變形，那么建議不要飲用，以免對身體造成傷害。 總之，白酒的保質(zhì)期是有限的，如果您的白酒已經(jīng)放置了8年，建議您謹慎飲用，并注意觀察酒液的變化情況，以確保自己的健康安全。
白酒執(zhí)行標準GB/T20822是指中國國家標準《白酒》（GB/T 20822-2012）。 該標準是中國白酒行業(yè)的重要規(guī)范，用于規(guī)范白酒的生產(chǎn)、質(zhì)量、標識和包裝等方面的要求。該標準規(guī)定了白酒的分類、質(zhì)量指標、生產(chǎn)工藝、包裝和標識等方面的要求，以確保白酒的質(zhì)量和安全。
GB/T 20822即固液法白酒執(zhí)行標準。 白酒的生產(chǎn)方法包括固態(tài)法、固液法和液態(tài)法，其中固態(tài)法是傳統(tǒng)方法，過去的白酒釀造主要就是固態(tài)法；固液法既有傳統(tǒng)也有創(chuàng)新，傳統(tǒng)部分是固態(tài)法白酒，創(chuàng)新部分就是新工藝液態(tài)法白酒；而液態(tài)法則是新工藝，所以也叫新工藝白酒。
白酒執(zhí)行標準20822全稱是GB/T20822，GB/T20822指的是固液法白酒的國家標準。 固液法白酒國家標準（GB/T20822-2007）由國家標準委正式發(fā)布，2007年7月1日起正式實施，為行業(yè)推薦性標準。這是我國固液法白酒首份國家標準。 固固液法白酒是以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。其中固態(tài)法白酒是以糧谷為原料，采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸餾，經(jīng)陳釀，勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有本品固有風格特征的白酒。液態(tài)法白酒借用了其執(zhí)行標準。 白酒執(zhí)行標準號大全： 1、GB/T20821：液態(tài)法白酒； 2、GB/T20822：固液法白酒； 3、GB/T26760：醬香型白酒； 4、GB/T10781.1：濃香型白酒； 5、GB/T10781.2：清香型白酒； 6、GB/T10781.3：米香型白酒； 7、GB/T14867：鳳香型白酒； 8、GB/T16289：豉香型白酒； 9、GB/T20823：特香型白酒； 10、GB/T20824：芝麻香型白酒； 11、GBT20825：老白干香型白酒； 12、GB/T23547：濃醬兼香型白酒； 13、GB/T26761：小曲固態(tài)法白酒
GB/T20822是固態(tài)法白酒標準，這種酒不是純的酒精勾兌的，也不是純的糧食釀造的，而是兩種混合在一起的比例模棱兩可，沒有具體的含量。如果您放了八年的這種標準的酒，建議不要喝了。
國標白酒10781.2一級和優(yōu)級的區(qū)別?
10781.2優(yōu)級和一級的區(qū)別，是指產(chǎn)品的一個分類，是一種分級標準，只有符合國家相關(guān)規(guī)定的的產(chǎn)品才能被劃為該分類，并且在包裝、標簽上加以注明，而不符合該分類的產(chǎn)品則為不合格產(chǎn)品，不允許生產(chǎn)和銷售，所以一般情況下，正規(guī)廠商的合格產(chǎn)品都會符合該分類的要求，而一些小型企業(yè)的產(chǎn)品，則很難達到該分類的要求
答:感官指標和理化指標不同。國標白酒1O781.2是指清香型白酒，共分三個等級:優(yōu)級、一級二級。優(yōu)級比一級高一個等級，采用去頭酒與尾酒的中間部分。一級口感和理化指標低于優(yōu)級。
白酒的gbt標準10781.2?
10782是什么標準的酒?
10782不是標準的酒，而是蜜餞質(zhì)量通則的標準編號，標準名稱是GB/T 10782-2021《蜜餞質(zhì)量通則》。 提問什么標準的酒，GB／T10781.1，GB／T10781.2，GB／T10781.3才是酒的標準，GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》GB/T 10781.3-2006《米香型白酒》。提問者有可能問的是清香型白酒標準。
gb/t10782是什么標準的酒? 清香型白酒 GB/T10781.2中“GB”代表的是國家標準，而T10781.2是指清香型白酒。 白酒標準GBT10781.2屬于清香型白酒，也就是采用固態(tài)法制造的白酒。 GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。
gbt10781.2是勾兌還是純釀造?
gbt10781.2是純釀造酒，gbt10781.2是表示純糧釀造的白酒，純糧釀造的白酒，喝起來口感醇厚，仔細品味口內(nèi)會留有酒的余香
gbt10781.2是固態(tài)純糧釀造的白酒執(zhí)行標準，不是用食用酒精和香料勾兌的，它代表的是清香型純糧白酒。是值得信賴的。
2021年新工藝白酒的執(zhí)行標準?
21年新工藝白酒的執(zhí)行標準為GB/T 10781.1-2021《食品安全國家標準 白酒》。這個標準自 2022 年 4 月 1 日起正式實施。在標準實施之前，生產(chǎn)企業(yè)仍可執(zhí)行原標準 GB/T 10781.1-2006。新標準主要對白酒的生產(chǎn)工藝、品質(zhì)要求、檢驗方法等方面進行了規(guī)定。 新標準的主要變化如下： 1. 增加了白酒的分類：將白酒分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型五大類，以反映不同類型白酒的特性。 2. 修改了部分生產(chǎn)工藝要求：根據(jù)不同香型白酒的生產(chǎn)工藝，對原料、釀造、陳釀、勾兌等方面的要求進行了調(diào)整和細化。 3. 修改了白酒的感官要求和理化指標：對白酒的色澤、香氣、口味、酒體等方面的要求進行了調(diào)整，以提高白酒的品質(zhì)。 4. 增加了白酒的污染物限量要求：參照食品安全國家標準，對白酒中的重金屬、有害物質(zhì)等污染物限量進行了規(guī)定。 5. 修改了白酒的檢驗方法：根據(jù)現(xiàn)代分析技術(shù)的發(fā)展，對白酒的檢驗方法進行了更新，以提高檢驗結(jié)果的準確性。 6. 增加了白酒標簽標識要求：要求白酒標簽應(yīng)包含產(chǎn)品名稱、原料、生產(chǎn)工藝、酒精度、凈含量、生產(chǎn)許可證號等信息，以提高消費者對白酒產(chǎn)品的認知。 新標準的實施將有助于規(guī)范白酒生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量，提高我國白酒行業(yè)的整體水平。
白酒實施標準關(guān)鍵是按香型進行劃分，且為純糧固態(tài)法白酒專用標準： 濃香型白酒，GB/T 10781.1-，代表產(chǎn)品五糧液、瀘州老窖。 清香型白酒，GB/T 10781.2-，代表產(chǎn)品汾酒，寶豐酒。 米香型白酒，GB/T 10781.3-，代表產(chǎn)品廣西三花酒。 醬香型白酒，GB/T 26760-，代表產(chǎn)品茅臺酒。 濃醬兼香型白酒，GB/T 23547-，代表產(chǎn)品白云邊酒。 鳳香型白酒，GB/T 14867-，代表產(chǎn)品西鳳酒。 豉香型白酒，GB/T 16289-，代表產(chǎn)品廣東玉冰燒酒。 特香型白酒，GB/T 20823-，代表產(chǎn)品四特酒。 芝麻香型白酒，GB/T 20824-，代表產(chǎn)品景芝酒。 老白干香型白酒，GB/T 20825-，代表產(chǎn)品衡水老白干。
gbt107811-2021是糧食酒嗎?
是。GB/T10781是按國家要求的標準是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的白酒。固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準:GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(醬香型),指純糧釀造的酒。
