20825什么標準的酒?

白酒20825的全稱是GB/T20825，是老白干香型白酒國家標準。 由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國質量檢驗協(xié)會、中國質量管理協(xié)會、中國食協(xié)白酒專業(yè)協(xié)會在1994年12月28日聯(lián)合發(fā)布的通告中，中國的白酒分為以下7種香型： 濃香型、醬香型、清香型、米香型、兼香型、鳳香型、其他香型。 其他香型包括：藥香型、豉香型、芝麻香型、特香型、老白干

GB/T 20825是純糧釀造的，屬于老白干香型白酒的執(zhí)行標準。老白干香型白酒是以高粱等糧食為原料，加入純小麥中溫曲發(fā)酵，使用固態(tài)發(fā)酵法釀造而成，香氣清雅，綿柔醇調。

白酒gbt20825是什么標準?

GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無色或微黃、清亮透明、無懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協(xié)調復合香氣，酒體醇厚甘冽、回味悠長。它和清香型白酒最大的區(qū)別可能就是口感了，醇厚甘冽、回味悠長不再是一清到底的風格。

GB/T20825是什么意思?

GB/T 20825-2007是國家標準《老白干香型白酒》的標準號。 老白干香型在04年被正式列為中國白酒第十一種香型（之前納入清香型范疇）。之后，衡水老白干和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同起草了該香型的執(zhí)行標準GB/T 20825，用來規(guī)范老白干香型白酒的生產。 GB/T 20825規(guī)定，老白干香型白酒應無色或微黃、清亮透明、無懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協(xié)調復合香氣，酒體醇厚甘冽、回味悠長。

GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 本標準規(guī)定了老白干香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于老白干香型白酒的生產、檢驗與銷售。

國標20825是勾兌酒嗎?

不是 20825不是勾兌酒。白酒gb20825是糧食酒,是以糧谷為原料,經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、勾兌而成。 20825是GB/T20825標準的酒。GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無色或微黃、清亮透明、無懸浮物

白酒20825執(zhí)行標準有什么酒?

衡水老白干，GB/T20825，是老白干香型白酒國家標準。老白干始于漢代(公元104年)，知名于唐代，正式定名于明代。在1915年巴拿馬萬國博覽會 ，榮獲賽會最高榮譽“甲等金獎”。老白干酒以優(yōu)質高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。她以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風格。

老白干香型在04年被正式列為中國白酒第十一種香型，之前都是納入清香型的范疇，當然，以衡水老白干為代表的并不承認自己是清香型。在成為獨立香型后，衡水老白干和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同起草了該香型的執(zhí)行標準GB/T20825，用來規(guī)范老白干香型白酒的生產。 GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無色或微黃、清亮透明、無懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協(xié)調復合香氣，酒體醇厚甘冽、回味悠長。它和清香型白酒最大的區(qū)別可能就是口感了，醇厚甘冽、回味悠長不再是一清到底的風格。 GB/T20825分為優(yōu)級和一級兩個等級，差異主要體現在理化指標上，這里不一一贅述了。我們主要來看看它的定義：以糧谷為原料、經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯為主體復合香的白酒。 從這個定義上看，老白干香型也必須是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，這一點上衡水老白干做得應該是不錯的，它的低端產品如小青花這些所用的標準就是GB/T20825（一級）而稍貴一點的大清花則是GB/T20825（優(yōu)級），當然基礎都是糧食固態(tài)釀造，只不過價格在那，不管是原料品質還是陳釀勾兌自然也不會很好。

GB/T20825標準是老白干香型白酒 在愛喝酒的人群中有流傳這樣一條，“一純糧、二勾兌”，2字標準開頭的是勾兌酒，就是用食用酒精和其他香精、水勾兌而成。這種酒也是釀酒的一種生產工藝，很多大廠也有使用。 什么是純糧酒？ 純糧酒是采用傳統(tǒng)工藝“固態(tài)發(fā)酵”蒸制而成，什么是固態(tài)發(fā)酵？

20825優(yōu)級是糧食酒嗎?

20825一級酒是糧食白酒。用的是高粱米，大米和小米精心釀造的優(yōu)質的純糧食白酒，酒的香味特別的濃郁，入口甘甜，順爽綿軟酒香氣在嘴中回味悠長，停留的時間也是特別的長，是有著很好的口感，優(yōu)質白酒。而且生產工藝也是比較在先進，產品質量也是特別的好。

不是純糧食酒。 20825優(yōu)級標準是老白干香型白酒，這是衡水老白干用的生產標準，大家都知道老白干也算是比較有名的傳統(tǒng)白酒品牌了，也比較的大眾化，酒質不錯。一般都是50度以上的高度酒為主。像這種大廠出品的白酒質量應該有保證。也沒必要糾結純糧還是勾兌，只是造酒的工藝不同而已。

GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無色或微黃、清亮透明、無懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香，是以糧谷為原料、經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，是糧食酒。

白酒20825代表什么?

GB/T 20825-2007 老白干香型白酒本標準規(guī)定了老白干香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。

國標20825是什么標準?

國標20825是白酒的標準。 GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無色或微黃、清亮透明、無懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協(xié)調復合香氣，酒體醇厚甘冽、回味悠長。它和清香型白酒最大的區(qū)別可能就是口感了，醇厚甘冽、回味悠長不再是一清到底的風格。 GB/T20825分為優(yōu)級和一級兩個等級，差異主要體現在理化指標上，這里不一一贅述了。我們主要來看看它的定義：以糧谷為原料、經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯為主體復合香的白酒。 從這個定義上看，老白干香型也必須是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，這一點上衡水老白干做得應該是不錯的，它的低端產品如小青花這些所用的標準就是GB/T20825（一級）而稍貴一點的大清花則是GB/T20825（優(yōu)級），當然基礎都是糧食固態(tài)釀造，只不過價格在那，不管是原料品質還是陳釀勾兌自然也不會很好。 其實，白酒的執(zhí)行標準基本上都是大廠起草，意在規(guī)范這個香型的生產（可能也有打壓競爭對手的嫌疑），所以到頭來這個標準能否具有效力，還是看管控和大廠帶頭。如果自己起草的標準自己都不執(zhí)行，那就有點欺世了。老白干的標準GB/T20825雖然也規(guī)定是純糧固態(tài)釀造，但這其中加點酒精串蒸，別人不知道，也未必檢測得出來。

白酒20825是什么標準?

白酒20825的全稱是GB/T20825，是老白干香型白酒國家標準。 由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國質量檢驗協(xié)會、中國質量管理協(xié)會、中國食協(xié)白酒專業(yè)協(xié)會在1994年12月28日聯(lián)合發(fā)布的通告中，中國的白酒分為以下7種香型： 濃香型、醬香型、清香型、米香型、兼香型、鳳香型、其他香型。 其他香型包括：藥香型、豉香型、芝麻香型、特香型、老白干。

酒20825什么意思?