白酒執(zhí)行標準gbt10781.2是什么酒?
清香型白酒 GB/T 10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準。清香型白酒是以高梁等谷物為原料，使用中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，使用固態(tài)法發(fā)酵而成，酒液清澈透明，清香醇正，甘潤爽口。
白酒執(zhí)行標準gbt10781.2是清香型固態(tài)法白酒。也屬于純糧食酒，此標準的代表酒：山西杏花村汾酒。
執(zhí)行標準gbt10781.2什么意思?
gb/t10781.2是清香型白酒國家標準。 這個標準規(guī)定了清香型白酒需要以糧谷為原料，使用固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，因此屬于純糧食酒。
白酒gbt10781.2什么意思?
是國家標準。 1、GBT/ 10781.2是“清香型白酒”國家標準。其中GB的意思是國家標準，T 10781.2代表的種類為清香型白酒。 2、GBT/ 10781.2的現(xiàn)行版本為2006版，即GB/T 10781.2-2006，于2007-05-01開始實施。該版本標準規(guī)定了清香型白酒的術語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于清香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。
10781.2是清香型白酒。GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒，酒精度度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酯為主題的復合香白酒。
10781.2白酒什么意思?
GB/T10781.2是指清香型白酒的執(zhí)行標準，大家很容易把它和濃香型白酒搞混，因為它倆的標準號就相差一個數(shù)字。 這個標準號意味著此酒是按照清香型白酒國家標準生產(chǎn)的，感官要求和理化指標等均合格，GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。
t10781.2是什么酒?
10781.2是清香型白酒。GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒，酒精度度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酯為主題的復合香白酒。
10781.2白酒執(zhí)行標準?
請輸入關鍵字 白酒的執(zhí)行標準10781.1和10 GB/T10781.1是傳統(tǒng)濃香型白酒釀造標準；GB/T10781.2是傳統(tǒng)清香型白酒釀造標準。白酒又稱燒酒、老白干、燒刀子等，是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的復合香味，將曲類、酒母作為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。 白酒的執(zhí)行標準10781.1和10781.2的區(qū)別：GB/T10781.1是傳統(tǒng)濃香型白酒釀造標準；GB/T10781.2是傳統(tǒng)清香型白酒釀造標準。 白酒： 白酒又稱燒酒、老白干、燒刀子等，是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的復合香味，將曲類、酒母作為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶，有醬香型、濃香型等類型。
GB/T10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準，代表這款酒是按照國家清香型白酒的標準釀造的。 GB/T10781.2中“GB”代表的是國家標準，而T10781.2是指清香型白酒。 白酒標準GBT10781.2屬于清香型白酒，也就是采用固態(tài)法制造的白酒。 GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酯為主題的復合香的白酒。
GB/T 10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準。GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》為現(xiàn)行標準，適用于以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成。 其實白酒還有濃香型白酒、米香型白酒，濃醬兼香型白酒，芝麻香白酒等，還有勾兌型白酒。各種白酒都有各自相關國家標準，一般從執(zhí)行標準是可以分清酒的類型的。
gb/t10781.2是什么意思?
“GB/T 10781.2 （一級）”的意思是“符合（清香型白酒）國家標準中的一級品標準的要求”。 GB意思是國家標準, T10781.2的意思是清香型白酒的標準。 GB/T 10781.2是“清香型白酒”國家標準。該標準對清香型白酒的級別分為“優(yōu)級”和“一級”，并各有相應的指標要求。
gbt10781.2是什么標準?
GB/T10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準，代表這款酒是按照國家的清香型白酒的標準釀造的。 GB/T10781.2中“GB”代表的是國家標準，而T10781.2是指清香型白酒。 白酒標準GBT10781.2屬于清香型白酒，也就是采用固態(tài)法制造的白酒。 GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酯為主題的復合香的白酒。
gb/t10781.2是《清香型白酒》國家推薦標準。 白酒的執(zhí)行標準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標準，可以通過白酒釀造工藝和勾兌工藝看出。白酒執(zhí)行標準可以看出產(chǎn)品的香型、質量狀況。 執(zhí)行標準有gb/t10781.1-2006濃香型白酒、gb/t26760-2011醬香型白酒、gb/t10781.2-2006清香型白酒、gb/t23547-2009濃醬兼香型白酒等。 執(zhí)行標準有gb/t20823-2007特香型白酒、gb/t10781.3-2006米香型白酒、gb/t16289-2007豉香型白酒、gb/t14867-2007鳳香型白酒等。
