紅酒的歷史?

根據(jù)史料表明，葡萄的栽培和釀造技術(shù)，是隨著旅行者和新的疆土征服者，從小亞細(xì)亞（AsiaMinon）和埃及，在到達(dá)希臘及其諸海島之前，先流傳到希臘的克里特島，再經(jīng)意大利的西西里島，北非的利比亞和意大利，從海上到達(dá)法國瀕臨地中海東南的瓦爾?。╒ar）境內(nèi)靠海的普羅旺斯地區(qū)和西班牙沿海地區(qū)；與此同時(shí)，通過陸路，由歐洲的多瑙河河谷進(jìn)入中歐諸國。 根據(jù)推測西元前八千到六千年左右，中亞地區(qū)就有人釀造葡萄酒。

紅酒的年份代表什么?

紅酒的年份代表的是葡萄酒釀造的年份，也是指釀造葡萄酒所用的葡萄的收獲年份。一般來說，紅酒的年份越早，越昂貴，因?yàn)樗鼈冃枰L的時(shí)間熟成。紅酒的年份對其品質(zhì)和口感也有很大的影響。 通常情況下，葡萄酒的年份越久遠(yuǎn)，其品質(zhì)越高。這是因?yàn)槠咸丫菩枰獣r(shí)間來熟成，味道和風(fēng)味才能得到最好的發(fā)揮。 同時(shí)，每個(gè)葡萄酒年份的氣候和土壤條件也不盡相同，因此每個(gè)年份的葡萄酒都有其獨(dú)特的風(fēng)味。因此，品鑒紅酒時(shí)，需要根據(jù)年份選擇適合的酒款，以獲得最佳的品嘗體驗(yàn)。

葡萄酒標(biāo)注的年份應(yīng)該是葡萄出產(chǎn)的年份，只有用當(dāng)年的葡萄榨取的葡萄汁為原料，生產(chǎn)出來的葡萄酒才能標(biāo)稱為當(dāng)年的年份葡萄酒，好年份的酒價(jià)格一般都大大高于普通年份的葡萄酒，有的甚至高出幾倍。但是，由于標(biāo)準(zhǔn)缺失，一些企業(yè)在年份標(biāo)注上大打擦邊球，檢查時(shí)辯稱標(biāo)注年份是“當(dāng)年開發(fā)的酒”、“葡萄種植的年份”，或者標(biāo)注年份的酒量只占到很少部分。葡萄酒收藏是隱藏的尊貴。酒窖集財(cái)富、時(shí)尚和品位為一體，寓居家中一隅，收藏佳年名釀，也匯集世界文化。置身窖中，葡萄酒標(biāo)上的年份可以是人生值得紀(jì)念的時(shí)刻，也可以是歷史事件的記錄，同時(shí)酒標(biāo)上的年份還是葡萄酒本身歷史的記錄。

紅酒年份代表該酒的原料葡萄的收成年份。 紅酒酒瓶上通?？梢钥吹降臉?biāo)簽有兩種，一種是原產(chǎn)國酒廠的酒標(biāo)簽（就是一般所說的正標(biāo)），另一種則是進(jìn)口商或者是原產(chǎn)國酒廠按進(jìn)口商及政府的規(guī)定附上的中文酒標(biāo)簽（背標(biāo)）。在購買葡萄酒時(shí)，年份也是一項(xiàng)重要參考因素，由此可知該酒的酒齡，如未標(biāo)示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成，除了少數(shù)（如汽酒、加度酒等）例外，都是品質(zhì)不算好的葡萄酒。

張?jiān)v史文化?

張?jiān)Ｊ侵袊钤?、最著名的葡萄酒品牌之一，?chuàng)立于1892年。張?jiān)９颈兄?20多年的葡萄酒制造技藝和文化傳承，傳承了中西文化與葡萄酒文化的融合，是中國葡萄酒文化發(fā)展歷史中的重要組成部分。張?jiān)＞莆幕┪镳^于2006年在公司總部設(shè)立，收藏有張?jiān)９镜臍v史文物、酒具、葡萄酒等展品。同時(shí)，張?jiān)Ｒ仓铝τ谕茝V品酒文化和葡萄酒生活方式，豐富大眾文化生活。

1892年,51歲的張弼士,從南洋回到祖國,將巨資300萬兩白銀投入煙臺開辦公司,取名"張?jiān)?,"裕"字即是希望富裕昌盛之意，建造這座酒窖。

葡萄酒史前歷史是指什么時(shí)候?

首先公元前4000年之前都是史前時(shí)代中國被認(rèn)為是最早使用野生葡萄釀酒的國家。大約在公元前7000年的賈湖遺址就有釀酒痕跡。之后有：格魯吉亞公元前6000年，伊朗公元前5000年，希臘公元前4500年，西西里島公元前4000年。其中亞美尼亞areni-1號洞穴被認(rèn)為是世界上最早的酒廠，出現(xiàn)在公元前4100年。他們已經(jīng)知道壓榨和發(fā)酵。

紅酒起源于哪里?

最早開始釀造葡萄酒的國家是波斯，也就是現(xiàn)在的伊朗。而大約在公元前3,000年，埃及人就已經(jīng)開始釀造葡萄酒了。在埃及的古墓中所發(fā)現(xiàn)的大量的珍貴文物（特別是浮雕）清楚地描繪了當(dāng)時(shí)古埃及人栽培、采收葡萄和釀造葡萄酒的情景。 最著名的Phtah—Hotep墓址，經(jīng)考證確定距今已有6,000年的歷史。 西方學(xué)者普遍認(rèn)為，這是世界葡萄酒業(yè)的開始。

高加索山脈 要說紅酒起源的最早,其實(shí)是起源于高加索山脈的。而且在這個(gè)地方是歐洲最高峰,這里的葡萄釀造一般要追溯到公元前8000年至公元前4000年左右。

葡萄酒是誰發(fā)明的?

多數(shù)歷史學(xué)家認(rèn)為，最早開始釀造葡萄酒的國家是波斯，也就是現(xiàn)在的伊朗。而大約在公元前3,000年，埃及人就已經(jīng)開始釀造葡萄酒了。在埃及的古墓中所發(fā)現(xiàn)的大量的珍貴文物（特別是浮雕）清楚地描繪了當(dāng)時(shí)古埃及人栽培、采收葡萄和釀造葡萄酒的情景。 最著名的Phtah—Hotep墓址，經(jīng)考證確定距今已有6,000年的歷史。 西方學(xué)者普遍認(rèn)為，這是世界葡萄酒業(yè)的開始。

葡萄酒的起源?

葡萄酒起源于大概在公元前7000-5000年，人類和葡萄酒結(jié)下了不解的情緣。 同時(shí)那個(gè)時(shí)候也是人類第一次在葡萄原產(chǎn)地定居的時(shí)期，這個(gè)時(shí)期的人們轉(zhuǎn)變以往的生活方式，學(xué)習(xí)馴養(yǎng)動(dòng)物和種植莊稼，同時(shí)為了儲備足夠的食物過冬，人們學(xué)會了制作葡萄酒。

葡萄酒歷史起源于大概在公元前7000-5000年，作為西方文明的標(biāo)志，葡萄酒在人類歷史中扮演著非常重要的角色，它能舒緩疲勞、減輕病痛、消毒殺菌、美容養(yǎng)顏等等。