啤酒分哪些種類?

啤酒分為以下6種，分別是：干啤酒、全麥芽啤酒、黑啤酒、低（無）醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒。 1、干啤酒： 該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑?，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力強的特點。由于糖的含量低，屬于低熱量啤酒。 2、全麥芽啤酒： 釀造中遵循德國的純釀法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料。生產(chǎn)出的啤酒成本較高，但麥芽香味突出。 3、黑啤酒： 麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點，并具有焦糖香味。 4、低（無）醇啤酒： 基于消費者對健康的追求，減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產(chǎn)方法與普通啤酒的生產(chǎn)方法一樣，但最后經(jīng)過脫醇方法，將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少于應為0.5%(v/v)。 5、冰啤酒： 將啤酒冷卻至冰點，使啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經(jīng)過過濾，將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮，酒精含量較一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其適合年輕人飲用。 6、小麥啤酒： 以添加小麥芽生產(chǎn)的啤酒，生產(chǎn)工藝要求較高，酒液清亮透明，酒的儲藏期較短。此種酒的特點為色澤較淺，口感淡爽，苦味輕。

根據(jù)啤酒色澤劃分 1、淡色啤酒(Pale Beers)， 2、濃色啤酒(Brown Beer)， 3、黑啤(stout Beer) 根據(jù)啤酒殺菌處理情況劃分 分為鮮啤酒和熟啤酒。 根據(jù)原麥汁濃度劃分

兩個b圖標是什么牌子的啤酒?

應該是百威啤酒。 生產(chǎn)捷克百威的“Budweiser/Budvar”啤酒公司(簡稱BB公司)同出產(chǎn)美國百威的安海斯-布希公司(Anheuser-Busch，簡稱AB公司)遠隔萬里之遙，卻擁有著一絲共同的歷史淵源。 1895年，波西米亞啤酒股份公司成立，這便是捷克BB公司的前身。 1958年，公司現(xiàn)在的名“Budweiser/Budvar”最終被確定下來 百威啤酒（Budweiser），簡稱百威，英文常簡稱為Bud，是安海斯-布什啤酒廠的主要啤酒品牌。 百威啤酒在1876年起開始釀制，時至今日已成為美國人熟識的品牌。其瓶裝啤酒的設(shè)計，自1876年至今轉(zhuǎn)變不大。 安海斯-布什的啤酒品牌在美國有約50%的市場占有率。 安海斯-布什于1994年7月買下中德合資的中德啤酒公司，準備生產(chǎn)百威啤酒，1995年在中國湖北武漢開設(shè)釀酒廠，2005年共生產(chǎn)340萬桶啤酒。百威啤酒是2002年及2006年世界杯足球賽的贊助商。 百年發(fā)展中一直以其純正的口感，過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費者的青睞，成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長久以來被譽為是“啤酒之王”！

雙B牌子是指貝爾斯多夫和布魯塞爾啤酒兩家比利時啤酒品牌的縮寫。這兩家品牌分別以出產(chǎn)比利時面包啤酒和比利時果味啤酒而聞名，它們的合并于2008年成立了一個新的品牌。

青島啤酒箱子上怎么區(qū)分幾廠?

辨別青島啤酒是幾廠出的方法如下： 1.在箱子上有兩行黑色噴碼，第一行是生產(chǎn)日期，第二行開頭的數(shù)字是0，第二個數(shù)字就代表是幾廠，比如01就是一廠的，02是二廠的，以此類推。 2.噴碼在每瓶啤酒的瓶蓋上也有，鑒別方法同上。 3.瓶裝青島啤酒裝在塑料包中的可以如下鑒別： 4.在酒瓶正面商標上也有兩行噴碼，白色的，比如嶗山啤酒（嶗山啤酒現(xiàn)在也是青啤公司的）的噴碼就在“嶗山啤酒”的“酒”字上方，第一行是生產(chǎn)日期，第二行第一個數(shù)字是0，第二個數(shù)字就代表是幾廠生產(chǎn)的，比如05，就是五廠的。

選啤酒看哪些指標?

一、看原麥汁的濃度 要辨別啤酒的好壞，首先要看的就是原麥汁的濃度，這個原麥汁指的就是麥芽汁濃度。這個也是辨別啤酒質(zhì)量的金標準。 通常酒罐上面都會標注度數(shù)，這個度數(shù)指的是酒精的含量，但是啤酒就不一樣了，啤酒的“度”指的是麥芽汁的濃度。 麥芽汁的濃度越高，那就表示營養(yǎng)價值越高，這樣的啤酒喝起來的口感柔和醇厚，泡沫也是細膩持久，因此在購買啤酒的時候不能忽視了這一點。 二、啤酒的分類 根據(jù)原麥汁的濃度不同，可以將啤酒分為幾個等級。 1、低濃度的啤酒：原麥汁濃度6°P-8°P，這類啤酒的原麥汁含量最低，可以當作清涼解渴的飲料來喝，但是也有一個缺點，那就是不宜長時間的保存，時間放久了會影響到口感。 2、中濃度的啤酒：原麥汁濃度8°P-12°P，這類啤酒的酒精含量是3.5%左右。 3、高濃度的啤酒：原麥汁濃度12°P-20°P，酒精含量5%左右，這類啤酒的口感更加醇厚，泡沫細膩，而且保存的時間也會更久。 三、查看所用的原料 加工啤酒的原材料也相當重要，其中主要的原材料有麥芽，酵母，水等，現(xiàn)在加工出來的啤酒是精釀啤酒，在各個方面勝出一籌。 有一些低成本的啤酒，為了降低成本，會減少釀造的時間，或者是調(diào)整啤酒的味道。

選啤酒看如下指標 選擇啤酒時，可以從以下幾個方面進行考慮： 1. 等級：啤酒一般分為頂級、高檔、中檔等等不同等級。等級越高，一般越純正，而且口感也會更好，所以可以根據(jù)自己的要求進行選擇。 2. 類型：啤酒有很多不同類型，比如淡啤、黑啤、白啤等等。可以根據(jù)自己的口味偏好或者與當時的食物搭配進行選擇。

回答如下：選啤酒時可以看以下指標： 1. 酒精含量：一般啤酒的酒精含量在3%~10%之間，選擇適合自己的酒精含量。 2. 口感：可以看啤酒的口感描述，選擇自己喜歡的口感類型。 3. 風格：啤酒有各種不同的風格，如淡啤、黑啤、艾爾、IPA等，選擇自己喜歡的風格。 4. 香味：可以看啤酒的香味描述，選擇自己喜歡的香味類型。 5. 產(chǎn)地：不同的產(chǎn)地啤酒有不同的風味和特點，可以選擇自己喜歡的產(chǎn)地。

啤酒分幾種?

啤酒分為以下6種，分別是：干啤酒、全麥芽啤酒、黑啤酒、低（無）醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒。 1、干啤酒： 該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑?，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力強的特點。由于糖的含量低，屬于低熱量啤酒。 2、全麥芽啤酒： 釀造中遵循德國的純釀法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料。生產(chǎn)出的啤酒成本較高，但麥芽香味突出。 3、黑啤酒： 麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點，并具有焦糖香味。 4、低（無）醇啤酒： 基于消費者對健康的追求，減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產(chǎn)方法與普通啤酒的生產(chǎn)方法一樣，但最后經(jīng)過脫醇方法，將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少于應為0.5%(v/v)。 5、冰啤酒： 將啤酒冷卻至冰點，使啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經(jīng)過過濾，將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮，酒精含量較一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其適合年輕人飲用。 6、小麥啤酒： 以添加小麥芽生產(chǎn)的啤酒，生產(chǎn)工藝要求較高，酒液清亮透明，酒的儲藏期較短。此種酒的特點為色澤較淺，口感淡爽，苦味輕。

如何鑒別啤酒勾兌?

觀察酒色是否清亮，有雜無雜質(zhì)，通常勾兌酒添加水之后會顯得顏色不夠透亮，故在購買時仔細觀察就可以分辨出來。 聞氣味，真正的酒是味道濃厚的，撲鼻而來一股酒香，但是勾兌之后的酒味道變淡，沒有濃重的味道。 嘗味道，用舌尖蘸取少量酒，可品出酒味，但勾兌酒是稀釋的，口感淡薄，比較刺喉。

我們在買啤酒時，只需要仔細檢查瓶身上的原料，如果原料中“多幾個字樣”，無論什么大品牌，都是勾兌啤酒。