漢斯9度和青島9度有什么區(qū)別?
漢斯9度和青島9度相比還是青島啤酒9度更好喝,漢斯9度口感清爽純正麥香濃郁,但由于水處理技術(shù)有差異,喝起來(lái)口感會(huì)有些土腥味,青島9度也是采用優(yōu)質(zhì)大麥為原料采用德國(guó)啤酒釀造工藝和生產(chǎn)技術(shù)而成。喝起來(lái)口感更清爽純正。
區(qū)別是:生產(chǎn)廠家不同(漢斯9度—德國(guó)生產(chǎn)的,青島9度—青島啤酒集團(tuán)生產(chǎn)的);生產(chǎn)的工資以及原料也有區(qū)別,漢斯水質(zhì)上略差一些,口感不好,青島啤酒口感很好,水質(zhì)也很好。
青島啤酒純生九度區(qū)別?
是青島啤酒的一款產(chǎn)品,主要區(qū)別在于酒精度數(shù)和口感 酒精度數(shù):青島啤酒純生九度酒精度數(shù)為9度,而青島啤酒的其他產(chǎn)品酒精度數(shù)可能有所不同。 口感:青島啤酒純生九度口感較為清爽,保留了啤酒的原始風(fēng)味,適合喜歡清淡口感的人群。 而其他青島啤酒產(chǎn)品可能口感更為濃郁。 需要注意的是,不同地區(qū)的青島啤酒可能會(huì)有不同的生產(chǎn)工藝和口味,因此具體的區(qū)別可能因地區(qū)而異。
青島8度和10度有什么區(qū)別?
青島啤酒的血脈源自德國(guó) 而德國(guó)啤酒的特點(diǎn)就是醇厚,酒精度高。 青島啤酒有不同的分類,根據(jù)原麥汁濃度分類,青島啤酒主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度. 這里的度指的是麥芽度。10度的經(jīng)典麥香味足,8度的純生麥香味若一些,適合酒量不大的人。
8度和10度是麥芽濃度的不同,麥芽濃度越高啤酒越醇厚香味兒越濃。8度的就一般不包裝直接放進(jìn)框里送到各個(gè)飯店,10度的一般會(huì)包裝成箱出現(xiàn)在超市里。
青島8度和經(jīng)典的區(qū)別?
1、 本質(zhì)不同 純生啤酒與普通啤酒的根本區(qū)別在于普通啤酒經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理的熟啤酒,減少了啤酒原有的香醇、新鮮味,存在口味上的不穩(wěn)定性;純生啤酒則未經(jīng)高溫殺菌,其口感新鮮,酒香清醇,口味柔和。 2、度數(shù)不同 青島純生啤酒原麥汁濃度為8度,酒精含量在3.1%以上。青島啤酒根據(jù)原麥汁濃度分類,有不同的分類。青島啤酒主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%;原麥汁濃度為8度,酒精含量在3.1%以上。 3、釀造工藝不同 純生啤酒是麥汁接入酵母發(fā)酵而來(lái),經(jīng)過(guò)巴士消毒殺菌處理而來(lái)的。 青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久。 4、特點(diǎn)不同 純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個(gè)釀造、過(guò)濾、包裝全過(guò)程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上,不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌,而采用物理方法除菌,達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的生啤酒。側(cè)重啤酒的原汁原味,純和生是純生啤酒的兩大特點(diǎn)。 青島啤酒風(fēng)味純凈協(xié)調(diào),落口爽凈,具有淡淡的酒花和麥芽香氣。用罐法釀造工藝經(jīng)過(guò)低溫發(fā)酵而成。 5、發(fā)展現(xiàn)狀不同 純生啤酒我國(guó)年生產(chǎn)啤酒近5000萬(wàn)噸,而純生啤酒產(chǎn)量還不足200萬(wàn)噸,在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95%,德國(guó)占50%,而我國(guó)還不到5%,但是,純生啤酒已代表中國(guó)啤酒市場(chǎng)的發(fā)展方向,是啤酒業(yè)的一次革命。 青島啤酒截至2003年,生產(chǎn)量由96年的35萬(wàn)噸升至2001年的251萬(wàn)噸,而市場(chǎng)占有率也由1996年的3%升至2001年的11%,達(dá)到彭作義所講“增加生產(chǎn)量到300萬(wàn)噸”及“增加市場(chǎng)占有率到10%” 的目標(biāo),成為全國(guó)最大的啤酒廠。