信陽紅泡起來發(fā)酸是什么原因?

水質(zhì)的原因吧！我覺得茶泡出來喝著發(fā)酸，應(yīng)該是水質(zhì)的問題！ 還有一種可能能就是品種的問題，其實(shí)紅茶暴露在空氣中很容易發(fā)生反應(yīng)，所以一般盡量還是要密封保存，茶葉也可以直接放在冰箱里面，所以紅茶出現(xiàn)發(fā)酸的情況也可能就是和空氣中的一些成分發(fā)生了氧化，也可能和它本身的品種有很大的聯(lián)系。

信陽紅與金駿眉的區(qū)別?

首先原料不一樣，這個(gè)是眾所周知的，信陽紅用的是信陽的茶葉，金駿眉用的是武夷山桐木關(guān)的茶葉； 其次信陽紅根據(jù)不同等級(jí)有純芽，一芽一葉，一芽二葉等，而金駿眉要求必須是純芽；再者信陽紅湯色顯橙紅色，偏紅，金駿眉顯金黃色，偏金黃； 最后，加工工藝的話，信陽紅就是仿的金駿眉，11年由盧展功引進(jìn)，結(jié)束了信陽不產(chǎn)紅茶的歷史。還有就是口感，茶湯滋味也是完全不一樣的。如有不合適的地方，大家多多指正

信陽紅和宜興紅茶哪個(gè)好喝?

這個(gè)應(yīng)該根據(jù)各自的口味而定。作為信陽人，還是覺得信陽紅好一些。信陽紅是我們當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的，比較適合我們當(dāng)?shù)厝说目谖?，所以本人感覺是信陽紅更好喝一些。

信陽紅的沖泡方法?

在沖泡信陽紅時(shí)候，要注意掌握適當(dāng)?shù)姆至浚惶鞗_泡3－5g的信陽紅分量就足夠，將適量紅茶放入紫砂壺中，沿著蓋碗的邊沿倒入煮開的沸水，然后逆時(shí)針緩慢晃動(dòng)蓋碗，讓信陽紅充分浸潤水分，然后倒出第一泡的信陽紅茶湯，第二泡的信陽紅繼續(xù)在蓋碗中煮沸熱水然后等待3－5秒后，就可以出湯，倒出其茶湯后就可以均勻。