9a級(jí)白酒是什么級(jí)別?

9a級(jí)酒是某些廠家為了銷(xiāo)售需要，自定品牌等級(jí)所標(biāo)示的，一般A級(jí)數(shù)量越高，表示酒的品質(zhì)越好，也只是對(duì)照那個(gè)廠家白酒分類(lèi)的，并不能夠和其他廠家的白酒論質(zhì)量?jī)?yōu)劣，也不能代表比其他廠家稍低等級(jí)的白酒好。 按生產(chǎn)工藝可分為： ①固態(tài)法白酒。原料經(jīng)固態(tài)發(fā)酵，又經(jīng)固態(tài)蒸餾而成。為我國(guó)傳統(tǒng)蒸餾工藝。 ②液態(tài)法白酒。原料經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵，又經(jīng)過(guò)液態(tài)蒸餾而成。其產(chǎn)品為酒精，酒精再經(jīng)過(guò)加工如串香、調(diào)配后為普通白酒，俗稱(chēng)大路貨白酒。 ③調(diào)香白酒。用固態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過(guò)加香調(diào)配而成。 ④串香白酒。液態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過(guò)加香調(diào)配而成。

汾酒各個(gè)等級(jí)品鑒?

汾酒主要分三個(gè)等級(jí)：最好的30年藍(lán)花汾，分大藍(lán)花、小藍(lán)花；中檔的20年水晶汾，用兩個(gè)小玻璃瓶包裝，俗稱(chēng)“雙胞胎”；低端點(diǎn)的十年老白汾，棕色的陶壇包裝。 汾酒旗下的產(chǎn)品有玻汾、青花汾、老白汾。玻汾分為三款，出口玻汾、紅蓋玻汾和黃蓋玻汾，這三款酒在中低端白酒。玻汾在汾酒中是一種基礎(chǔ)酒，老白汾酒的地位要高于玻汾，青花汾酒的地位則又要高于老白汾酒。青花汾的定位就是高端市場(chǎng)。

白酒分級(jí) 理化指標(biāo)?

相信不少酒友只光顧著喝酒，只會(huì)回答酒好不好喝，上不上頭，也不會(huì)刻意地去了解白酒分為幾個(gè)等級(jí)，酒質(zhì)好壞怎么區(qū)分很多人并不是很清楚，那么白酒產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)有幾個(gè)呢？ 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)分 按香型分有12種香型，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的香型11種，一種地方標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品（董香型），兩個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（固態(tài)法、液態(tài)法） 工藝劃分 固態(tài)白酒、液態(tài)白酒、固液混合白酒（俗稱(chēng)食用酒精勾兌酒） 白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)理化指標(biāo)分 高度優(yōu)級(jí)、高度一級(jí)、低度優(yōu)級(jí)、低度一級(jí) 要強(qiáng)調(diào)說(shuō)明的是新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定是未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香呈味物質(zhì)?，F(xiàn)在想要達(dá)到某個(gè)白酒所含的總酸、總酯、主要香味成分及主要香味成分之間的比例關(guān)系，人為的操作均可以達(dá)到，但有一定的局限性，同時(shí)也不能有標(biāo)準(zhǔn)白酒產(chǎn)品的質(zhì)量。下面是各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)理化指標(biāo)白酒分級(jí)就是這么來(lái)的。