自己釀的酒為什么說含鉛?

現(xiàn)在鉛進(jìn)入中機(jī)會(huì)不多了，絕大部分都是合格的。過去，自家小酒廠釀酒設(shè)備多是鉛錫材料、鋁材等不健康器材，容易造成酒水腐蝕設(shè)備，導(dǎo)致二次污染，出現(xiàn)鉛超標(biāo)問題。隨著時(shí)代的進(jìn)步，現(xiàn)在釀酒設(shè)備多是白鋼材料、鋁合金板材，鉛含量低或者不含。

為什么酒廠生產(chǎn)的白酒不含鉛而自家釀的白酒鉛超標(biāo)?

鉛進(jìn)入中機(jī)會(huì)不多了，絕大部分都是合格的。過去，釀酒設(shè)備多是鉛錫材料、鋁材等，容易造成酒水腐蝕設(shè)備，導(dǎo)致二次污染，出現(xiàn)鉛超標(biāo)問題?，F(xiàn)在釀酒設(shè)備多是白鋼材料、鋁合金板材，鉛含量低或者不含。

純燒酒含鉛含量高嗎?

純燒酒含鉛不高。 料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。 在白酒生產(chǎn)中，必然會(huì)產(chǎn)生一些有害雜質(zhì)，有些是原料帶入的，有些是在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的，對(duì)于這些有害物質(zhì)，必須采取措施，降低它們?cè)诎拙浦械暮俊?/p>

勾兌酒含鉛嗎?

勾兌酒是白酒釀造的一項(xiàng)非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以后，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統(tǒng)一口味，去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒里摻水，而是包括了不同基礎(chǔ)酒的組合和調(diào)味，是平衡酒體，使之保持獨(dú)有風(fēng)格的專門技術(shù)。 很顯然，勾兌酒含鉛。

酒中為什么含鉛?

正常的啤酒都不含鉛 啤酒的主要原料是麥芽、酒花、水。雖然，現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料， 但是，也規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50％。常用的輔助原料是：玉米、 大米、 大麥、小麥、淀粉、糖漿和糖類物質(zhì)等。因此，啤酒中是不應(yīng)該含有鉛的成分，除非是違法操作、亂包裝的啤酒。

酒中含鉛是怎么回事?

酒中含鉛，應(yīng)該是在白酒的 燒制過程中 使用的用具 含鉛一部分 污染到酒里 再一個(gè)是白酒長期存放用具 里含鉛污染到白酒

酒瓶含鉛會(huì)融到酒里么?

沒有害處。 至于含鉛玻璃杯對(duì)我們?nèi)梭w會(huì)不會(huì)造成傷害，也是分具體情況來判斷的。 在如今為了保證工藝品的堅(jiān)硬度，市面上大部分的水晶杯里面都是含鉛的。但是看到這里大家不要害怕，如果只是用含鉛的玻璃杯裝水或者是裝酒，并不會(huì)馬上把里面的錢給釋放出來，因?yàn)樗⒉粫?huì)長時(shí)間的待在水杯里，所以只是短時(shí)間用來喝水或者是喝酒是沒有什么問題的。 但是值得大家注意的是，如果有含鉛的水晶玻璃杯盛放酸性的飲料，那么就有可能會(huì)導(dǎo)致水晶制品中的鉛離子形成可溶性的鉛鹽而被釋放在玻璃杯的液體中，因此而對(duì)我們的身體造成傷害，所以最好不要用含鉛的水晶玻璃杯，放酸性飲料。

酒瓶含鉛會(huì)融到酒里么?

鉛很容易進(jìn)入酒水中，酒水是酸性的，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。所以釀酒使用的設(shè)備必須達(dá)到食品級(jí)別。食品級(jí)別的設(shè)備，釀酒生產(chǎn)的酒水不會(huì)鉛超標(biāo)。這樣的問題，沒辦法給出準(zhǔn)確的答案。 酒中含鉛，應(yīng)該是在白酒的 燒制過程中 使用的用具 含鉛一部分 污染到酒里 再一個(gè)是白酒長期存放用具 里含鉛污染到白酒

啤酒里含鉛嗎?

啤酒里含鉛 生產(chǎn)設(shè)備及容器帶來。錫與鉛同一主族，某些性質(zhì)很相似，在自然礦物中它們經(jīng)常同時(shí)存在。錫與鉛能任何比例熔合在一起，很難將它們分離開。一些錫板往往純度不高，而含鉛。如將純度不高的錫制作釀酒設(shè)備，如蒸餾器、冷凝酒管、冷凝器等。用于白酒生產(chǎn)，就會(huì)使設(shè)備在高溫下氧化、腐蝕，是其含的鉛與白酒中的有機(jī)酸（如醋酸）反應(yīng)，以有機(jī)鉛鹽（如醋酸鉛）進(jìn)入白酒中，使白酒含鉛超標(biāo)。

啤酒里含鉛嗎?

不可能的，除非是非法制作的啤酒！ 啤酒的主要原料是麥芽、酒花、水。 雖然，現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料， 但是，也規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50％。 常用的輔助原料是：玉米、 大米、 大麥、小麥、淀粉、糖漿和糖類物質(zhì)等。 因此，啤酒中是不應(yīng)該含有鉛的成分，除非是違法包裝的啤酒。 健康小提醒：合理飲用啤酒：適量適溫 首先應(yīng)適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升