鳳香型白酒能否長期收藏?

能長期收藏 鳳香型白酒以西鳳酒為例，是純糧固態(tài)發(fā)酵釀造的白酒，度數(shù)五十度以上的放在通風陰涼干燥恒溫處可以長期收藏。

西鳳酒綠脖子55度能長期儲存嗎?

能長期儲存，但因綠脖西風是低端大眾口糧酒，升值空間有限。綠脖西鳳酒有四款，分別是55度光瓶，45度光瓶，55度紙盒包裝，45度紙盒包裝四款酒。這幾款酒都是西鳳酒股份有限公司的嫡系產(chǎn)品，經(jīng)典鳳香型白酒。價格親民，最貴的不到100元，是喝起來很爽，夠味道，不上頭，尤其是喜歡高度酒的朋友最青睞。

鳳香型白酒罐裝前都需要放幾年嗎?

鳳香型白酒屬于清香型白酒，民間儲藏上說法不一。鳳香型白酒適合存放10至15年。 民間經(jīng)驗說，清三濃五醬八。意思是說清香型適合保存三年，濃香型適合保存五年，醬香適合保存八年。 其實，這個說法是針對各自香型的低度數(shù)來說的，各自香型的高度酒仍可在在這個年份上繼續(xù)儲藏，可以確定的是白酒的度數(shù)越高越可以存的久遠。 這個儲存年限意思是說，酒體酒液醇化的剛剛好，口感上達到峰值，之后口味就會變淡，乙酸乙酯的香味就會大打折扣。所以民間認為，清香型白酒不太適合長久保存。即使保存了，口感提成的幅度也不會很驚艷。 不過值得肯定的是，民間熱衷收藏儲存醬香白酒和濃香白酒，特別是經(jīng)過年份醇化沉淀的高度醬香，口感的的確確，確確實實喜人。

鳳香型白酒能長期保存?

鳳香型白酒不適合長期儲存。 白酒長期保存需要有幾個條件，首先必須是50度以上高度酒，酒密封性要好，溫度適宜，避光。鳳香型，白酒十二大香型中的一種小眾香型。這種香型的白酒是結(jié)合特殊的釀酒工藝形成的似濃似清且不靠并帶有獨特風味的香型白酒。 鳳香型白酒是以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。 鳳香型白酒主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅，融清香、濃香優(yōu)點于一體。 鳳香型代表：西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型（鳳型）。曾四次被評為國家名酒。西鳳酒是我國最古老的歷史文化名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年歷史。

鳳香型白酒存放幾年會變黃嗎?

鳳香型白酒白會變黃，關(guān)于白酒儲存多久變黃呢，酒在在微生物作用下，會產(chǎn)生一些有色的有機物質(zhì)，這種物質(zhì)會隨著時間的增加而增加，因此白酒的儲存時間越長，酒色越黃，隨著時間推移，黃色會越來越重。 一般開始出現(xiàn)黃色是一年到一年半，也就是變成了老酒。