平遙黃酒哪家正宗?

長昇源黃酒鋪，位于平遙古城內(nèi)繁華的南大街，距離市樓很近。去平遙旅游時就喝的這個牌子的酒，聽店員說創(chuàng)立于明朝崇禎年間，原來的名字叫聚昇源，據(jù)說光緒年間，慈禧太后與光緒皇帝西行時路過平遙城，慈禧太后喝過聚昇源的黃酒以后，大加贊賞，賜名長昇源，因此出名。大家去平遙古城玩的時候可以去里面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

平遙古城什么酒最好喝?

長昇源黃酒鋪，位于平遙古城內(nèi)繁華的南大街，距離市樓很近。去平遙旅游時就喝的這個牌子的酒，聽店員說創(chuàng)立于明朝崇禎年間，原來的名字叫聚昇源，據(jù)說光緒年間，慈禧太后與光緒皇帝西行時路過平遙城，慈禧太后喝過聚昇源的黃酒以后，大加贊賞，賜名長昇源，因此出名。大家去平遙古城玩的時候可以去里面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)

平遙合碗子做法?

1、食材：五花肉10斤做8碗、蔥(切段）5苗、姜（切片）3大塊、蒜（切片）10瓣、大料5枚、小辣椒（干貨）半袋、花椒30克、枸杞15顆、大棗5枚、豆腐乳一瓶、白酒一杯。 2、將花椒，大棗，枸杞放在小鍋里倒入開水先大火煮開，再小火煮直到有濃郁的花椒香為止。 3、將花椒水放入小瓶中蓋好蓋子放置一兩天。 4、將五花肉切成幾大塊，放入鍋中倒入冷水水量以剛淹沒肉為宜。 5、放入生姜，蒜，蔥，大料大火煮開，文火煮40分鐘，中途隔斷時間翻轉(zhuǎn)肉塊。 6、將適量的油倒入炒鍋中，待油七八分熱時放入肉塊，立馬蓋好鍋蓋。 7、此時鍋中“彭彭”炸裂聲，一段時間后翻轉(zhuǎn)肉塊以防止燒焦。這樣反復(fù)幾次帶肉皮燒紅后取出。 8、切片裝碗，將燒好的肉涼涼后切為薄片放入盆中。 9、將腐乳放入碗中搗成糊狀倒入盆中，再放入花椒水，少量鹽和料酒攪勻。 10、每八九片裝一碗上面放入姜片，辣椒，蔥蒜等。 11、放入蒸籠蒸一小時。 12、取出晾涼包上保鮮膜。

平遙有什么特產(chǎn)，平遙旅游買什么好?

首選平遙牛肉，本地人常吃的“冠云”牛肉較為有名，它的味道和顏色都很清淡、口感滑嫩、有牛肉的清香。 其次推薦平遙碗脫，是當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，具有濃郁的地方特色。還有平遙黃酒，它與啤酒、普通酒并稱世界三大古酒，平遙黃酒為純手工原漿黃酒，酒色如天然湖泊、柔和光澤、入口品嘗有淡淡的花果香氣。其它的有曹家熏肘子、平遙大棗等都是不錯的。

平遙有什么特產(chǎn)，平遙旅游買什么好?

平遙特產(chǎn)有: 平遙牛肉，推光漆器，平遙長山藥，黃酒，曹家熏肘，剪紙，山西老陳醋，山西汾酒，手工布鞋，碗托，小米，酥梨，紅薯

平遙古城哪家的白酒好?

在平遙古城，有一家名叫“王家祠堂”的散白酒銷售店，是當(dāng)?shù)乜诒容^好的一家。 該店的散白酒全部來自富有傳統(tǒng)文化、歷史悠久的平遙縣南邊村的原酒窖藏。在店鋪內(nèi)品嘗時，可以感受到優(yōu)良的品牌口感。同時，店鋪還提供專業(yè)的散白酒知識介紹。

平遙人家酒怎么樣?

口感不錯。 因為平遙人家酒是以高粱為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝釀制而成，口感醇厚、甜潤、回味悠長，屬于較為優(yōu)質(zhì)的白酒品牌之一。 此外，平遙人家酒有著悠久的歷史和文化底蘊，是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表之一，也是中華飲食文化的一種體現(xiàn)，具有重要的文化價值。

平遙人家酒怎么樣?

平遙人家酒具有清香味陳，入口醇厚，回香綿長的特點，素來有著“清風(fēng)十里醉”的美談，無論是精美的包裝，精良的品質(zhì)，都獨具匠心，無一不展示其獨特的氣質(zhì)風(fēng)采。