紅酒箱子里這幾個工具是干嘛的?
一是海馬刀，二是倒酒器，三是酒瓶塞，四是止滴環(huán)。它們的作用是： 一，海馬刀，用上面的刀劃開瓶口的鋁皮，露出瓶塞后再把螺絲旋進，用杠桿原理拔出瓶塞； 二，倒酒器，是用來倒酒的，將紅酒用倒酒器倒入其它容器內，以便于分杯，并加速紅酒氧化，這個過程就是醒酒； 三，止滴環(huán)，它的作用就是倒紅酒的時候防止紅酒順著瓶頸流下，以免弄臟酒瓶或者其它地方。 四，酒瓶塞，
海馬刀怎么開葡萄酒?
01 對于酒帽的切割，我們需要沿著酒瓶0.5厘米處，用海馬刀自帶的鋸齒小刀割開酒帽，當然除了這個方法外還有一種更專業(yè)的錫箔切割器，只要輕輕一旋轉就可以完美的割開酒帽的錫箔了。 02 當我們打開酒帽后，酒瓶口就會露出木塞，此時我們需要用海馬刀的螺絲刀斜斜地轉入塞子的中心部位里，然后繼續(xù)旋轉后會逐漸變正，但不能轉得太深入，以免酒塞被轉破后木屑會掉到酒瓶中。 03 當螺絲刀轉到木塞還有一圈半的時候，我們就應該握緊海馬刀可活動的金屬桿并卡住瓶口，然后另一只手抬起海馬刀的手柄，此時木塞就會隨著力度被逐漸地拔出來。
喝紅酒必備工具?
紅酒四件套分別是海馬刀、倒酒器、止滴環(huán)和紅酒塞。海馬刀是紅酒開瓶時的工具；倒酒器是用來倒酒的；止滴環(huán)是為了防止倒紅酒的時候防止紅酒順著紅酒瓶的瓶頸流下；紅酒塞的作用是為了取代瓶塞。
紅酒刀使用方法?
酒刀-使用方法 1、先將酒瓶擦干凈，先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉手，不要轉瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，手不小心會碰到它，很不方便。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。注意：這時手在動而不要轉動酒瓶，因為可能會將沉淀在瓶底的雜質“驚醒”，影響口感。 2、用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈，如果在軟木塞的頂部發(fā)現(xiàn)霉菌，別緊張，有點霉灰是很正常的，并不能說酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心，因為少量滲出的酒會與鉛反應生成有毒的鉛鹽。 3、這時再將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了，木塞容易被拔斷)，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉鉆入軟木塞中。建議：不要將螺絲鉆一次全鉆進去，留下一環(huán)為宜。因為不知道軟木塞的長短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內。 4、先將第一個活動關節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握??；再用右手將手把直直地提起來。注意：左手一定要握緊，而右手是“提”而不是推，否則容易將軟木塞推斷。另外，提也會比較省力，因為施力臂愈長愈省力。 5、軟木塞出來一半時，再將第二關節(jié)扣住瓶口，重復之前的動作。 6、感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉動，慢慢地撥出木塞
如何使用紅酒開瓶器?
紅酒開瓶器的使用方法，簡單來說，就是用開瓶器的螺旋絲將紅酒頸口的錫紙割開，然后拔出軟木塞，以便喝到喜愛的美酒。雖然說起來簡單，但是操作起來，不同的開瓶器有不同的方法。比如前列代塑料扇形開瓶器，就是直接用螺旋絲對準瓶塞，然后固定住瓶身旋轉即可，慢慢的瓶塞就會被帶出瓶口，用力拔掉即可。第二代紅酒開瓶器，就簡單多了。如海馬刀開瓶器，或是翼形開瓶器，都相當簡單，同樣需要用螺旋絲對準瓶塞，旋轉的過程中，瓶塞會退出瓶口，再利用杠桿原料，將瓶塞拔出瓶口，能減少不少力氣。而第三代開瓶器如氣壓開瓶器、電動開瓶器，則是將紅酒針頭從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套護住瓶口；上下活動將空氣注入瓶內,直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）。
1. 首先將開瓶器中間的螺旋鉆正對木塞插進去。 2. 慢慢的轉動手柄向下鉆木塞，進行這個動作的時候要保持開瓶器垂直不要傾斜。 3. 繼續(xù)轉動手柄直到兩翼升到高點停止。 4. 這個時候我們用雙手握住兩翼然后用力的向下壓。 5. 木塞從酒瓶里出來我們就可以在慢慢的順著螺紋把木塞轉出來就可以了。
紅酒開瓶器也是有很多種，傳統(tǒng)老式的有海馬刀，翼形手動開瓶器，不過不會用容易把木塞開爛掉?，F(xiàn)在已經流行電動開瓶器，建議在天貓，京東上采購電動紅酒開瓶器，方便快捷。
首先將中間的螺旋鉆對著木塞插進去，然后慢慢地朝能夠使螺旋鉆向下的方向轉動手柄，轉動手柄到開瓶器的兩翼升到高點時停止，此時我們雙手握住兩翼用力向下壓，慢慢地木塞就會隨著鉆進去的螺旋鉆出來了
紅酒開瓶器先合起來，用箭頭往下鉆進橡木塞，鉆到一定程度，把開瓶器兩個耳朵往下壓，壓著壓著塞子就出來了。
紅酒開瓶器有哪些種類?如何正確開紅酒?
李子做紅酒怎么做好喝?
做法如下: 一、準備材料 紅李子大約10斤、窖香型高度白酒、綿白糖。 二、生產工藝 1、李子洗凈后，要徹底晾干。 2、水果刀用酒精擦洗消毒后，將李子切成十字刀。 3、用沸水燙泡葡萄酒器皿后，再用高度酒涮一遍，徹底擦干，將切好十字刀的李子鋪在罐子里，一層李子一層綿白糖。 4、李子和糖全部鋪好后，放入1/3左右的白酒(紅李子汁水多會浸出很多汁液)。 5、瓶蓋應封好，置于陰涼背光處，有條件的最好放入冰箱保存，約半個月后可飲用，當釀制45天時，可飲用。
1.李子洗干凈，控干水 2.高度白酒一瓶備用 3.一個裝酒糟的玻璃瓶，洗干凈，控干 4.把李子裝入瓶中，倒三分之一白酒進入瓶中，充分搖晃一分鐘，玻璃瓶，酒跟李子充分消毒，然后把白酒倒出來，不用 5.重新倒入白酒 6.用錫紙把瓶口封住
