紅酒能夠做什么菜?

1/可以做紅酒雞翅中做法：翅中用刀劃幾道痕，用紅酒腌半個(gè)小時(shí)。 鍋內(nèi)放油燒熱，放些洋蔥，稍有香味就放翅中煎至雙面金黃，倒入剛腌過(guò)的紅酒，再加半碗水，加糖，加鹽，蓋鍋，煮至湯汁收干，再加味精，有蔥就加些這樣更香，盛出就可。如果喜歡吃土豆的可以在翅中煎黃的時(shí)候再加土豆翻炒，煮至土豆酥爛就可以了。不會(huì)很麻煩，因?yàn)槲兜缹?shí)在在好，很多人都夸好吃，你可以試試。 2/紅酒炒雞蛋！哈哈，這個(gè)紅酒炒雞蛋的功效你知道是什么嗎？功效：1、治療宮寒，吃紅酒炒蛋是可以暖宮的，不是很多人生完孩子都要吃這個(gè)嗎，因?yàn)橐?，補(bǔ)補(bǔ)； 2、美容養(yǎng)顏，抗衰老，減肥功效；做法：把雞蛋煎了，倒人紅酒，倒多點(diǎn)，就街上買(mǎi)的那種老酒也行，加白糖，加味精，加鹽巴。就可以了，很容易做的。 3/最簡(jiǎn)單的紅酒美食-----紅酒雪梨 主料：紅酒、生梨【雪梨、鴨梨、山梨】均可。 方法：把梨去皮去核，切成小塊，用紅酒浸泡1-2小時(shí)，入冰箱冷藏口感更好。裝盤(pán)：撈出擺好，淋上適量紅酒，點(diǎn)一下即可

可以做紅燒雞翅，把雞翅切一個(gè)花刀，再焯水過(guò)后大火熱油下鍋炒熟冰糖還有黃糖加入雞翅放進(jìn)老抽海鮮汁白酒紅酒清水燉30分鐘左右大火收汁即可。

怎樣做紅酒燒帶魚(yú)?

紅酒燒帶魚(yú)的做法1.紅葡萄酒2.帶魚(yú)洗凈，切段。熱鍋下油先下姜絲爆香，然后入帶魚(yú)段煎制3.兩面煎至金黃，加入鹽、紅酒、水調(diào)味4.蓋上鍋蓋，煮三分鐘即可

香煎紅酒的做法?

主料: 牛里脊（300克）、紅蘿卜（2塊） 輔料: 紅辣椒（1個(gè)）、植物油（20克）、蠔油（1勺）、紅酒（3勺）、淀粉（1勺）、大蒜（2顆）、蒸魚(yú)豉油（1勺）、生抽（1勺胡椒粉） 做法步驟： 1、牛里脊肉切1厘米左右的片。 2、用刀背敲松。 3、處理好的牛排。 4、放蠔油胡椒粉紅酒老抽拌勻。 5、放入淀粉拌勻放冰箱腌漬30分鐘。 6、平底鍋放植物油燒至5成熱將牛排放入中小火煎。 7、煎至兩面金黃色即可。 8、用彩椒紅蘿卜點(diǎn)綴。 9、生抽加蒸魚(yú)豉油放入大蒜末做蘸醬。 10、切成小塊蘸著吃超級(jí)美味哦。