天氣真的有點(diǎn)冷，那么紅酒能加熱了喝嗎?

好的紅酒當(dāng)然是盡量避免加熱啦，不然會(huì)失去許多風(fēng)味，喝起來(lái)顯得渾濁。但如果你冬天習(xí)慣飲用熱飲的話，推薦使用普通餐酒制作熱紅酒，超級(jí)溫暖，走在冷風(fēng)中也不怕！ 做法也蠻簡(jiǎn)單的，就是在紅酒中加入一些蘋果酒，橙皮，蜂蜜，肉桂，丁香，豆蔻，八角茴香，然后放在一起加熱15min就好啦，最好是小火慢熱，之后也要保持恒溫才能保持最佳香氣。香料雖多，個(gè)人覺(jué)得只有肉桂和橙皮是不可或缺的，其他的就看心情啦~ 搭配食物的話，推薦烤熟的榛仁兒加小紅莓干。再加上冷風(fēng)，感覺(jué)一下子回到了德國(guó)的圣誕市場(chǎng)呢哈哈哈。 哦還有喝的紅酒的時(shí)候不需要使用高腳杯，馬克杯即可。好的水晶高腳杯杯壁很薄，謹(jǐn)防冷熱交替杯體炸裂。

熱紅酒開(kāi)車能喝嗎?

不能 當(dāng)你血液中酒精值超過(guò)20毫克每百毫升便是酒駕了，你喝過(guò)熱紅酒足能使你酒精值達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)，所以必會(huì)被測(cè)出酒駕，建議你二十四個(gè)小時(shí)后再開(kāi)車，以防酒駕之危險(xiǎn)。

熱紅酒在開(kāi)車時(shí)也不能喝，畢竟紅酒不管是熱的紅酒還是冷的紅酒都有一定的酒精度數(shù)，在我國(guó)，酒后駕車是觸犯交規(guī)法律的，所以開(kāi)車是不可以喝熱的紅酒。

熱紅酒冷了可以加熱嗎?

葡萄酒可以加熱喝。葡萄酒熱著喝，口感更為豐富。不宜反復(fù)加熱 熱葡萄酒是從德國(guó)流傳過(guò)來(lái)的一種葡萄酒喝法，通常圣誕節(jié)時(shí)德國(guó)人會(huì)喝這種酒。所謂熱葡萄酒就是將葡萄酒加熱，然后加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、一點(diǎn)點(diǎn)白糖，開(kāi)鍋即成。 葡萄酒的味道一般是甜、酸、澀，在酒中加了香料和水果之后，澀味被抵充，酒的口感變化更豐富，也更容易入口。 加熱葡萄酒不要選擇品質(zhì)太好的葡萄酒，也不要選擇沒(méi)有牌子的葡萄酒，中間層次的比較合適

什么溫度的葡萄酒最好喝?

葡萄酒的最佳飲用溫度因葡萄酒的種類而異。 一般來(lái)說(shuō)，白葡萄酒應(yīng)在6-10℃之間飲用，輕質(zhì)的紅葡萄酒應(yīng)在12-16℃之間飲用，而重質(zhì)、成熟的紅葡萄酒應(yīng)在16-20℃之間飲用。 如果將葡萄酒過(guò)熱或過(guò)冷，可能會(huì)對(duì)酒的風(fēng)味、口感產(chǎn)生影響，影響到它的口感、風(fēng)味等方面。因此，在選擇葡萄酒時(shí)，也需要同時(shí)了解它的最佳飲用溫度，來(lái)保證酒的美味和品質(zhì)。

飲酒溫度不等于品嘗溫度，如甜型葡萄酒可能要溫度更低些，才能品嘗出甜味；而白蘭地酒，則要用手掌握杯來(lái)使酒溫升到室溫的程度，才是最佳品嘗溫度等，應(yīng)視情況靈活運(yùn)用。 以白葡萄酒為例，一般輕質(zhì)的白葡萄酒和香檳，最佳的享用溫度是7至10攝氏度；優(yōu)質(zhì)陳年白葡萄酒是10至12攝氏度。這是因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡舛家谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茌^好地?fù)]發(fā)。如果酒溫太高，苦澀、過(guò)酸等味道便會(huì)跑出來(lái)；如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。

12-14度。紅酒是常見(jiàn)的酒類飲品，制作的主要材料為葡萄、藍(lán)莓等新鮮水果。紅酒成品后，按照顏色可以分為紅葡萄酒、粉紅葡萄酒以及白葡萄，其中紅葡萄酒又可以分為半干紅葡萄酒、甜紅葡萄酒等，白葡萄酒又可以分為半干白葡萄酒、 甜白葡萄酒等。

12°-14°之間 一般來(lái)說(shuō)好的紅酒的酒精度控制在12°-14°之間，處于這個(gè)區(qū)間的紅酒即能把紅酒的天然芳香留住，也能把紅酒的酒味控制的剛剛好。因?yàn)檫^(guò)高的酒精度會(huì)把紅酒天然的芳香氣味掩蓋煮住，過(guò)低的酒精度會(huì)讓喜歡喝酒的人覺(jué)得酒味不夠濃烈。