圣誕熱紅酒的做法?

原料：紅酒半瓶、橙子適量、蘋(píng)果適量、檸檬適量、冰糖適量、香料適量。 做法步驟： 第1步、準(zhǔn)備好需要的食材 第2步、檸檬，橙子切片，橙子兩頭可以留的稍微多一些。 第3步、把丁香插在橙子皮上，蘋(píng)果去核，切成稍微厚點(diǎn)的片。 第4步、準(zhǔn)備一口干凈的鍋，玻璃鍋，不銹鋼鍋都可以，不要用鐵鍋。 第5步、倒入一整瓶紅酒，加入適量的冰糖。 第6步、等鍋燒熱以后轉(zhuǎn)小火，慢慢把酒香味兒熬出來(lái)，中途可以用勺子攪拌，讓食材的香味和紅酒融合得更充分些。 第7步、時(shí)間不宜煮太久，大約十到十五分鐘，冰糖能完全融化了就可以。

熱紅酒是哪個(gè)國(guó)家的?

熱紅酒，又稱(chēng)香料酒（Mulled Wine），是德國(guó)、法國(guó)等歐洲國(guó)家在萬(wàn)圣節(jié)和圣誕節(jié)等秋冬節(jié)日的必備飲品。進(jìn)入中國(guó)后，這些熱紅酒的身影通常只會(huì)出現(xiàn)在高端西餐廳、酒吧等地。 為符合場(chǎng)所檔次，一杯熱紅酒的價(jià)格通常要幾十元甚至上百元，是中產(chǎn)朋友圈里常見(jiàn)的“社交貨幣”。

熱紅酒用干紅還是葡萄酒?

熱紅酒用干紅或者白葡萄酒都可以。 熱紅酒是歐洲人在圣誕節(jié)時(shí)期常喝的傳統(tǒng)飲料，制作方法和原料各種各樣，一般選用喝不完或便宜的紅酒，煮熱后的紅酒風(fēng)味會(huì)發(fā)生變化，口感豐富。 熱紅酒發(fā)明的最初的目的就是為了更好的利用喝不完的紅酒，所以用來(lái)做熱紅酒不一定要用非常貴非常好的紅酒，如果你有沒(méi)喝完的半瓶紅酒，或者有一瓶口感不好的劣質(zhì)紅酒扔了又可惜，那用來(lái)做熱紅酒也最完美不過(guò)。

熱紅酒好喝的方法?

加熱紅酒就是向紅酒中加入桂皮、丁香、肉桂、豆蔻等香料燉煮，然后放入檸檬、蜂蜜、白蘭地或朗姆酒等飲用的紅酒，這種就起源于西方國(guó)家，人們一般在冬季，尤其是在萬(wàn)圣節(jié)和圣誕節(jié)期間飲用。 有人會(huì)問(wèn)了，你們不是一直說(shuō)紅酒兌雪碧的做法很low，是暴發(fā)戶(hù)才會(huì)做的事嗎？咋還煮上了捏！ 這你就不知道了吧！其實(shí)，其實(shí)早在上古時(shí)期，我們的祖先就已經(jīng)開(kāi)始飲用加熱的紅酒了，如今這一喝法多流行在美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)及北歐一些地區(qū)。 事實(shí)上，加熱紅酒的歷史可以追溯至公元前8世紀(jì)，古希臘詩(shī)人荷馬在史詩(shī)《奧德賽》中寫(xiě)道，女巫瑟茜就利用加熱的紅酒和香料的混合物來(lái)麻醉奧德修斯。在英國(guó)的維多利亞時(shí)代，從法國(guó)船運(yùn)過(guò)來(lái)的紅酒常因存儲(chǔ)不當(dāng)而影響紅酒的口感。 然而在添加香料并加熱以后，這些紅酒的風(fēng)味就得到了較大地改善，紅酒中會(huì)散發(fā)出丁香、肉桂和豆蔻的芳香氣息。 加熱紅酒的好處 駐暖御寒、保健美容、舒筋活血，對(duì)宮寒體虛的女性尤其有益。 對(duì)抗病毒、提升免疫力及舒緩心理壓力，對(duì)治療和預(yù)防傷風(fēng)感冒有很好的輔助作用。 有助于改善睡眠時(shí)間、提升睡眠質(zhì)量。 熱飲紅酒的注意事項(xiàng) 加熱會(huì)破壞紅酒本身的口感和結(jié)構(gòu)，所以做熱紅酒時(shí)不需要使用高檔的紅酒，選擇簡(jiǎn)單的餐酒即可。 除了這里列出的香料，也可以按照個(gè)人的喜好來(lái)加入其他香料。還可以加入干果，比如蔓越莓、杏干、金桔等，這些干果會(huì)給熱紅酒帶來(lái)更多風(fēng)味。水果的話，像西柚、櫻桃等你喜歡的其他水果也可以嘗試。 普通紅酒杯是不能用來(lái)裝熱紅酒的，一般的茶杯或者馬克杯就可以。 熱紅酒，在酒精沒(méi)有被煮揮發(fā)的情況下，比起一般紅酒更容易喝醉。因?yàn)闊岬暮秃橇扛叩木聘菀缀透毂簧眢w吸收，所以好喝也不要貪杯呢。 寒冷的天氣，來(lái)一杯冒著熱氣的熱紅酒，加入了香料和水果之后的紅酒的澀味被抵消，紅酒的口感變得更加豐富也更加容易入口，可以說(shuō)得上是一番絕妙的享受了，大家一起上手做起來(lái)吧。

熱紅酒是有紅酒為基酒做的，調(diào)酒最簡(jiǎn)單，它是熱的。其次，根據(jù)調(diào)配不同，加了香料，如陳皮，檸檬，肉桂，這回帶來(lái)幾久沒(méi)有的風(fēng)味。 在北歐it德國(guó)周邊的很多歐洲國(guó)家熱紅酒是冬天流傳的傳統(tǒng)品酒。熱紅酒象征的年末的歡聚，大雪紛飛，美食饕餮和熱鬧的節(jié)日，讓人心心戀戀遇九翼裕涵的冬季簡(jiǎn)直是絕配。 一般拿來(lái)做熱灸的，不會(huì)是濃郁的酒。，在加熱過(guò)程中，揮發(fā)掉了酒精。另外，為了保持口感，也要確保酒精低于一個(gè)水平。否則英文就上頭，所以要加點(diǎn)糖和香料。