進口酒的基本知識?
進口酒是指從國外生產(chǎn)并進口到國內(nèi)的葡萄酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒等酒精飲料。進口酒的基本知識包括以下幾個方面: 進口酒的分類:按照酒精度數(shù)和釀造方法,進口酒可以分為發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒和露酒等類型。 進口酒的產(chǎn)地:世界各國的葡萄酒、啤酒、白蘭地、威士忌等酒類都有自己的產(chǎn)地,不同產(chǎn)地的酒具有不同的風(fēng)味和特點。
一看禮盒包裝:原裝紅酒進口一般按箱包裝,沒有任何禮盒(購買時的禮盒就是商家自行訂做和搭配的) 二看玻璃瓶:原瓶進口紅酒瓶底多呈凹陷錐形,且瓶底深部較厚,以利瓶身平衡和“濾渣”。 三看酒封松緊:原裝進口紅酒塞密封性絕對可靠,印有品牌標識的酒封只是識別符號,并非用來密封,因此可轉(zhuǎn)動,而一些假劣酒制造者擔(dān)心酒塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。 四看計量單位:原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml,如標“ml”,則為進口罐裝酒或假冒進口酒。 五看瓶身數(shù)字:原裝進口紅酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。 六看日期標注:原裝進口紅酒生產(chǎn)日期標注較特別,以法國標注L7296A06 11:58為例,L7代表2007年,296代表法國時間從元旦開始第296天灌裝,A06代表生產(chǎn)線編號,11:58是灌裝時間。 七看條碼:原裝進口紅酒背面都有國際條形碼。 八看正背酒標:海關(guān)規(guī)定,進口紅酒除在酒瓶正面貼進口國正標外,同時須在背面貼中文背標。 九看報關(guān)單據(jù):原裝進口紅酒都有進口報關(guān)單。 十看《衛(wèi)生證書》:正規(guī)銷售的進口紅酒須有口岸檢驗檢疫機構(gòu)出具的《衛(wèi)生證書》。證書上有產(chǎn)品名稱、品牌、原產(chǎn)國(地區(qū))、凈含量(規(guī)格)、數(shù)/重量、生產(chǎn)日期(批號)、保質(zhì)期及出證機構(gòu)等相關(guān)信息。
鑒別原裝進口酒較簡單的就是看兩標、看條形碼,再看原料成分。 原裝進口酒必須有正標和背標,而且背標上必須有中文標識,這樣才能通過海關(guān)運進來。區(qū)分原裝進口酒和國產(chǎn)酒,看瓶身背標較下面的條形碼,開頭的前列個數(shù)字也能鑒別。
如何像內(nèi)行人一樣挑紅酒?
答:主要從下面四方面: 1.看紅酒的計量單位:如果我們在看瓶身的計量單位時,發(fā)現(xiàn)計量單位是“CL”的話,這樣的紅酒一般都是原裝進口的紅酒。而“ML”的只能代表是國產(chǎn)的紅酒,但是并不能保證質(zhì)量,因為可能會有一些小作坊在做這個紅酒,所以要是想買到正宗的紅酒還是得看“CL”。 2.看紅酒的軟木塞:紅酒的蓋子一般都是軟木塞,這個軟木塞在紅酒發(fā)酵的過程中會持續(xù)膨脹,防止空氣進入瓶內(nèi),所以這也是紅酒的一個“標志”。 3.看紅酒的瓶頸:我們在挑選紅酒的時候最好是仔細觀察,因為“假冒”的紅酒總有地方會露出破綻,我們可以觀察一下瓶頸處,如果看到了“copy”這個字樣的話,掉頭就走堅決不買,這樣的紅酒一般都是假冒的紅酒,因為原狀進口的紅酒是不會出現(xiàn)這個字樣的。現(xiàn)在也有很多的假冒紅酒喜歡把這個字樣隱藏在一堆英文里面,大家只要是仔細觀察,基本上都能發(fā)現(xiàn),絕對不花冤枉錢。 4.看紅酒的酒標:紅酒的瓶身一般都有一個標簽,這個標簽上面會具體的寫著紅酒的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、采用的原料、制作商等等一些信息,我們可以通過查看這些信息來了解紅酒品質(zhì)的好壞。
一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關(guān)系,如果是相同葡萄品種的紅酒對比,年輕的酒色深(紫或深紫),陳年老酒色淺(專色棕紅)。瓶底有少許沉淀是允許的,這是由于紅酒陳年發(fā)酵產(chǎn)生,但酒液應(yīng)該是清澈的。 選對不選貴。選購紅酒的時候,別人說好的不一定就好,因為每個人的口感不同。大品牌的進口紅酒價格被炒作得非常高,選擇的時候我們可以傾向于普通餐酒或性價比高的紅酒。
挑選紅酒首先要看紅酒的酒標,了解紅酒的基本信息,如品牌、產(chǎn)區(qū)、品種、類型、年份等,還要觀察葡萄酒的酒液,應(yīng)該是清澈的,有些陳年紅酒會有沉淀,但不是渾濁的,最重要的是根據(jù)自己預(yù)算挑選適合的紅酒。
原裝進口紅酒包裝要求?
原裝進口紅酒的包裝有嚴格的要求。 紅酒在運輸過程中需要保持質(zhì)量和味道,而包裝就是起到保護作用的關(guān)鍵。 原裝進口紅酒的包裝需要符合國際標準,包括材料、尺寸、裝飾和標識等方面的要求。 例如,包裝材料必須是耐磨、耐壓、防濕的材料;包裝尺寸必須適合紅酒瓶的規(guī)格,而且要密封;包裝裝飾和標識必須透過酒瓶展示紅酒的品質(zhì)和文化背景。 除了以上要求,原裝進口紅酒的包裝還要遵守各國特定的法規(guī)和食品安全標準。 同時,不同產(chǎn)地的原裝進口紅酒對包裝的要求也有所不同,例如法國的紅酒通常采用古典高雅的包裝風(fēng)格,而澳大利亞的紅酒則更注重包裝的現(xiàn)代感和創(chuàng)新性。
進口紅酒都必須要中文標簽。沒有中文標簽的不一定是走私或者是假酒。根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,進口的預(yù)包裝食品必須有中文標簽、中文說明書。這個規(guī)定適用于進口葡萄酒。
根據(jù)中華人民共和國食品安全法,對進口食品的監(jiān)管條例中要求,進口預(yù)包裝食品,必須粘貼中文標簽,標簽內(nèi)容要求,品名,原產(chǎn)國(產(chǎn)區(qū)),原料配料,生產(chǎn)日期,進口商或經(jīng)銷商名稱,電話,地址等。部分食品根據(jù)專屬國標要求增加標識內(nèi)容。 紅酒也是屬于預(yù)包裝食品。張貼中文標簽主要起到一個主要作用是明確責(zé)任主體。是強制要求的張貼。第二是便于消費者了解產(chǎn)品屬性,跟選購。 上架銷售的進口預(yù)包裝食品如果沒有張貼或者印制中文版標簽是不允許上架銷售的。大型商超沃爾瑪,華潤這些是不敢上架無標的進口產(chǎn)品的不然罰很慘。 除了張貼中文標簽還必須有海關(guān)出具的入境檢疫證明才允許市場銷售。
有要求。 因為原裝進口紅酒通常會有一些嚴格的包裝要求,以保證紅酒的品質(zhì)不受破壞。 這些要求可能包括瓶子的材質(zhì)和大小、標簽要求、防偽措施等等。 此外,不同國家可能會有不同的規(guī)定,因此如果需要進口原裝紅酒,必須了解當(dāng)?shù)氐陌b要求。 原裝進口紅酒的包裝要求除了涉及質(zhì)量問題外,還有護理和服務(wù)的重要性。 因此,如果你經(jīng)營原裝進口紅酒業(yè)務(wù),應(yīng)該精確掌握包裝要求,以滿足客戶的需求,增加信譽和競爭力。
原裝進口紅酒在包裝上需要滿足以下要求: 1. 紅酒的瓶子應(yīng)該是玻璃瓶,而不是塑料瓶或其他材料制成的瓶子。 2. 包裝盒應(yīng)該比較厚實,以保護瓶子,避免在運輸和處理過程中遭受損壞。 3. 瓶子上必須有標簽,標簽上要包括酒的品牌、種類、生產(chǎn)國、酒精度數(shù)、凈含量以及其他必要的信息。 4. 包裝盒上也要有標簽,標簽上應(yīng)該有包裝盒的尺寸、材質(zhì)、生產(chǎn)日期、廠家名稱和地址以及其他必要的信息。 5. 在包裝盒中可以添加薄膜袋或氣囊,以便緩沖瓶子。這些附件必須符合衛(wèi)生、環(huán)保和安全的要求。
進口葡萄酒必須粘貼中文標簽后才能夠上市銷售,一般都是保留正標,粘貼中文背標,進口葡萄酒背標須包括凈含量、酒精度、原料、灌裝時間、葡萄酒名稱、進口經(jīng)銷商名稱、進口經(jīng)銷商地址、原產(chǎn)國、產(chǎn)地和貯存條件等信息,其余信息進口商和供應(yīng)商可以酌情添加。
原裝進口紅酒包裝需要符合以下要求。 原裝進口紅酒的包裝有要求。 原裝進口紅酒需要保證其品質(zhì)和安全性,因此包裝有一定的要求。 一般來說,包裝應(yīng)該防止灰塵,沖擊和震動,保證酒瓶完好無損。 此外,標簽上應(yīng)該有清晰的信息,包括生產(chǎn)廠家,酒的類型和產(chǎn)地,酒的酒精度和凈容量等等。 除了上述提到的要求,不同國家的包裝要求和標準也可能略有不同。 因此,作為原裝進口紅酒的客戶,應(yīng)該根據(jù)自己的需求和獲取可靠的信息,選擇適合自己的酒。
如何挑選一瓶進口紅酒?
葡萄酒的外觀大多應(yīng)該澄清透明,有光澤,其顏色要與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒,渾濁的口感不好。 要看酒從杯壁均勻流下時的速度,流得越慢,酒質(zhì)越好。 你還可以把酒杯側(cè)斜45度,觀察紅酒與杯壁結(jié)合部位的一層水狀體,它越寬則表明酒精度越高。水狀體與酒體結(jié)合部位出現(xiàn)的不同顏色,代表不同的酒齡,藍色和淡紫色為3到5年的酒齡。紅磚色為5到6年,琥珀色為8到10年,橘紅色說明已經(jīng)過期了。
進口紅酒有什么特征,如何判斷進口紅酒的真假?
首先看產(chǎn)品生產(chǎn)地址,這個必須在產(chǎn)品說明上標注。再看授權(quán)公司是經(jīng)銷還是代產(chǎn),有很多外國產(chǎn)品授權(quán)他國生產(chǎn),兩者看似差不多,受原材料成長環(huán)境和生產(chǎn)環(huán)境的影響難免有差別。最后看各大網(wǎng)站有沒有售賣,主要留意售賣后的評論。
正規(guī)渠道購買,看背標,大品牌背書的一般不會有什么問題,類似長城名莊薈,張裕酒先鋒,建發(fā)等等這些公司產(chǎn)品基本不會有假的,造假技術(shù)好的外觀看不出來是假貨,只能從正規(guī)渠道購買降低風(fēng)險
進口紅酒怎么看級別?
辨別酒的好壞較基本的是看其本身是否光亮、透徹。葡萄酒并非越陳越香,過了葡萄酒陳年的高峰期,只有每況愈下,就像美人也有遲暮之時,之后就人老珠黃,進入退化期。 所以好年份的葡萄酒也需要在適當(dāng)?shù)臅r間飲用,才能品嘗出它較頂端的風(fēng)味。 葡萄酒的標簽如同酒的身份證一樣,會標示著出產(chǎn)國、等級、酒精度、容量和年份等信息。 購買一定等級的優(yōu)質(zhì)酒款,可在開啟軟木塞后核對瓶塞與標簽上的年份是否一致。酒的年份不同,有時會有相當(dāng)?shù)牟顑r。
1、首先辨別紅酒的高低檔首先是看產(chǎn)區(qū),紅酒產(chǎn)地可以簡單分為舊世界和新世界,通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高。 2、然后看酒莊的列級,級別高的酒莊檔次更高;其次看年份,好年份出的酒通常比較稀缺,檔次就更高。 3、最后看價格,正規(guī)的商家賣的紅酒越貴,檔次越高。