紅酒好喝嗎?為啥又酸又澀?

不大好喝，紅酒需要慢慢品，酸和澀是紅酒中再正常不過的味道，但如果你只喝出了酸和澀，那可能就是你自己喝的方式有點問題了。

紅酒好喝嗎?

不好喝。 葡萄酒不好喝，是因為不適應(yīng)紅酒里面的酸和澀，這主要是因為葡萄酒里面的單寧在起作用。單寧在為葡萄酒添加澀味的時候，同時也為葡萄酒添加了酒體的復(fù)雜度。

紅酒好喝，但也分什么年份的，產(chǎn)地在哪里？這都是紅酒，是否好喝的條件。如果采用的葡萄來自好的地區(qū)，或者品種較高的葡萄來釀造紅酒，那當然是好喝的。

為什么我感覺葡萄酒不好喝?

1、喝的少，不習(xí)慣酸澀的感覺 科學(xué)來講，人類的味蕾是一樣的，對好的味道的感知就是一樣的（習(xí)不習(xí)慣那是另一回事）。美酒和美食，不會以人種、地域為區(qū)別。 歐洲人覺得好喝的，中國人也不會覺得差。還是因為咱們喝的少喝不習(xí)慣，所以就會覺得酸澀的感覺不好喝。 2、酒不好，現(xiàn)在勾兌酒太多，三精一水自然不好喝 紅酒（或者包括所有葡萄酒）區(qū)別于其它各種酒的最大特征就是口感豐富。它的基本原料是葡萄，這決定了紅酒口感的基調(diào)是香甜的。然后在不同的葡萄品種、種植土壤和氣候的共同作用下，形成了豐富的味道。 大自然的影響，讓每一款，每一年的紅酒都是唯一的，是人力不可模擬和復(fù)制的。所以才有了“品酒”這一說。可品，可鑒，好喝又好玩。這就是紅酒的魅力所在。你喝的色素勾兌的葡萄酒自然啥味道都品嘗不出來了。 3、喝的方式和時間不對 舌頭分為四個區(qū)域來感受不同的味覺，大部分的朋友要么開瓶一飲而下，要么過度醒酒，造成酒質(zhì)受損。當然不能體會到酒香了。葡萄酒中含有單寧，有人形容它是葡萄酒的靈魂，醒酒的過程就是讓酒中的單寧與空氣充分作用，讓味道更加豐富。紅酒是有個性的，每個人醒的酒味道都不同。這個醒酒過程很重要，開瓶直接喝反倒難喝，越是好酒越要醒酒

習(xí)慣了，紅酒適合慢慢品，剛?cè)肟跁r覺得很難喝，喝下去后慢慢回味一下感覺就很好了，好的紅酒連續(xù)喝幾次就習(xí)慣地想喝了，這是正?，F(xiàn)象。再說喝紅酒也有好處，每天喝一兩小杯，有益身心健康的！

為什么兩百多塊買的紅酒不好喝?

好不好喝，要看個人口感，再貴的酒，如果不是你喜歡的口感，你依舊會覺得不好喝，因為味覺本身是感性的，是不能用價格來量化衡量的，否則人類就變成機器人了，這是最主要的原因，當然有可能你是被人坑了，貨不真，價不實，以次充好，吃了暗虧，一般來說，200多的酒，只要選對了，應(yīng)該都不難喝！