考什么證書對做葡萄酒品酒師有用?
真正有用的證書是葡萄酒專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)證書，像什么三五天，個(gè)把月學(xué)考出來的那些證書只能叫掃盲證書，起不到任何作用！ 葡萄酒專業(yè)本身是一門學(xué)問，國外很多大學(xué)都有開設(shè)，且分很多專業(yè)，每個(gè)專業(yè)需要4年以上，和其他類大學(xué)一樣。 所以如果你僅僅是想有個(gè)證書的話，wset是個(gè)好方向。還有就是不要對什么“品酒師”三個(gè)字有什么幻想，這個(gè)詞本就是中國人自己的稱謂，在葡萄酒界面上來說，頂天就算個(gè)會(huì)喝點(diǎn)葡萄酒的人而已！ 希望對你有幫助，如果覺得有用請給個(gè)贊，謝謝！
紅酒品酒師資格證認(rèn)證有幾個(gè)等級(jí)?都考什么?
三個(gè)等級(jí)，分別為：三級(jí)品酒師（國家職業(yè)資格三級(jí)）、二級(jí)品酒師（國家職業(yè)資格二級(jí)）、一級(jí)品酒師（國家職業(yè)資格一級(jí)）。我在德斯汀安學(xué)品酒師課程的時(shí)候，考的WSET認(rèn)證，中文考試，相對好考一些，證書的含金量杠杠的。
怎么選紅酒?
1. 考慮原產(chǎn)地紅酒主要產(chǎn)于國外，以法國紅酒最為著名。因此選擇紅酒時(shí)，首先要注意其產(chǎn)地，比如法國、智利和西班牙的紅酒都比較好。 2. 觀察紅酒的等級(jí) 通常購買紅酒時(shí)，瓶身標(biāo)簽上都會(huì)注明紅酒等級(jí)，那么一級(jí)紅酒就是品相和質(zhì)量最好，二級(jí)相對要差一點(diǎn)。三等紅酒，只能在家里品嘗。 3. 考慮年份 年份不同的紅酒是指那一年采摘的葡萄釀制的葡萄酒，比如83年的拉菲就是指采摘的葡萄品質(zhì)最好，所以這個(gè)年份釀制的紅酒品最好，以及口感。 4. 注意純度 假如是品相好的紅酒，里面是很干凈透徹的，但如果是更差一點(diǎn)的紅酒，那么有可能在瓶里發(fā)現(xiàn)一些混合物。
四級(jí)品酒師證書怎么考?
答：四級(jí)品酒師證書不好考。 四級(jí)品酒師需要平時(shí)積累很多的專業(yè)知識(shí)，用很多時(shí)間，下很多功夫才能通過考試取得。 它是英國葡萄酒與烈級(jí)教育基金會(huì)的認(rèn)證。由低到高分為初級(jí)→二級(jí)→三級(jí)→四級(jí)→大師級(jí)。 四級(jí)又叫Diploma，屬于專業(yè)級(jí)的高級(jí)別考試，要求全英文考試。
優(yōu)級(jí)酒標(biāo)準(zhǔn)代碼?
優(yōu)級(jí)酒是指不同類別的酒中較為優(yōu)異的酒品，其標(biāo)準(zhǔn)和代碼因國家和地區(qū)而異。以下是中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中幾種常見酒類的優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)代碼： 1. 白酒：GB/T 10781-2018 中規(guī)定了白酒的5種優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，分別為特優(yōu)（A級(jí)）、優(yōu)（B級(jí)）、良（C級(jí)）、及格（D級(jí)）和不及格（E級(jí)）。 2. 啤酒：GB/T19145-2008 中規(guī)定了啤酒的3種優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，分別為特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。
四級(jí)莊和五級(jí)莊紅酒哪個(gè)好?
四級(jí)酒莊 的紅酒比五級(jí)的好 四級(jí)莊中普遍認(rèn)為酒質(zhì)最高的是龍船酒莊、都夏美隆酒莊、圣皮爾酒莊，其均可達(dá)到三級(jí)莊的水準(zhǔn)。而其中都夏美隆酒莊隸屬隸屬拉菲旗下產(chǎn)業(yè)，受拉菲集團(tuán)的強(qiáng)大光環(huán)效應(yīng)影響，價(jià)格會(huì)略高于其他兩家。另外大寶酒莊、班尼杜克酒莊是此級(jí)別中性價(jià)比較高的，保持一貫四級(jí)水準(zhǔn)，酒質(zhì)不錯(cuò)，價(jià)格也相對合理。 而德達(dá)侯爵酒莊、拉圖嘉利酒莊、寶爵酒莊已跌出四級(jí)水準(zhǔn)，價(jià)位也僅相當(dāng)于五級(jí)莊，選購的話，拉圖嘉利性價(jià)比較為優(yōu)異，一般400左右即可買到。 五級(jí)酒莊 的紅酒 靚茨伯酒莊和龐特卡奈酒莊無疑是五級(jí)莊中的佼佼者，均已位列“超二級(jí)莊”行列除此之外，克拉米倫酒莊和拉古斯酒莊也接近三級(jí)莊的水平，而百德詩歌酒莊、百家富酒莊、卡門薩克酒莊、歌碧酒莊等在列級(jí)莊中的水準(zhǔn)較低，本級(jí)別性價(jià)比優(yōu)異的當(dāng)屬1855當(dāng)年補(bǔ)選的佳得美酒莊，300左右即可入手。
